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五粮液携米其林推出餐配酒套餐的背后逻辑

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品味珍馐美食,享受美酒佳酿。对美食美酒爱好者来说,米其林餐厅与浓香美酒五粮液是再熟悉不过了。作为“2022米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴”,五粮液在中秋佳节之际,带着654年古窖酝酿的芬芳,携手米其林餐厅推出经典五粮液餐配酒套餐。在北京、上海、广州的10家米其林餐厅,我们将品味到中国美酒佐西方美食的独特风味。

作为中国浓香型白酒的典型代表,五粮液与米其林指南合作背后的逻辑是什么呢?

品质自信与初心情怀

作为行业唯一四度获得全国质量权威奖项的五粮液,一直以质量第一为价值导向,坚持品质为先,持续满足消费者高品质消费需求。不可复制的自然生态环境,源起1368年不间断持续使用的明初古窖池群,传承逾千年的国家级非物质文化遗产“五粮液酒传统酿造技艺”,独有的“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,严格的质量管理体系……多重因素使五粮液产品品质始终处于行业前列,抒写着“品质五粮液”的百年传奇。

而米其林餐厅则代表着西方美食标准,自100多年前《米其林指南》诞生以来,其将它所代表的西方美食文化推到了新的高度。在白酒进入米其林餐厅以前,其葡萄酒选用标准则是以品质为第一要求。不管是普通的餐酒还是高级名庄酒,入选米其林餐厅的葡萄酒一定是以品质作为保证,来满足消费者多样化需求。显然,其白酒选择标准也同样严格。

五粮液致力于为消费者奉献最极致的高品质美酒;米其林餐厅则致力于为消费者打造高品质美食体验。初心相通、情怀相近的双方都着眼于品质,以更好满足消费者对美好生活的向往。五粮液与米其林餐厅合作的首要底层逻辑就是品质自信与初心情怀。

文化自信与责任担当

始于唐、兴于宋、成于明、得名于清,集五粮之精华而成玉液,千年古酝承传者五粮液,始终以中华传统和美文化敬献生活,让饮者品出生活真味。在全球化大背景下,作为中国白酒的“和美”文化代表,五粮液始终坚定文化自信,积极“走出去”,与世界对话,让大国浓香在全球绽放“美美与共”的自信姿态。

自1915年在巴拿马万国博览会上崭露头角以来,五粮液积极站位世博会、APEC、进博会、博鳌亚洲论坛等国际高端平台,向全球讲好中国白酒文化故事,承担起向世界讲好中国优秀传统文化、白酒文化的责任与担当。而始于1900年巴黎万国博览会的《米其林指南》,在百多年间风靡世界,成为美食领域的国际通行语言,及西方饮食文化的代言人。

美食美酒都是不分国界、相融相通的世界语言,人心相通的纽带。可以说,此次双方的合作既是美食美酒的饕餮盛宴,又是中西文化的深入交融,将以美食美酒为载体,让大家在感受无国界的舌尖魅力的同时,增进友谊、增进交流互鉴。可见,五粮液的文化自信与引领中国白酒“走出去”的责任担当,正是双方本次合作的另一个底层逻辑。

我们相信,未来将有更多外国友人通过米其林餐厅,了解五粮液、了解中国白酒、了解中国文化,这杯“定制餐配酒”也将成为中西文化传播的纽带和桥梁,点燃世界人民对于美好生活的共同追求。

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