网易首页 > 网易酒香 > 正文

郎酒品质研究院2022年度工作会召开 新一届专家委员会名单揭晓

0
分享至

10月3日,2022郎酒重阳下沙大典前夕,郎酒品质研究院2022年度工作报告暨第二届专家委员会换届工作会在郎酒庄园召开,总结2022年郎酒品质研究院工作成果,共议下一步研究方向。会上,郎酒品质研究院第二届专家委员名单揭晓,郎酒股份副董事长汪博炜向新一届专家委员会8位专家颁发聘书。

会上,郎酒股份公司副总工程师、品质研究院副院长程伟就2022年度郎酒高温大曲制曲微环境优化及曲药品质提升研究,酱香型白酒老熟关键技术研究,生态环境及酿造生产关键数据采集系统项目进行了工作总结汇报。并就未来即将启动的酱香郎酒润粮、堆积工艺等研究项目进行展望分析。

听取郎酒品质研究院2022年度工作报告汇报后,孙宝国、罗爱民、罗惠波、张五九、徐岩五位专家就郎酒品质研究工作给予诸多指导性意见,切实为郎酒品质工程智力建设建言献策。

“做科研的都知道,成功的选题就是成功的一半,郎酒结合生产中困惑的问题,主导优势单位参与研究,是一个成功的模式。成功的背后是坚持,如果能坚持几代人,成果将会非常丰硕。”

“好酒的品质要落实到风味物质,下阶段工作中,尤其重视功能性微生物量度的把握。传统酿造跟现代化生产是跟社会长期共存,白酒的国际化同样重要,希望郎酒带领中国白酒飘香世界。”

“2022年郎酒品质研究院做了大量技术性基础工作,有亮点且有效果。下一阶段,在总结前期工作基础上,再优选制曲治理环境课题研究工作,首要的是缩小微生物种类范围,并配比优化且突出重点功能微生物。”

“郎酒品质研究院三年来所取得的成绩非常巨大,尤其是在曲药这一版块取得了阶段性成果,这与郎酒正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒的发展理念完全吻合。我认为,下一阶段对于传统行业的新材料引进,是非常值得探索的。此举的尝试,也是郎酒崇尚科学一方面的代表。”

“品质研究院的议题正确,技术路线清晰,成果显著,体现了建院之时的宗旨。算力时代下,我主张利用科技手段、现代数学更好地帮助白酒科研积攒各项数据建模,从而实现白酒的道与业。”

“品质研究院的定位准且全,从发酵储存,围绕着郎酒生长养藏,以应用角度思考课题,是大进步大成果。下阶段工作,希望企业长期跟踪数据,增强观测扫描工作,并加强消费者传播培育,通过科研精神传递商品精神。”

历经三年的埋头苦干,郎酒品质研究院第一届专家委员会任期已满。经品质研究院专家委员会主任孙宝国院士提名推荐,郎酒品质研究院理事会审议,新一届专家委员会名单揭晓,会议聘任孙宝国、徐岩、杜小威、张五九、郭新光、罗惠波、钟杰、罗爱民8位专家为第二届专家委员会委员,高景炎、曾祖训、胡永松3位酒业泰斗担任顾问,聘期三年。

针对具体运作,会议明确品质研究院五大指导思想。

汪博炜表示,郎酒品质研究院是行业内首个以品质命名的研究院,这是郎酒扎扎实实将科研应用到大生产的鼓励,我们的目标就是要做到行业领先。三年来,郎酒品质研究院做了大量工作,三年来我们的探索很辛苦,也很有效。

“酿出一瓶酒不难,但是酿出一瓶好酒很难,酿出一瓶极致的好酒更难。同时科研是枯燥的、乏味的、辛苦的、孤独的、寂寞的,但反过来看,正因如此,郎酒更要在这条道路上坚持不懈走下去,一年、两年、三年、十年甚至更远,只有这样走下去,才能越走越宽,越走越长,越走越远,做到可持续发展。这条路很难,但只有做最难的事,郎酒才能真正地创造价值,为行业创造正能量。”

心存感恩,极致追求,一往无前。1000多个日夜,一群在日夜中奋斗的人,成就了郎酒品质研究院今天的欣欣向荣。郎酒真心感恩行业专家、科研合作单位及院校的鼎力支持和倾情奉献,正因有了你们的陪伴,郎酒人在科研的路上、在极致品质的路上不再孤单、不再寂寞。未来,郎酒将持续坚守极致品质、品牌、品味,创造更大价值回馈社会。

相关推荐
热点推荐
网传女子抢民警腰间配枪?通报:警方调解纠纷,女子夺取辅警警棍已行政处罚

网传女子抢民警腰间配枪?通报:警方调解纠纷,女子夺取辅警警棍已行政处罚

红星新闻
2024-11-09 15:58:09
太打脸!郑钦文横扫进决赛,成中国历史第一人,WTA官方无地自容

太打脸!郑钦文横扫进决赛,成中国历史第一人,WTA官方无地自容

球盲百小易
2024-11-09 02:29:42
ACE之王!郑钦文今年打出415记ACE球,断层领跑WTA的ACE球排行榜

ACE之王!郑钦文今年打出415记ACE球,断层领跑WTA的ACE球排行榜

直播吧
2024-11-09 01:25:08
明明是整容脸,却整成了颜值巅峰,这4位女明星,动脸太成功

明明是整容脸,却整成了颜值巅峰,这4位女明星,动脸太成功

贵圈小王爷
2024-10-22 17:37:12
任天堂2025财年上半年净利润腰斩,在中国加开线下体验门店 国行Switch能否逆袭?

