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聚焦两会 | 两会代表聚焦“申遗”、“国际标准”、“白酒国际化”

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来源: 中国酒业协会CADA

两会举行在即,相关事项备受各界关注。酒业都有哪些代表当选?两会代表、委员都会提及哪些新的议案、提案?

包括茅台集团党委书记、董事长丁雄军,五粮液党委书记、董事长曾从钦,洋河党委书记、董事长张联东,古井贡酒党委书记、董事长梁金辉,今世缘党委副书记、总经理、董事长顾祥悦等多位知名酒企负责人当选全国人大代表。中国工程院院士北京工商大学校长孙宝国等当选全国政协委员。

那么,这些酒业人士当选全国人大代表、政协会员后,会提出哪些益于行业健康发展的议案?同样颇受瞩目的全国政协委员,是否也有相应的提案?

日前,全国人大代表张联东所提出的“中国白酒与世界共享是趋势更是潮流”、全国政协委员孙宝国的提案《关于推动中国白酒国际标准制订,支持中华传统文化走向世界》,因为主要论及“白酒申遗”、“白酒国际化”这一焦点问题而广受关注。

“代表和委员们更多着眼于行业的全局性问题,譬如从酒类文化、标准体系、贸易机制等方面来关注酒行业的发展,他们会设法推动行业的文化传播、推动中国白酒走向世界,为行业寻求更为广阔的发展空间”有业界专家如是评价。

白酒的国际化与白酒酿艺以及相关文化的传承课题,一直是这些代表关注的重点所在,其中推动中国白酒“申遗”更是重要方向。

历届全国两会上,来自酒行业的代表就推动申遗事项已经有过多次表述。本年度两会即将召开,白酒国际化、申遗话题同样受到重视。

张联东:白酒与世界共享是趋势也是潮流

日前,洋河党委书记、董事长、十四届全国人大代表张联东在受访时候表示,“中国白酒既是走向世界的名片,也是世界品味中国的桥梁,应更多推动中国白酒走向世界,让世界了解中国,给予白酒更大发展空间。”

据了解,张联东是在1月19日举行的江苏省第十四届人民代表大会第一次会议上当选为江苏省第十四届全国人民代表大会代表。

在张联东看来,白酒与世界共享是趋势也是潮流。而如何才能促进这一共享趋势或者潮流则是问题所在。

实际上,中国白酒与国际市场或者说国际消费者之间,不仅有贸易壁垒和地理时空的隔离,更为重要的是文化的隔阂,这才是促使两会代表、委员如此关注白酒文化国际化的重要原因。

业界认为,中国白酒的酿造文化、技艺源流,与世界其他蒸馏酒都有着截然不同的谱系和传承,如何更为清楚有效地面向国际消费者,将这一谱系、这一标准呈现是一个不小的挑战。

“这实际上就是‘讲好中国故事’要面临的问题,也是‘讲好中国白酒文化、讲好中国白酒故事’要面临的问题”有业界专家表示,中国白酒独有的固态发酵技术独步天下,历史源远流长,但国际化首要的障碍,是如何将这些优势讲给不同文化背景、不同消费场景下的不同消费人群。

在业界人士看来,每年两会代表、委员频频提及标准化、申遗等相关问题,其根本目的也是为了推动白酒的国际化。

孙宝国:鼓励中国白酒申遗,形成国际认可的中国白酒国际标准

全国政协委员、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国同样也在关注白酒国际化与白酒文化传播的问题,他本次专门提交了《关于推动中国白酒国际标准制订,支持中华传统文化走向世界》的提案。

孙宝国建议,鼓励中国白酒酿造技艺申遗,并支持构建适应国际贸易的白酒标准体系,形成国际认可的中国白酒国际标准。

这条提案,同样通过“申遗”,指向于白酒文化传播与白酒国际化。

孙宝国认为,中国白酒文化是中华优秀传统文化的重要组成部分,应鼓励中国白酒申请世界非物质文化遗产,推动中国白酒文化在全世界范围的传播和继承,显著提高中国白酒文化的国际地位与认可度。

提高白酒文化在国际上的地位,有助于同步提高白酒在国际市场的比重。

数据显示,2022年我国白酒商品累计出口白酒数量1.64万千升,仅占当年国内白酒产量0.24%。

孙宝国委员认为,白酒国际化进展缓慢,既有文化推广的因素,也有贸易地位不对等,政策关卡等原因。

与之对应的,则是我们应建立符合国际贸易要求的全系列标准,这是必须完成的基础工作。规划、建设与国际接轨的完整、安全的标准化体系,形成国际认可的中国白酒国际标准,使中国白酒获得合理的分类和身份定义,获得法律意义上的产品地位,在国际上与同类产品展开公平竞争。

“申遗”与“标准化”成国际化的先决条件

业界专家认为,这些代表、委员的观点和提案,切中了“白酒国际化”、“白酒文化输出”的要害。

实际上,白酒能否与国际接轨、白酒文化能否为国际所接受,其关键就在于其酿造文化是否能被国际认可,标准化能否能被接纳——因为白酒的制造工艺、文化传承与西方烈酒截然不同,那么如何将这一套独有的体系,用国际通行的规则和标准来加以说明并被国际所认可,就成为白酒走向世界的关键所在。

这其中,申遗是传统文化被国际接纳的一个重要路径,实现标准化是接入世界贸易体系的一个重要路径。

随着两会的日益临近,预计来自酒业的代表、委员,会提出更多有关行业健康发展的议案、提案,“申遗”等焦点话题无疑会更受关注,也成为白酒国际化的重要推动力。

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