网易首页 > 网易酒香 > 正文

茅台酒用高粱再涨价20%,一颗“沙”引发的行业变局?

0
分享至

   来源:大家酒评

11.2元/公斤!茅台酒高粱又双叒涨价了!


日前,贵州茅台酒股份有限公司向仁怀市人民政府发函,针对2022年茅台酒用高粱农户收购保护价进行了调整。在这份《贵州茅台酒股份有限公司关于调整2022年茅台酒用高粱农户收购保护价的函》中,茅台集团明确表示:为提高茅台酒用高粱种植收益,帮助农户实现增收致富,2022年茅台酒用高粱农户收购保护价调整为11.2元/公斤。


根据资料显示,贵州茅台2021年收购价格为9.2元/公斤,今年价格同比上涨2元/公斤,涨幅约21.74%。

READING
产区价值凸显,茅台酒用高粱收购价居高不下


常言道,“粮为酒之肉,好粮酿好酒”。高粱,作为酿酒的主要原粮,在白酒酿造中扮演了重要的角色。其中贵州仁怀的“红缨子高粱”已成为仁怀酱酒品牌产品品质表达的代名词之一,也在一定程度上承担着核心产区价值表达的重任。


“红缨子高粱”,俗称小红梁,是赤水河流域特产的一种有机糯高粱。它是茅台镇酱香型白酒的关键酿酒原料。因不同于其他高粱,颗粒小、皮厚、扁圆、结实、千燥、耐蒸煮、耐翻造,红缨子高粱被形象称为“沙”。


而为掌控茅台酒用高粱种子战略安全,为全面推进茅台高质量发展进一步夯实基础,茅台集团在2022年3月就成立了红缨子农业科技发展有限公司,这一举动也同样被解读为引领产业发展、工业反哺农业、助力乡村振兴。



长久以来,由于地理环境的制约,红缨子高粱供不应求,它的市场价格也一路上涨,尤其是酱酒热潮的掀起,红缨子高粱的身价也水涨船高,且被行业持续关注。据相关数据显示,早在2018年,茅台酒用高粱收购价已达7.2元/公斤,此次提价至11.2元/公斤,四年增长了近56%。而这个价格,相比于全国3.3元/公斤的市场均价,高出3倍有余。


需要指出的是,此次提价的高粱仅限于仁怀市内种植或茅台酒用粮专用基地内种植的高粱。这也意味着茅台进一步提升了行业竞争门槛。


原粮调价,产业“蝴蝶效应”将至


茅台酒用高粱价格的调整,带来的影响是非常广泛的。


最表面的影响便是提高高粱种植效益,提升农户收入,也刺激了红缨子高粱的种植规模扩大,有利于缓解用粮紧张。以亩产700斤计,收购价较2021年提升2元/公斤增至11.2元/公斤,每亩高粱可以实现销售3920元,每亩增收700元。如此直接的利益体现,对种植户而言,种植积极性将大大提升,增产可预见。


而原粮价格的上涨,导致成本增加,将直接作用于产品的价格。部分酱酒业内人士分析,茅台提高酒用高粱收购价格后,很可能引发酱酒价格上涨。假定茅台集团每年使用高粱17万吨,增加的采购成本为3.4亿元。茅台每年有数百亿的净利润,因原材料价格上涨而调整终端价格的可能性并不大。尽管对茅台的影响并不深远,但是对其他酱酒品牌而言,这并不算小的支出,因此产品价格上涨成为大概率事件。


不仅如此,红缨子高粱价格上涨的蝴蝶效应还体现在酱酒的“新故事”上。一是促进酱酒生产企业品牌化,增加产品的吨价,对冲原粮成本;二是酱酒企业和品牌一直讲的是“坤沙酒故事”,但有专家表示,坤沙酒与碎沙酒都是好酒。对于众多酱酒企业而言,原粮价格上涨,碎沙酒或将占比更大,这也将引发行业讲好“碎沙酒故事”。


对茅台而言,提高茅台酒用高粱价格,不仅是彰显了社会责任与担当,也提升了酱酒品质表达的门槛,进一步促使酱酒洗牌。总的来说,茅台酒用高粱价格的向高调整,是市场供求关系影响下的结果,茅台“加了把火”让整个酱酒行业关注并颤动,足见酱酒对原粮的依赖,也佐证了酱酒热已经传导到整个生产链条,接下来,渠道与消费者端也不容置疑。

