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全国“两会”圆满落幕,酒业代表、委员们带来哪些“酒业好声音”?

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2023年全国两会圆满落幕。来自酒业的人大代表和政协委员,积极为国家和社会发展建言献策。

今年两会,茅台集团党委书记、董事长丁雄军,五粮液党委书记、董事长曾从钦,洋河股份党委书记、董事长张联东,古井贡酒党委书记、董事长梁金辉,今世缘党委副书记、董事长、总经理顾祥悦,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国等多位全国人大代表和全国政协委员来自酒业或高度关注中国酒业发展。网易酒香也梳理了他们关于酒业发展的建言,让我们来听一听今年两会的“酒业声音”。

全国人大代表丁雄军:加快建设世界一流企业

作为全国人大代表,同时又是茅台集团党委书记、董事长的丁雄军关注的焦点之一就是“加快建设世界一流企业”。丁雄军代表认为,国有企业要坚持以高质量党建引领高质量发展,以打造平衡协调的一流产业体系、酿造极致卓越的一流产品质量、塑造影响卓著的一流品牌形象、锻造行业领先的一流创新能力、构造高效现代的一流治理体系为导向,加快建设世界一流企业,为服务构建新发展格局、全面推进中国式现代化提供坚实基础和战略支撑。

丁雄军代表表示,国有企业要拿出全力以赴“拼经济”的决心和勇气,在新一轮国企改革深化提升行动中勇当“排头兵”。要把价值创造理念贯穿于企业经营决策全过程,推动质量管理体系更加完善、全域质量均衡发展、质量水平整体跃升。要突出守正创新,让传承的更传统,创新的更现代,拥抱数字化、智能化,探索新领域、开辟新赛道。要突出生态优先,走绿色发展之路,用心呵护企业发展的生态基底。要突出文化引领,积极推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展,努力打造现代新国企。

全国人大代表曾从钦:推动白酒持续高质量发展

全国人大代表,五粮液集团公司党委书记、董事长曾从钦表示,政府工作报告中提到切实落实“两个毫不动摇”,要深化国资国企改革,提升国企的核心竞争力。未来将带领企业坚持“讲政治、抓发展、惠民生、保安全、创一流”,稳字当头、稳中求进、提质增效、多作贡献。“要加快建设产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的一流企业,为宜宾乃至四川的发展多作贡献。”

高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。曾从钦代表表示,五粮液将牢记国之大者,锚定高质量发展首要任务,完整准确全面贯彻新发展理念,积极融入新发展格局,全力以赴拼经济、搞建设、促增长,在经济社会发展大局中挑大梁、走在前、树标杆,奋力谱写中国式现代化五粮液篇章。

全国人大代表张联东:中国白酒企业在助力乡村振兴中大有作为

全国人大代表,洋河股份党委书记、董事长、双沟酒业董事长张联东表示,龙头企业应该承担起更大的社会责任和更多的发展压力,当好乡村振兴的主力军,带领农民加速跑起来,带动农村加快动起来。”他表示,“中国白酒产业是一二三产深度融合的产业,中国白酒企业在助力乡村振兴中大有作为、大有所为”。

张联东指出,龙头企业要积极发挥链主角色,协同有产业基础、农业特色、链道完善的村镇企业,积极推进现代农业园区、特色产业集群、一镇一业、一村一品建设,积极推动一二三产融合发展,激活农村蕴藏的蓬勃生机。全力以赴续写“乡村振兴梦”新篇章,实现绿色酿造、绿色生产、绿色发展,为中国式现代化贡献国企智慧、奉献国企力量。

全国人大代表梁金辉:聚焦中国酒文化

作为第十三届、十四届全国人大代表,古井集团董事长粱金辉对酒文化的发展十分关注。在世界高度一体化的今天,打造世界级中国酒文化IP,建设“世界酒文化中心”,使中国酒文化的国际影响力得到提升,是弘扬中华优秀传统文化的重要举措。

在粱金辉看来,弘扬酒文化遗产对于中国酒行业来说依然是一项迫切任务,而如何保护酒业文化知识产权更是一项亟待提升的课题,做好中国传统酒文化的保护和提升,对于建立民族文化自信和文化自觉具有十分重要的意义。

全国人大代表顾祥悦:支持企业建设国家级科创平台

全国人大代表,江苏今世缘酒业股份有限公司党委书记、董事长、总经理顾祥悦提出“关于促进淮安酿酒产业高质量发展”“关于支持今世缘创建国家级科技创新平台”等一系列意见建议。未来,希望政府能继续助力国家重点实验室、国家技术创新中心、国家工程技术研究中心等创新平台申报工作,助推今世缘等企业进一步对接高端资源,使企业的创新禀赋得到更高层次、更大幅度的发挥,真正以一流平台汇聚一流人才,以一流水准创造一流成果。

全国人大代表昝圣达:适当支持白酒主产区借力资本市场

2023年两会,全国人大代表、江苏综艺集团董事长昝圣达带来“适当支持白酒主产区,借力资本市场实现高质量发展”的建议,提出对白酒主产区通过资本市场的大力扶持,推动白酒产业的高质量发展。

昝圣达表示,在国民经济产业体系中,白酒产业对财政税收有巨大贡献,对经济社会发展可产生强大带动力。“白酒产业纳税的综合税率达到35%,特别是在贵州、四川的白酒产业重点发展地区,已成为当地的支柱产业。”同时,白酒产业可促进粮食增值与粮食储备适量化。一方面白酒产业能通过提高谷类、薯类等粗、杂粮的加工转化率,有效增加粮食附加值,提高酿酒原料种植农民的收入;另一方面,酿酒用粮一般使用隔年陈粮,可以促进粮食储备的增加,以及粮食的“用陈储新”。

