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五粮液携手米其林指南相约羊城 一场东西方舌尖盛宴融合绽放

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一个是火遍全球的世间极致美味代表,一个是享誉世界的顶尖美酒代表,米其林指南与五粮液这代表东西方舌尖上的极致文化的两大百年品牌,强强联合达成战略合作,并在本月23日亮相2022广州米其林指南发布会及晚宴,带来一场东西方和美交融的舌尖上的饕餮盛宴,让人们充分感受美酒与美食的创新融合,满足人们对美好品质生活的追求,与世界共享“和美生活”。

五粮液,东方极致美酒的杰出代表,从商周的“窨酒”到唐代的“重碧酒”、宋代的“姚子雪曲”、明代的“杂粮酒”,再到1909年正式得名“五粮液”,千年时光生生不息,五粮液在数千年赓续传承中守正创新,用岁月的沉淀和匠心的传承绘就大国浓香的传世名片。

米其林指南,西方顶尖美食的极致标准,诞生于一百多年前的1900年,从米其林星级的设立到“必比登推介”“米其林绿星”“米其林指南入选”,它一直以专业独立的餐厅评审闻名世界,为读者在各种价位上选择最佳的餐厅,已成为世界上历史最悠久的餐厅和酒店指南之一,被视为优质美食、顶级菜肴的实力代表。

两大东西方饮食文化的极致代表有着太多的相似之处,双方皆致力于将高品质的美食与美酒带向全球餐桌。今年两大百年品牌的联姻及在广州、成都、北京、上海四地开展系列活动,系美酒与美食的美美与共,匠心与匠心的文化交融,为广大消费者带来舌尖上的极致盛宴。

在通往极致品质之路上,两者也有着高度的默契和追求。米其林指南评选有五大标准,即盘中食材、烹饪技巧、口味的融合、菜肴所展示的创意、菜品的持续稳定性。餐厅出现在米其林指南的名单上,表明该餐厅对美食的创作达到了顶级水平,是对该餐厅美食艺术创作的认同。

五粮液是中国白酒文化数千年的积淀,是中国白酒文化的传承者、弘扬者,始终坚守逾千年的多粮固态酿造,采用优质的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺,坚持“料必优、时必适、工必到、法必精”的古训,秉持“优质、高产、低耗、均衡、安全”的现代化生产理念,最终形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格,在世界美酒之林独树一帜,代表着中国白酒的极致水平。

广州,是东西方文化交融的桥头堡,在这里南北民俗荟萃,中西文化交融,各种语言交汇,迥然不同的风土人情互相影响,互相渗透,充满了和谐而独特的文化韵味。业内人士分析认为,五粮液携手米其林指南及此次在广州推出相关活动,体现了双方之间初心相通、情怀相近,都着眼品质生活,更好满足全球消费者对美好生活的向往。同时,这也是一次全新的跨界尝试,以美食美酒为载体,五粮液从舌尖上的美味,逐渐浸润入心,让人们尽情感受无国界的舌尖魅力,助力东西方酒食文化的深度交流、创新融合。

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