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渴望美、五线衍生五美五更、白酒单一年份难出美酒… ︱ 丁雄军新表态

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 来源:名酒观察

6月16日,贵州茅台2021年年度股东大会在茅台国际大酒店召开。会上,贵州茅台董事长丁雄军在与各位股东和股东代表分享时表示,我们走在实现美好生活的路上,这一路所处的时代我称之为“美时代”。

      丁雄军说,今天是6月16日,是一年的中场。放远一点看,从茅台上市到本世纪中叶,这几年都属于中场。船到中流浪更急,人到半山路更陡。中场应该有一种姿态:“渴望美”的姿态。“渴望美”三个字合起来是茅台对美好发展、美好生活的憧憬表达。“渴”是不断奋斗的态度,“望”是不断增强的信心,“美”是不断追求的生活哲学。

  丁雄军分析称,从政策端看,处于新秩序重塑期,行业准入、标准、土地、环保、安全等要求更加精准和规范;从供给端看,处于新格局形成期,原产地、主产区、基地产区将进一步优化白酒产业布局,加速名企名酒、中小酒企格局调整;从需求端看,处于新消费升级期,年轻群体的个性需求,消费场景的拓展丰富,品质文化的更高追求,都将驱动酒企加速转型升级。

  “形势越是复杂,挑战越是艰巨,我们越要有一种‘渴’的欲望和姿态。”丁雄军表示,茅台的“渴”是什么?我认为要不断满足人们对美好生活的向往和追求,就必须要有世界一流企业的目标欲,有现代化建设的发展欲,有精益求精的品质欲,有追求极致的文化欲,有永葆绿色的生态欲。怎么解“渴”?就是要以改革解渴、以创新解渴、以项目解渴,加速高质量发展、大踏步前进、现代化建设。

  丁雄军表示,尽管发展不确定因素增多,但无论面对何种困难和挑战,我们都信心十足。当中既有对宏观经济形势、行业发展走势和政策环境优势的信心,更有基于历史底蕴和发展前景的强大自信。茅台拥有“四个核心势能”,即独一无二的原产地保护、不可复制的微生物菌落群、传承千年的独特酿造工艺、长期贮存的优质基酒资源,这是茅台的核心竞争优势,也是持续赢得未来的最强信心。

        “望”,是不断增强的信心。尽管发展不确定因素增多,但无论面对何种困难和挑战,我们都信心十足。当中既有对宏观经济形势、行业发展走势和政策环境优势的信心,更有基于历史底蕴和发展前景的强大自信。

  对于“美生活”,丁雄军表示,茅台追求和创造的美生活,至少有“五个方面”的具体内涵:一是美味生活,二是健康生活,三是智慧生活,四是格调生活,五是共美生活。

  “有了渴望,就要努力去追求和创造。

 


         关于茅台“五线”发展理念,丁雄军说出了新的思考,概括起来是“五个更、五个美”。

  一是“蓝线”要更加美好。打造成为世界一流的上市企业,是贵州茅台的“十四五”目标。今年,茅台提出实现营收1259亿元、增速15%的目标,较上一年度的年增速目标提高4.5个百分点,增长额164亿元。一季度,茅台实现了生产稳、价格稳、品质优、业绩优,创下近三年来单季度最大增幅和茅台上市以来最大单季增长数额,实现了“稳中有优、开门即红”。未来,我们将坚持以高质量发展统揽全局,把不断满足人们对美好生活的向往和追求作为出发点和落脚点,一张蓝图绘到底、干到底,既要确保发展的加速度,实现经济指标持续稳步增长,也要确保发展的高质量,加速茅台现代化进程。茅台坚信,“速度+质量”,茅台“世界一流上市企业”的美好愿景就一定能够实现。

  二是“绿线”要更具美态。坚定不移走“生态优先、绿色发展”之路。未来,茅台将紧紧围绕绘就的美蓝图,付诸美行动,呵护好、保护好茅台赖以生存和发展的生态环境,不断建设人与自然和谐共生的现代化美丽茅台,让茅台真正成为“绿水青山就是金山银山”的行业典范和标杆引领。

  三是“白线”要更兴美业。围绕“改、创、建”,发挥改革的突破先导作用,提高创新在现代化建设全局中的核心地位,坚持以项目建设为发展蓄势蓄能,打出了一系列高质量发展“组合拳”。未来,茅台将坚持面向市场经济主战场、面向国家重大需求、面向人民美好生活需要,持续改革创新、加速项目速度,不断夯实发展后劲、增强发展动能,以“白线”发展加速茅台现代化进程。

  四是“紫线”要更富美韵。主要从四大领域推动“紫线”发展。第一,构建文化体系。提出了茅台文化的“人、文、史、物、艺、礼、器、节、和”九大系列,围绕新时代的使命、愿景、核心价值观、企业精神、质量理念,发布了新版企业文化理念体系;第二,开发文化产品。围绕福文化、生肖文化、家文化、喜文化、礼文化、友文化等中华传统文化要素,开发了珍品茅台、虎年茅台、43度茅台、茅台1935、紫迎宾、飞天100以及茅台伴手礼等文化产品;第三,丰富文化活动。围绕中国传统文化和茅台文化传统,举办清明感恩大典、茅台端午大典、新产品发布会等文化盛典;第四,打造文化场景。聚力打造茅酒之源、中国酒文化城、“茅台天街”、茅草台等沉浸式、体验式文化场景,加速第三代茅台专卖店升级和文化体验店建设。未来,茅台将持续围绕“酒文化的极致”,坚定文化自信,传承优秀文化、赓续精神血脉、延续文化根魂,构建独特鲜明的茅台文化精神标识,做深“茅台+”“+茅台”,将丰富文化资源优势转化为发展优势,不断增强文化影响力、凝聚力和感召力,赋能茅台高质量发展。

  五是“红线”要更讲美行。安全和环保是茅台高质量发展必须牢牢守住的底线和红线。未来,茅台将进一步树牢底线思维、守住发展红线,把对美丽茅台、美好生活的向往和追求,转化为美的行动、美的

实践,全心全意、全员参与,共同保护、呵护员工生命健康、企业财产安全和优良生态环境,以更高水平、更高质量的安全环保,确保企业行稳致远、茅台基业长青。


 

现场QA

现场提问-丁雄军:茅台发展的内因更重要的是人


提问:包括决策流程的速度、机制活力等方面,公司今年内部上有哪些变化?


