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酒香公开课 | 关于酒的成语——“合卺(jǐn)而酳(yìn)”你知道多少?

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酒不是人类生活的必需品,但酒可以说是自古以来就是人类社会生活的必需品,这一点都不夸张。

网易酒香公开课本期继续请白酒国家评委、国家高级酿酒师、中国食品发酵工业研究院酿酒与传统发酵部副主任李红博士,为我们分享一个跟酒有关的成语——合卺而酳。

“合卺而酳”,其汉语拼音为hé jǐn ér yìn,在这四个字当中,卺和酳比较生偏,这两个字和酒都有关系,其中卺是古代举行婚礼时用作酒器的瓢,酳是少量饮酒的意思。

这句话出自《礼记》当中的第四十四篇的《礼记·昏义》,因该篇论述昏礼的意义,故名,其原文为“妇至,婿揖妇以入,共牢而食,合卺而酳,所以合体、同尊卑,以亲之也。”

这段话的字面意思是说:妇到达,婿向妇作揖,请她一同进门。进入婿之寝室,婿与妇共食同一俎中的牲肉,又各执一瓢以饮酒,这表示夫妇一体,不分尊卑,希望他们相亲相爱。

共牢和合卺都含有夫妻互相亲爱,从此合为一体之意。合卺现在指成婚的意思。

《礼记》又名《小戴礼记》、《小戴记》,成书于西汉,为西汉礼学家戴圣所编。《礼记》是中国古代一部重要的典章制度选集,共二十卷四十九篇,书中内容主要写先秦的礼制,是研究先秦社会的重要资料,是一部儒家思想的资料汇编。

从这个成语可以看出,自古以来酒已经深深融入咱们中国老百姓的社会生活当中,在婚丧嫁娶当中充当作非常重要的角色,建议现在的婚礼当中恢复合卺而酳的仪式,您同意吗?

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