中国有着几千年的音乐史,其中,音乐与酒结下了不解之缘,千百年来情深意笃。凡大型饮宴,几乎都有音乐相伴。在酒宴上,人们习惯用音乐为饮酒助兴,而且不少音乐也包含着与酒有关的内容。
对酒当歌,人生几何;今日听君歌一曲,暂凭杯酒长精神;中军置酒饮归客,胡琴琵琶与羌笛;白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡......无数的诗词作品中都有酒与音乐的倩影,二者联袂出现,刚柔并济,将风雅镌刻进民族的血液。一饮一唱,在中庸与含蓄的背景下,绽放出了别样的风采。饮酒唱歌,言志抒情,使人惬意而自由,它可以使人尽情、尽兴、尽善、尽美。
谭盾也说过酒与音乐是一对不可分割的“文化情人”,从古至今,酒与音乐互为唱和,酒香如歌,弦乐亦如酒。
《诗经》是我国第一部诗歌总集,歌声悠扬,其中不少内容都与酒相关,如《鹿鸣》《四壮》《皇皇者华》《鱼丽》《南有嘉鱼》《南山有台》《关雎》《葛草》《卷耳》《鹊巢》《采蘩》《采苹》等,其中《鹿鸣》直接将音乐与酒铺陈开来:“呦呦鹿鸣,食野之苓。我有嘉宾,鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴,和乐且湛。我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。”
汉代朝廷专门设定了掌管宫廷所用的音乐,兼采民间歌谣与乐曲的机构一乐府。很多乐府的曲名都与酒有关,如乐府鼓吹曲《将进酒》、《置酒》。汉乐府“感于哀乐,缘事而发”。乐府歌词中有很多直接描写了饮宴赋诗的场景,可以说,在中华民族文化鼎盛的汉朝,酒与音乐亲密结缘,酒与音乐相互辉映,共同点缀了那个遥远的盛世。
魏晋讲究风骨,酒与音乐在那时更是完美契合。爱酒的阮籍一曲《酒狂》描摹了文人对酒与音乐的深度理解,而嵇康在临终之前所弹的《广陵散》,更是把酒与人生融入到了音乐之中,每一个音符都让人醉得酣畅。
盛唐气象仿若不醉不归的盛宴,酒与音乐皆奏出了最强乐章。很多作品流传至今,仍旧悠扬。李商隐的《杨柳枝》、王维的“渭城朝雨温轻尘,客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。”皆在唐代曾广为传唱。
宋代的歌曲主要是词。酒与音乐的结合在宋词中则发挥得淋漓尽致。宋词的词牌就是乐曲,与酒有关者众多,例如:醉思凡、醉中真、酒蓬莱、频载酒、醉梦迷、醉花春、醉泉子、倾杯乐、醉桃源、醉偎香、醉梅花、酒落魄等。读起来就朦朦胧胧带着醉意,让人口舌生香。
元代的歌曲——散曲,曲牌甚多,其中醉花阴、倾杯序、醉太平等都与酒有关。
明清时的民歌与小曲,歌名中很多也有酒,例如骂杜康、上阳美酒、醉归等等。
到了现代,音乐与酒的不解之缘仍未中断。《朋友的酒》《有酒今朝醉》《酒干倘卖无》很多歌曲都流传甚广。酒吧、酒宴等场合更是少不了音乐佐酒。虽然时光荏苒,但是酒与音乐仍旧形影不离。
庙堂之高有雅乐与饮宴,但是酒与音乐的结合更多的时候是在民间。几千年来,在中华这片富饶广阔的大地上,美酒飘香,音乐绕梁。芬芳的酒香,美妙的旋律,丰富着人们的生活,丰盈着人们的心灵。
酒与音乐为人们打开了一扇自由之窗,歌声响起,我们便可以举杯欢庆。