扒酒事 | 五粮液化身酒业“基建狂魔”，未来产能将达20万吨

有一个网络热词“基建狂魔”，该词来源于中国的基建和中国制造业突飞猛进。这两年，五粮液则化身白酒行业“基建狂魔”，进行了一系列扩产能及配套设施的建设项目。

上周，五粮液的产能扩建项目更进一步。

11月4日，五粮液发布《第六届董事会2022年第11次会议决议公告》。公告显示，此次董事会通过了10万吨生态酿酒项目（二期）、五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目、五粮液门户区项目等三个建设议案，涉及的总投资估算分别高达48.61亿元、16.14亿元、50.28亿元。三项合计投资约115亿元。

其中《关于公司10万吨生态酿酒项目（二期）的议案》显示，为进一步高质量满足消费者对美好生活的需求，按照“十四五”发展战略规划，五粮液酿酒产能将提升至20万吨，以不断增强发展后劲，持续提高市场竞争力。该二期项目建设内容主要包括15栋酿酒车间、8栋收酒房及相关配套设施，项目总投资估算为48.61亿元。

实际上，在产能及配套上，五粮液今年陆续启动实施了一批既利当前又奠基长远的重大项目，包括30万吨陶坛陈酿酒库一期项目投产、10万吨生态酿酒一期项目开工建设、技改挖潜扩能项目如期建设完工并投窖生产等。

2021年，五粮液还有效完成4个续建项目主体工程，包括勾储酒库扩能项目、成品酒包装及智能仓储一体化项目、红坝新园区配套基础设施建设项目、酿酒专用粮工艺仓及磨粉自动化项目改造。

按照五粮液“十四五”规划显示，五粮液要实现原酒产能达到20万吨；基酒储存能力达100万吨。

五粮液为什么要加码产能扩充呢？

实际上，这与白酒市场形式和五粮液发展息息相关。

首先，当下白酒市场供需矛盾显现。中国酒业协会理事长宋书玉表示，“中国不缺酒,但长期缺好酒。”我国白酒行业发展特点鲜明，规模以上企业数量逐年减少，行业集中趋势明显，产销量呈现逐年下降趋势，体现了市场供需关系和消费需求的变化。

五粮液作为中国名优白酒的代表，在“不缺酒，长期缺好酒”的市场形式下，产销量增速明显。在过去的2021年，五粮液实现产销两旺，从产销量来看，五粮液2021年实现五粮液产品产量2.84万吨，同比增长9.46%，销售量2.92万吨，同比增长3.78%，系列酒产量16.03万吨，同比增长20.64%，销售量18.18万吨，同比增长13.3%。

其中值得注意的，2021年五粮液旗下最为优质的五粮液产品产量仅为2.84万吨，同年原酒的实际产能10.6万吨，五粮液产品的成品产量不到同年基酒总产能的30%；实际上同年摘选的优质基酒的更只有基酒总产能的20%左右。

在长期缺好酒的市场需求下，扩产是五粮液未来提高优质酒产量的必须途径，也只有如此才能在未来市场立足。当然，不只是五粮液，也有越来越多的名优白酒加入了产能扩充的竞赛之中，贵州茅台、泸州老窖、古井贡酒等近年来都有产能扩充动作。未来白酒市场的竞争，其实早已在如今的产能竞赛上做好了铺垫。