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预期不是周期,酱酒未来可期!

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从世界来看,疫情冲击不断、贸易环境剧变、地缘政治冲突等;从国内来看,巨头亏损、股市大跌、教培团灭、房企躺平、大厂裁员、工厂停工、门店关闭、流量(人口)红利消退、国民消费疲软、内卷成为常态等。

大气候的动荡不安必然影响小气候的稳定,小气候的不稳定集中体现在看待事物的预期开始降低上。

一、预期不是周期

回到酱酒,“酱酒中场”、“酱酒新周期”等概念,更多的是从时间维度和局部现象对酱酒发展受预期影响所做的初级划分而产生的定义,其中带有一定的情感属性,是一定意义上的“预期”而不是真正的“周期”。还欠缺部分从理性角度出发的,严格、严谨、严肃的遵循产业逻辑、行业逻辑、品类逻辑、消费逻辑等维度全面、系统、科学、客观的认识和论证。

从目前来看,酱酒是受预期影响的。预期强则酱酒强,预期弱则酱酒弱。这里需要强调的是:预期不是周期,预期可以影响酱酒,但预期不能决定酱酒。预期不是周期,周期是规律,具有不可逆性。预期只是意识,意识不能决定物质,意识的作用是反作用于物质。

这里可以类比一下房地产。房价从一千到几万经历过多少年?这期间有多少人、多少资本进进出出?又有多少人真正看透其周期本质抓住机会实现人生财富积累和阶级跃迁?就是现在,谁又能断言中国房地产的真正周期?

适当的降低预期是提高生活满足感的重要方法论,但是要提防被低预期支配从而影响正常的思考逻辑和理性判断。

酱酒的周期是个大周期、长周期、美好周期、高景气周期。酱酒正处在周期上行曲线的开始阶段,它的定义是——酱酒的春天。

预期不是周期,酱酒未来可期!

二、酱酒未来可期

1、从消费看,消费者对于高品质、高价值白酒的需求需要被持续满足。酱酒品类的品质认知、价格认知、价值认知已经初步建立,很好的承接了这一角色。中国酒类消费品质化与品牌化的进程不会被打断。

2、从市场看,全国酱酒化、大众酱酒化的趋势下,将带来更大、更广、更深的市场空间,酱酒将逐渐发展成为主流香型

3、从价格看,主流价格带一直扩容,300-500元/瓶、800-1500元/瓶都在扩容增量、需求大于供给(尽管酱酒因其价值高的特性,需求可能会分两步走,但需求的事实无法被改变)。

4、从经济看,对于当下的新阶段而言,宏观经济对于白酒的确会有影响,如饮酒频次和档次。但是主流场景并不受经济预期的影响或者说影响不大。白酒行业整体需求变化不会很大,尤其是高端人群不受影响、高端消费场景不受影响。

5、从政策看,国家扶持,长期利好。如1月26日,国务院发布《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》,将带动白酒产业长期趋向有序化、规范化、健康化、升级化发展。

6、从本质看,白酒没有保质期的属性没有改变,白酒坛藏瓶贮时间越长越好的逻辑没有改变,白酒作为社交货币的本质没有改变,白酒传统国粹的文化符号属性没有变,白酒宴请消费为主的群体场景属性没有变。

7、从常识看,是品牌成就品类,而不是品类成就品牌。只要有茅台、习酒、郎酒、国台、金沙、珍酒、钓鱼台等为代表的酱酒品牌存在,乃至更多的酱酒新势力品牌涌现,酱酒的品类就不会倒退。

世界处于百年未有之大变局,中国仍处于并且长期处于战略机遇期。我们通常只记住了前半句,而忽略了后半句。要深刻认识新变化,当于变局中开新局——人间值得,未来可期!
来源:大家酒评
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