任天堂2025财年上半年净利润腰斩,在中国加开线下体验门店 国行Switch能否逆袭?

每日经济新闻
2024-11-07 16:32:09
凌晨0点,年终决赛夜!郑钦文赢球=首夺冠军+升世界第4,央视直播

凌晨0点,年终决赛夜!郑钦文赢球=首夺冠军+升世界第4,央视直播

侃球熊弟
2024-11-09 05:02:59
永辉超市上班发工资了,底层员工工资就这样,看来爆改不够呀。

永辉超市上班发工资了,底层员工工资就这样,看来爆改不够呀。

人情皆文史
2024-10-10 00:58:04
网红冯提莫直播翻车?胸大身子小比例失调,被网友调侃整容过度

网红冯提莫直播翻车?胸大身子小比例失调,被网友调侃整容过度

南城无双
2024-11-06 15:30:02
茅台跳水了!冲向2000元关口

茅台跳水了!冲向2000元关口

21世纪经济报道
2024-11-09 10:17:49
高芙暂停间隙吃东西引热议,乌漆麻黑像药丸,吃完就活力十足

高芙暂停间隙吃东西引热议,乌漆麻黑像药丸,吃完就活力十足

KG说球
2024-11-09 23:13:04
北京协和医院院长张抒扬同志简历

北京协和医院院长张抒扬同志简历

荷兰豆爱健康
2024-11-09 12:19:54
WTT法兰克福冠军赛|林诗栋完胜林昀儒晋级决赛 自己没想到是“4比0”

WTT法兰克福冠军赛|林诗栋完胜林昀儒晋级决赛 自己没想到是“4比0”

北青网-北京青年报
2024-11-10 00:09:07
暴跌89%!被曝造假、吃出虫子,又一收割中产的零食巨头跌落神坛

暴跌89%!被曝造假、吃出虫子,又一收割中产的零食巨头跌落神坛

笑熬浆糊111
2024-11-08 00:05:24
被骗缅甸男生妈妈回应!失联57天后找到,人在赌场,准备卖房救子

被骗缅甸男生妈妈回应!失联57天后找到,人在赌场,准备卖房救子

奇思妙想草叶君
2024-11-08 22:51:00
4.5万大军现身,中俄察觉不对劲,下一大动作曝光!

4.5万大军现身,中俄察觉不对劲,下一大动作曝光!

扬天下声
2024-11-08 19:55:09
37+30+31!又一个布克,哈登给快船留下难题,鲍尔默要给2.1亿了

37+30+31!又一个布克,哈登给快船留下难题,鲍尔默要给2.1亿了

巴叔GO聊体育
2024-11-09 14:32:24
“少女胯”与“妇女胯”有何区别?看当红女明星的站姿,一目了然

“少女胯”与“妇女胯”有何区别?看当红女明星的站姿,一目了然

柴叔带你看电影
2024-11-08 00:02:41
日本摄影师为了拍猫,花费7年,走遍50个地区,网友:被治愈了!

日本摄影师为了拍猫,花费7年,走遍50个地区,网友:被治愈了!

日本通
2024-11-07 20:23:17
首府守军逃跑出国,总统专机逃亡,总司令秘密与俄谈判

首府守军逃跑出国,总统专机逃亡,总司令秘密与俄谈判

花仙历史说
2024-11-09 23:43:59
杜兰特评价前队友欧文,完美的NBA球员,大师级别的球员

杜兰特评价前队友欧文,完美的NBA球员,大师级别的球员

阿雄侃篮球
2024-11-10 00:06:07
2024-11-10 01:02:44

头条要闻

美媒披露马斯克与泽连斯基通话细节:特朗普开的免提

头条要闻

美媒披露马斯克与泽连斯基通话细节:特朗普开的免提

体育要闻

约基奇为什么点名要威少当队友?

娱乐要闻

竟然,无黎姿

财经要闻

12万亿元化债新政 这七个问题很关键

科技要闻

特斯拉盘中飙涨超10%,市值突破1万亿美元

汽车要闻

NZP能否完成极氪智驾最后一块拼图?

态度原创

房产
艺术
旅游
健康
公开课

房产要闻

11.11 超燃购房礼来袭,海口海上大平层,掀桌子了!

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

旅游要闻

长图|“冬游西藏”优惠来袭

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

公开课

AI如何揭开大自然和宇宙的奥秘

无障碍浏览 进入关怀版
×