网易首页 > 网易酒香 > 正文

郎酒品质研究院2022年度工作会召开 新一届专家委员会名单揭晓

0
分享至

10月3日,2022郎酒重阳下沙大典前夕,郎酒品质研究院2022年度工作报告暨第二届专家委员会换届工作会在郎酒庄园召开,总结2022年郎酒品质研究院工作成果,共议下一步研究方向。会上,郎酒品质研究院第二届专家委员名单揭晓,郎酒股份副董事长汪博炜向新一届专家委员会8位专家颁发聘书。

会上,郎酒股份公司副总工程师、品质研究院副院长程伟就2022年度郎酒高温大曲制曲微环境优化及曲药品质提升研究,酱香型白酒老熟关键技术研究,生态环境及酿造生产关键数据采集系统项目进行了工作总结汇报。并就未来即将启动的酱香郎酒润粮、堆积工艺等研究项目进行展望分析。

听取郎酒品质研究院2022年度工作报告汇报后,孙宝国、罗爱民、罗惠波、张五九、徐岩五位专家就郎酒品质研究工作给予诸多指导性意见,切实为郎酒品质工程智力建设建言献策。

“做科研的都知道,成功的选题就是成功的一半,郎酒结合生产中困惑的问题,主导优势单位参与研究,是一个成功的模式。成功的背后是坚持,如果能坚持几代人,成果将会非常丰硕。”

“好酒的品质要落实到风味物质,下阶段工作中,尤其重视功能性微生物量度的把握。传统酿造跟现代化生产是跟社会长期共存,白酒的国际化同样重要,希望郎酒带领中国白酒飘香世界。”

“2022年郎酒品质研究院做了大量技术性基础工作,有亮点且有效果。下一阶段,在总结前期工作基础上,再优选制曲治理环境课题研究工作,首要的是缩小微生物种类范围,并配比优化且突出重点功能微生物。”

“郎酒品质研究院三年来所取得的成绩非常巨大,尤其是在曲药这一版块取得了阶段性成果,这与郎酒正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒的发展理念完全吻合。我认为,下一阶段对于传统行业的新材料引进,是非常值得探索的。此举的尝试,也是郎酒崇尚科学一方面的代表。”

“品质研究院的议题正确,技术路线清晰,成果显著,体现了建院之时的宗旨。算力时代下,我主张利用科技手段、现代数学更好地帮助白酒科研积攒各项数据建模,从而实现白酒的道与业。”

“品质研究院的定位准且全,从发酵储存,围绕着郎酒生长养藏,以应用角度思考课题,是大进步大成果。下阶段工作,希望企业长期跟踪数据,增强观测扫描工作,并加强消费者传播培育,通过科研精神传递商品精神。”

历经三年的埋头苦干,郎酒品质研究院第一届专家委员会任期已满。经品质研究院专家委员会主任孙宝国院士提名推荐,郎酒品质研究院理事会审议,新一届专家委员会名单揭晓,会议聘任孙宝国、徐岩、杜小威、张五九、郭新光、罗惠波、钟杰、罗爱民8位专家为第二届专家委员会委员,高景炎、曾祖训、胡永松3位酒业泰斗担任顾问,聘期三年。

针对具体运作,会议明确品质研究院五大指导思想。

汪博炜表示,郎酒品质研究院是行业内首个以品质命名的研究院,这是郎酒扎扎实实将科研应用到大生产的鼓励,我们的目标就是要做到行业领先。三年来,郎酒品质研究院做了大量工作,三年来我们的探索很辛苦,也很有效。

“酿出一瓶酒不难,但是酿出一瓶好酒很难,酿出一瓶极致的好酒更难。同时科研是枯燥的、乏味的、辛苦的、孤独的、寂寞的,但反过来看,正因如此,郎酒更要在这条道路上坚持不懈走下去,一年、两年、三年、十年甚至更远,只有这样走下去,才能越走越宽,越走越长,越走越远,做到可持续发展。这条路很难,但只有做最难的事,郎酒才能真正地创造价值,为行业创造正能量。”

心存感恩,极致追求,一往无前。1000多个日夜,一群在日夜中奋斗的人,成就了郎酒品质研究院今天的欣欣向荣。郎酒真心感恩行业专家、科研合作单位及院校的鼎力支持和倾情奉献,正因有了你们的陪伴,郎酒人在科研的路上、在极致品质的路上不再孤单、不再寂寞。未来,郎酒将持续坚守极致品质、品牌、品味,创造更大价值回馈社会。

相关推荐
热点推荐
世园会倒计时8天!藏在成都闹市区的“桐妹儿”开花了

世园会倒计时8天!藏在成都闹市区的“桐妹儿”开花了

封面新闻
2024-04-18 14:48:06
官网秒空!华为Pura 70突然开售,价格5499元起!门店大排长龙

官网秒空!华为Pura 70突然开售,价格5499元起!门店大排长龙

每日经济新闻
2024-04-18 11:25:13
蔡英文的“卸任”民调出来了!