全国人大代表曾娜:打造“零碳工厂”,推动企业绿色创新发展

作为全国人大代表、泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜,探索传统产业绿色循环酿造模式,提高资源使用效率,减少污染物排放,打造“零碳工厂”,形成“绿色酿造、循环经济”,是她近年来关心关注的重点。

曾娜说,全面推行绿色制造,助力工业领域实现碳达峰、碳中和目标,是我国实现制造业转型升级的重要手段。对于酒类制造企业而言,生态治理及低碳、无碳建设,不仅是未来行业发展的必然趋势,更是作为国企的责任担当。

全国人大代表郝持胜:高度重视传统匠人的技艺传承

全国人大代表、山西杏花村汾酒厂股份有限公司贮配一厂保健酒配置车间配制师郝持胜建议,“竹叶青酒的酿造技艺是宝贵的传统文化,传统匠人的技艺传承应得到高度重视。”

“希望加大对竹叶青酒等露酒酿造技艺传承的支持力度,并以此为契机,全面整理历史及当下的传统工艺要诀,系统梳理技艺,做好工艺规范、技法构成、技艺步骤等经验的整理,帮助传统露酒构建更加系统、完善的传承体系。”郝持胜说,工匠精神就是要不厌其烦,一生做好一件事、做到极致。作为基层代表、产业工人,将深钻细研,精益求精,为传统技艺的传承与保护贡献一己之力。

全国人大代表陈柏蓉:聚焦科技创新,推动中国白酒“出海”

全国人大代表、国家一级品酒师、舍得酒业股份有限公司酒体中心酒体设计员陈柏蓉,围绕长期从事白酒行业的思考和实践,聚焦科技创新和白酒出海,在“加强白酒关键技术及设备的研发能力,以科技驱动行业高质量发展”、“推动中国白酒国际标准制订,支持中华传统文化走向世界”、“促进酒类消费,激发市场活力”等方面提出了自己的建议。

陈柏蓉认为,新时代的名酒企业一定是科技创新的引领者,围绕酿造工艺技术、设施设备等关键性技术,围绕酿造环境生态、原料和微生物等核心产品要素,不断深入白酒的科技创新,才能创造更好的风味和更高的品质。因此陈柏蓉建议,加强白酒关键技术设备的研发和创新能力,引领白酒行业高质量发展。

全国人大代表李智慧:将绍兴黄酒酿制技艺申报世界“非遗”

全国人大代表、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司质量技术部副部长李智慧基于对黄酒文化、酿酒工艺提出了三方面建议。一是建议加强黄酒文化遗产挖掘,以“中国(绍兴)黄酒酿制技艺”的名义申报世界非物质文化遗产名录。二是制定工业遗产及酒类酿制技艺针对性保护体系,在现有保护体系的基础上进行细化,增加工业遗产及酒类酿制技艺保护的针对性内容,最终建立独立的工业文化遗产保护体系,并根据保护内容的价值和特点,制定各项政策措施,更好地实现文化遗产的保护与利用。三是对知识产权违法行为严正处罚,建议对侵犯知识产权的违法犯罪行为,进行法律顶层设计,加大惩处力度,提高违法犯罪成本。

全国政协委员孙宝国:鼓励中国白酒申遗,形成国际认可的中国白酒国际标准

“中国白酒是中华民族传统文化走向世界的优秀载体”,全国两会召开在即,全国政协委员、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国带来《关于推动中国白酒国际标准制订,支持中华传统文化走向世界》的提案。他建议,鼓励中国白酒酿造技艺申遗,并支持构建适应国际贸易的白酒标准体系,形成国际认可的中国白酒国际标准。

孙宝国认为,目前国内白酒开拓海外市场,仅在少数企业和行业协会进行探索和尝试,企业个体的单打独斗,缺乏战略规划和整体部署,造成白酒国际化过程中难以形成合力。中国白酒若想广泛参与国际竞争和提升话语权,需从国家层面予以关注,举全国之力系统推进。

在他看来,推广白酒国际化,应建立符合国际贸易要求的全系列标准,这是必须完成的基础工作。规划、建设与国际接轨的完整、安全的标准化体系,形成国际认可的中国白酒国际标准,使中国白酒获得合理的分类和身份定义,获得法律意义上的产品地位,在国际上与同类产品展开公平竞争。

酒香评论:梳理发现,代表委员们更多从酒类文化、标准体系等方面来关注酒行业的发展。他们设法推动行业的文化传播、推动中国白酒走向世界,为行业寻求更为广阔的发展空间。

值得注意的是,这些建言和提案中,不仅有着推动酒业健康、持续发展的建言,也有心系社会发展,围绕乡村振兴、绿色发展等方面的建议。

其实,从代表委员们都提到的心系社会发展的建言中,我们可以看到中国酒产业在助力农业农村发展、助力乡村振兴、助力绿色生态环保等方面有着天然优势,这也是维护中国酒产业持续发展的必要工作。

因为中国酒业是农产品精深加工和地域资源结合的具有地方特色的产业。这一特性所决定了,中国酒业的发展十分依赖区域经济、产区生态、农业发展、数字化转型等。由此,中国酒产业在发展的过程中也可以助力区域经济协调发展、乡村振兴、绿色发展等加速实现。

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