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张崇和:匠心酿造,精益求精,让中国玉液琼浆飘香四海

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来源:中国酒业协会CADA

3月1日,第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京举行,中央编办原副主任,现中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和部长出席活动并致辞。

中华美酒源远流长,是传统产业的瑰宝。改革开放以来,我国酿酒产业发展迅速、日新月异,产品丰富多元、百家争鸣,品质大幅提升、不断升级,为市场经济发展、满足人民美好饮酒需要作出了重要的贡献。

中国酒业的永续繁荣发展,离不开拼搏奋进的酿酒企业,离不开广大的酿酒人才大军,离不开技艺高超的中国酿酒大师。

中国酿酒大师,是我国酿酒行业人才的最高荣誉。2006年、2011年,中国轻工业联合会和中国酒业协会,两次共评选出75位中酿酒大师。这些酿酒大师为推动产业转型升级,推动酿酒行业高质量发展贡献了积极的力量。

长期以来,中国酿酒大师工作在生产一线。中国酿酒大师,主要是行业性企业性的,相当程度上非社会性。评选中国酿酒大师,是引领行业科技自立自强的需要,是领航企业技术进步的需要。

目前,第一届、第二届酿酒大师在岗的仅有23位,不能满足我国酿酒行业高质量发展的需要。开展第三届中国酿酒大师评选,对推动我国酿酒行业发展、满足人民美好生活需要,十分必要,意义重大。

第三届中国酿酒大师评选,公正公平,严格严谨,精心把关,层层筛选,最终评选出了41位业绩卓越、贡献突出、水平高超的中国酿酒大师。我们相信,在中国酿酒大师和广大从业人员的共同努力下,中国酿酒事业必将迎来更加灿烂辉煌的未来!

衷心地希望,中国酿酒大师,再接再厉,笃行不怠,发扬传承创新,提升科学素养,研究技术技能,取得更加丰硕的成果和非凡的成就。

衷心地希望,中国酿酒大师,匠心酿造,淬炼不凡,弘扬工匠精神,坚持品质至 上,追求精益求精,让中国玉液琼浆香飘四海。

衷心地希望,中国酿酒行业,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,砥砺奋进,行稳致远,为中国酿酒事业的发展作出新的更大的贡献!

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