相关推荐
热点推荐
台湾高校全面封禁大陆资通讯产品,能联网的都在内

台湾高校全面封禁大陆资通讯产品,能联网的都在内

新民晚报
2022-11-25 20:41:07
核酸检测阳性,自己做抗原却是阴的,这里有什么猫腻?医生告诉你

核酸检测阳性,自己做抗原却是阴的,这里有什么猫腻?医生告诉你

曾博士
2022-11-26 09:20:04
兰州、广州又出核酸漏洞!孙玉良:核酸公司“造假”已成抗疫公害

兰州、广州又出核酸漏洞!孙玉良:核酸公司“造假”已成抗疫公害

温柔的大马猴
2022-11-26 13:13:05
国安球员张晓彬呼吁球迷别看世界杯 应把关注点放在京沪大战上

国安球员张晓彬呼吁球迷别看世界杯 应把关注点放在京沪大战上

雷速体育
2022-11-25 23:21:21
1943年冬,一狼在延安突然拦毛主席的车,主席谈笑驱狼|故事

1943年冬,一狼在延安突然拦毛主席的车,主席谈笑驱狼|故事

作家王天祥
2022-11-26 17:43:13
人大报告:当前消费持续疲软,应继续坚持宽松的货币政策

人大报告:当前消费持续疲软,应继续坚持宽松的货币政策

澎湃新闻
2022-11-25 23:22:57
江苏,请不要急着气愤

江苏,请不要急着气愤

玖柒资讯
2022-11-26 15:05:09
公共场所未戴口罩造成多人感染,重要提醒→

公共场所未戴口罩造成多人感染,重要提醒→

成都发布
2022-11-26 20:33:47
实探!山姆开放日首日!现场大排长龙!刚开一小时就紧急限流!

实探!山姆开放日首日!现场大排长龙!刚开一小时就紧急限流!

无锡房地产观察
2022-11-26 12:24:07
媒体人:李铁不是大鱼,2大高层力挺他,5位北方足球人曾被带走

媒体人:李铁不是大鱼,2大高层力挺他,5位北方足球人曾被带走

湖北的老球迷
2022-11-26 14:21:46
乌鲁木齐社会面清零,这个消息看哭了!

乌鲁木齐社会面清零,这个消息看哭了!

燕梳楼2021
2022-11-26 15:43:19
企退人员丧葬费和抚恤金“新标准”出台,与之前相比,改动大吗?

企退人员丧葬费和抚恤金“新标准”出台,与之前相比,改动大吗?

玖柒资讯
2022-11-26 05:41:22
不再怜悯,俄军开始大量使用国际禁用武器作战!

不再怜悯,俄军开始大量使用国际禁用武器作战!

世界图影
2022-11-25 03:59:30
“手工耿”自制古代刑具木驴,还现场演示,因侮辱女性发文致歉!

“手工耿”自制古代刑具木驴,还现场演示,因侮辱女性发文致歉!

奇案故事本
2022-11-26 14:12:43
这是毛岸英入朝参战前的档案,看到“几个小孩“那一栏,让人泪目

这是毛岸英入朝参战前的档案,看到“几个小孩“那一栏,让人泪目

喜文多见01
2022-11-26 09:27:56
掏空台湾,美国刚迈出重要一步,张忠谋“炸”出了蔡英文的真面目

掏空台湾,美国刚迈出重要一步,张忠谋“炸”出了蔡英文的真面目

海峡军志
2022-11-26 18:06:53
谈崩了!亚美尼亚总理不签联合声明,普京扔笔,卢卡申科惊讶

谈崩了!亚美尼亚总理不签联合声明,普京扔笔,卢卡申科惊讶

对话老板
2022-11-25 23:35:48
世界杯大爆冷!奇葩积分排名,英格兰或是第2个出局球队

世界杯大爆冷!奇葩积分排名,英格兰或是第2个出局球队

9点体育
2022-11-26 12:08:45
再见了,伊朗!无缘继世界杯,回国面临重罚,球员葬送职业生涯

再见了,伊朗!无缘继世界杯,回国面临重罚,球员葬送职业生涯

xiao哥爱体育
2022-11-26 17:30:18
29岁女销售与客户在摩天轮上发生关系,签下百万大单后成功逆袭

29岁女销售与客户在摩天轮上发生关系,签下百万大单后成功逆袭

女销售的笔记
2022-11-26 13:21:59
2022-11-26 21:38:44

头条要闻

蔡英文宣布辞去民进党主席职务

头条要闻

蔡英文宣布辞去民进党主席职务

体育要闻

卡塔尔王子同框小贝 足坛巨头给他家打工

娱乐要闻

世界杯“巴西太太团”:有医生有模特

财经要闻

科技要闻

互联网大佬批量低调复出 救急还得靠创始人

汽车要闻

增全景影像/全景天窗 长安UNI-T新车型售12.09万

态度原创

时尚
本地
数码
旅游
艺术

Gap又摊上官司?因外套“撞脸”Patagonia被起诉

本地新闻

没复习十本蓝色生死恋,医学生都不好意思生病

数码要闻

迷你电脑那么好用 为啥没有多少人买?

旅游要闻

世间最美的火车旅行 一眼看遍大美中国

艺术要闻

记录三峡移民27年:老汉背桃树离开故乡,多座城市被淹没

进入关怀模式
×