蔡英文的“卸任”民调出来了!

寥寥无几溜了
2024-04-18 00:20:01
开始耍赖了?嫦娥五号月壤申请名单中,10个有5个是美国,给吗?

开始耍赖了?嫦娥五号月壤申请名单中,10个有5个是美国,给吗?

三农老历
2024-04-18 10:03:14
安徽42岁男子失业8个月,一直没工作,妻子流泪:房贷都还不上

安徽42岁男子失业8个月,一直没工作,妻子流泪:房贷都还不上

社会奇闻君
2024-04-17 20:15:02
沙漠变泽国!中东多地遭遇大暴雨 迪拜一天就凑够了两年降雨量

沙漠变泽国!中东多地遭遇大暴雨 迪拜一天就凑够了两年降雨量

财联社
2024-04-17 16:26:11
神回复:什么话可以激怒所有的男生?

神回复:什么话可以激怒所有的男生?

兰妮搞笑分享
2024-04-18 07:55:03
脑梗是“拖”出来的吗?睡觉时若有这3个现象,尽量引起重视

脑梗是“拖”出来的吗?睡觉时若有这3个现象,尽量引起重视

105度的世界
2024-04-05 15:17:59
禁8场+罚27万!CBA开出赛季最严厉罚单,上海亏大了,北汽罚轻了

禁8场+罚27万!CBA开出赛季最严厉罚单,上海亏大了,北汽罚轻了

后仰大风车
2024-04-17 22:29:05
合肥相亲角,男方:只有处女才配提条件,必须婚检,要求不过分

合肥相亲角,男方:只有处女才配提条件,必须婚检,要求不过分

鬼谷子思维
2024-04-17 13:46:09
大结局要来了?乌军死伤惨重出现大溃逃,逃兵甚至敢射杀督战队

大结局要来了?乌军死伤惨重出现大溃逃,逃兵甚至敢射杀督战队

龙炎校尉
2024-04-16 11:02:24
惊天冤案,七名警察枪杀四名无辜村民,理由竟然是……

惊天冤案,七名警察枪杀四名无辜村民,理由竟然是……

极品小牛肉
2024-04-13 17:24:35
全新奔驰S级即将上市!现款优惠40万,更豪华,更便宜

全新奔驰S级即将上市!现款优惠40万,更豪华,更便宜

米粒说车唯一呀
2024-04-18 13:38:58
广东如何才能夺冠?宏远名宿陈江华直言球队有实力 一因素很重要

广东如何才能夺冠?宏远名宿陈江华直言球队有实力 一因素很重要

胖子喷球
2024-04-18 14:29:43
拉涅利又双叒叕神了!继莱斯特英超奇迹夺冠后,又将率领卡利亚里创造一神迹

拉涅利又双叒叕神了!继莱斯特英超奇迹夺冠后,又将率领卡利亚里创造一神迹

祝晓塬
2024-04-17 10:50:47
北京市委教育工委原委员、市教委原副主任刘晓明受贿案一审宣判

北京市委教育工委原委员、市教委原副主任刘晓明受贿案一审宣判

经济观察报
2024-04-18 15:05:41
身体2个部位“越小”,人的寿命越长,若你也是,继续保持吧

身体2个部位“越小”,人的寿命越长,若你也是,继续保持吧

今日养生之道
2024-04-18 07:50:29
国乒男队回家第一人!梁靖崑让三追四失败,王皓怒斥,奥运会走远

国乒男队回家第一人!梁靖崑让三追四失败,王皓怒斥,奥运会走远

嘴炮体坛
2024-04-18 14:07:26
现货黄金继续下跌,跌幅扩大至1.00%

现货黄金继续下跌,跌幅扩大至1.00%

每日经济新闻
2024-04-18 05:25:05
国乒奥运阵容或大洗牌,王艺迪彻底出局,陈幸同有望去巴黎

国乒奥运阵容或大洗牌,王艺迪彻底出局,陈幸同有望去巴黎

极度说球
2024-04-18 14:46:34
2024-04-18 16:04:49

头条要闻

媒体:以在中东遇双重失败 是否反击伊朗要看美脸色

头条要闻

媒体:以在中东遇双重失败 是否反击伊朗要看美脸色

体育要闻

感谢季后赛,让我们看到杨瀚森的真实水平

娱乐要闻

《酱园弄》官宣!赵丽颖等配角上热搜

财经要闻

重大违法强制退市!今年首例

科技要闻

售罄毫无悬念!华为Pura70来了,最贵10999

汽车要闻

元UP中配130kW动力!比亚迪这次不抠门

态度原创

数码
本地
家居
艺术
公开课

数码要闻

联想发布首款AI PC个人智能体联想小天

本地新闻

春色满城关不住|千阳春日限定美景上线了!

家居要闻

黑域奢境 光影与色彩创造空间专属记忆

艺术要闻

艺术名画|波兰当代艺术家威廉·萨斯纳尔的绘画作品

公开课

睡前进食会让你发胖吗?

无障碍浏览 进入关怀版
×