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刘淼:勇担“三大使命”,助推酒业发展

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来源:中国酒业协会CADA

3月1日,第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京举行,泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼作为第三届“中国酿酒大师”代表出席活动并发言。刘淼董事长在发言中诚挚感谢中国酒业协会的精心筹备与周到安排,为大家搭建了一个交流、学习、提升的平台。

刘淼董事长表示,自2006年以来,“中国酿酒大师”已成功评选三届,涌现出了一大批优秀的技术骨干和酿酒专家,成为引领中国酒业高质量发展的坚实保障。在新的时代,传承发扬好匠心匠艺,推动民族产业和民族品牌振兴,是每个中国酿酒人义不容辞的责任。刘淼董事长代表全体酿酒大师郑重承诺,将在中国酒业协会的带领下,勇担“三大使命”,助推中国酒业高质量发展。

一是勇担民族技艺传承使命。本届评选的41名 “中国酿酒大师”,均是行业生产、科研一线的专家骨干。未来,酿酒大师们将在中国酒业协会的指导下,携手行业同仁,勇担全国酒业科研、生产、技术等人才的培养指导责任,让中国酿酒技艺在新的时代永续传承、发扬光大。

二是勇担民族产业创新使命。未来10年,是数智科技加快与各行各业深度融合的时期,也是传统产业搭乘数智快车,实现提质增效、创新突破的历史机遇期。为此,酿酒大师们将遵循“传承古法、纯粮酿造、守正创新、数智驱动”的理念,加快关键核心技术攻关,推动酒类产业创新创造,为民族产业提质升级做出应有贡献。

三是勇担民族品牌振兴使命。在历代中国酿酒人的不懈努力下,今日的中国酒业已经形成了白酒、黄酒、葡萄酒、露酒、啤酒等品类竞相绽放的美好格局。未来,将继续夯实中国酒业品牌文化底蕴,创新品牌文化表达,将中国酒业的价值理念讲深讲透,让世界品味中国!

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