丁雄军:外面的表现一定是在内因,内因我认为可以说是制度,也可以说是流程,但是我认为更重要的是人。我刚才与大家交流时谈到茅台走到今天,我们是万众一心,我们自信和底气来自万众一心。可以说现在茅台的股东、供应商、经销商、高管团队,还有全体茅台人现在全部都动起来了,万众一心、开足马力,所以你会看到惊喜不断涌现,内因就在这里。


现场提问-丁雄军:一个产品本质上要追求它的品质

Q:在未来,茅台在产品未来有怎样的规划设计,尤其是因为白酒行业协会在推行年份酒的真实年份这一块是如何思考的?

贵州茅台副总经理王晓维:此年份非彼年份,这是两个概念的问题,我们一定会以更加高的品质,去满足大家对美好生活的一个追求,刚才董事长已经提出了美其实是追求生活的一个哲学,我们一定以质量为衡,与时间为伍,用更好的产品,更美的方式,去满足大家对美好生活的一个美的追求。

丁雄军:我们的产品80、50,这是尊品系列,第二个叫珍品,第三个叫精品,再一个是经典系列,也就是飞天茅台,产品带、价格带非常的清晰。一个产品本质上要追求它的品质,多样性和平衡性对白酒的品质特别的重要。

茅台酒在整个生产工艺当中,把各种各样的工艺性,不同年份的基酒,不同车间的基酒,不同轮次的基酒,通过我们勾兑师精心勾兑形成了不同的质量标准,所以80、50、30、15,以及我们珍品、精品、对应的是品质,不是说哪一年的酒好喝,中国的白酒是一个平衡的产物,单一的基酒很少做出美味,多种年份的酒,多种层次的酒,精心的勾兑才能勾兑出那一瓶。所以我今天特别想在这个场合讲,对白酒界说一句话,我们追求的是高品质,不要过度的去说某某某年。

另外一个就是陈年酒,茅台酒并不意味着是某某一年单独的就好。它其实不需要用勾兑师通过技术和艺术把它勾调出来。所以我们也特别重视茅台过去的一些老酒和陈年酒,这是一体两面。大家注意茅台没有特别去讲您提到的那三个字,我们说的是高品质,刚才晓维先生说的是对的。


现场提问-李静仁:产品要落地,一看市场需求,二看质量保证

Q:如何定位一款产品是否放量,然后如何让它落地,让整个的流通渠道愿意卖这款产品,同时让消费者能够持续购买,而这又不仅仅是一款网红产品。

贵州茅台酒股份有限公司代总经理李静仁:产品要落地,对茅台来讲最主要的,一是市场需求,二是质量保证。我们投放一款产品,首先取决于基酒,满足消费者不同价格带的需求,珍品茅台价格定位在4599元,恰恰是弥补4000-5000元这个价格带的一款产品。还有就是茅台1935正处于1000-1499元之间,售价1188元。生肖茅台酒2499元,填补2000-3000元价格带;3000-4000元我们有一款精品茅台酒。刚才的四款,首先价格带非常的清晰,满足1000元以上消费的各种群体的需求。

第二取决于量的多少,我们主要是看产品基酒的构成,然后倒推过来决定能不能开发这款产品。第三是投放量的多少首先要保证质量。如果盲目上量可能会导致质量下降,所以一切始终以质量为本。一款产品的落地,主要是质量第一,然后在这个前提下,满足各种消费群体的需求。


现场提问-涂华彬:茅台并购要看条件是否成熟

Q:金融是茅台集团以及股份公司想开展的新业务,各位管理层对于金融这块的业务有什么样的规划跟变革的考虑?在主产区各种小酒厂承担的巨大压力下,有没有可能去用好我们手上金融资本,对小酒厂进行整合?

茅台酒股份公司副总经理涂华彬:茅台的发展有一定的范围即15.03平方公里,您说的实际上是一个并购,那并购的过程当中,有利也有弊,要看整个周边有没有适合茅台的,如果没有那我们就暂缓、或者说放弃,如果条件成熟了,有很好的、和茅台契合度很高的,以后也可以作为一些思考和争取。


现场提问-蒋焰:希望投资者能够平和看待茅台在资本市场上的表现


Q:针对于股东对“美回报”的期待,那么想听听茅台领导的看法。


贵州茅台副总经理、财务总监、董事会秘书蒋焰:从历史的数据来看,茅台从成立到现在,资本上没有进行过一次融资,分红比例也好,以及累计分红数据也好,在A股市场上应该都是屈指可数的、表现非常卓越的企业。茅台从分红到现在,特别是这三年,都保持52%,虽然这个比例不是资本上最高的,但是基本上是非常稳定,而且绝对额是在不断增大,我们希望我们的股东能有一个更加平和的心态,来看待茅台在整个资本市场上的表现。


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