网易首页 > 网易酒香 > 正文

尊天时 敬未来——春分论坛 · 2022中国白酒科技与生态发展大会在茅台举办

0
分享至

 来源:中国酒业协会CADA

以科学传承美,以科技创新美,在美时代酿造高品质生活。3月19日-20日,茅台集团科技创新系列会议活动在茅台举办。系列活动之“尊天时 敬未来——春分论坛·2022 中国白酒科技与生态发展大会”于3月20日上午在茅台国际大酒店举办。论坛由茅台集团党委书记、董事长丁雄军主持。



中国酒业协会理事长宋书玉、中国环境科学研究院院士吴丰昌、中国科学院水生生物研究所研究员刘焕章、研究员中国科学院微生物研究所刘双江、江南大学院士陈坚、中国食品工业协会副秘书长徐坚、茅台集团总工程师、首席质量官王莉等出席论坛并分别做专题发言。中国酒业协会副秘书长甘权、杜小威,名酒收藏委员会秘书长刘海坡参加论坛。


中国白酒依天而酿、据地而生、因时而成,集天地之精华、顺四时之章序、淬匠人之初心,方可酿成杯中之玉液。宋书玉理事长指出,尊天时,造就中国白酒独特基因;敬未来,科技创新赋能酒业发展未来。自然生态和酿酒微生态,既是产品的品质支撑力,也是酒业赖以生存的生命之力。酒业要实现永续发展,就必须坚持绿色生态酿造,竭力保护好生态环境,让水、土、风、林、河、微的自然之力,与现代科技相结合,才能持续推动美酒产业高质量发展。


在此次系列科技创新大会上,茅台集团分别与贵州省科技厅、中科院微生物所、中科院水生所、中国环境科学研究院签署科技创新战略合作协议。茅台集团将与各战略合作单位在科技创新、酿造微生物研究、水环境微生物研究、赤水河生态环境保护等领域开展深度科研合作,推动茅台持续提升科技创新能级。


对此,丁雄军董事长指出,茅台作为传统酿造企业,坚信科技创新是“高质强业”发展期茅台再次腾飞和辉煌的必由之路,茅台的科技创新始终聚焦酿造更高质量、更高品质的茅台酒,更好满足人们对美好生活的向往。



丁雄军董事长进一步表示,赤水河神秘独特的生态环境和微生物环境是酿造茅台酒的关键奥秘,茅台集团希望与各战略合作单位围绕赤水河生态环境保护、酿造微生物特殊作用解析、“一基地一标杆”建设等内容开展深度战略合作。合作双方要坚持清单化、工程化、项目化路径,构建长期性、可持续性的战略合作机制,共同搭建科技创新平台,持续以科研创新成果转化应用推动高质量发展,实现合作共赢。

相关推荐
热点推荐
王思聪以前的照片,看着挺壮实,挺魁梧的,气色也很好!

王思聪以前的照片,看着挺壮实,挺魁梧的,气色也很好!

美丽爱追星
2022-12-06 12:07:27
汪涛:出口进一步走弱,而人民币汇率或将在2023年下半年升值

汪涛:出口进一步走弱,而人民币汇率或将在2023年下半年升值

首席经济学家
2022-12-08 22:51:31
1966年,叶子龙落难,他写信向毛主席求救,主席说:不能这么对他

1966年,叶子龙落难,他写信向毛主席求救,主席说:不能这么对他

吴刚故事汇
2022-12-08 16:07:11
社保一锤定音!养老金2023年普调:4000元以下统一上涨10%?五类退休人员哭红双眼!

社保一锤定音!养老金2023年普调:4000元以下统一上涨10%?五类退休人员哭红双眼!

职场火锅
2022-12-08 22:43:36
中国领导人出访沙特,两场峰会有四大意义!失去中东,美国要反思

中国领导人出访沙特,两场峰会有四大意义!失去中东,美国要反思

薛小荣
2022-12-08 20:57:01
许雅钧小三资料被扒,96年出生,爱秀奢侈品牌,儿子曾与许母同框

许雅钧小三资料被扒,96年出生,爱秀奢侈品牌,儿子曾与许母同框

樱桃娱评
2022-12-08 15:19:15
钟南山、李兰娟、王辰的最新判断

钟南山、李兰娟、王辰的最新判断

政知新媒体
2022-12-09 21:22:32
妈妈不要走

妈妈不要走

无秘私语
2022-12-09 09:15:20
出现发热、咽痛、流涕等症状,如何区分是普通感冒、流感还是新冠感染?

出现发热、咽痛、流涕等症状,如何区分是普通感冒、流感还是新冠感染?

春雨医生
2022-12-07 18:06:29
领取退休金的人注意啦,传来好消息!2023年的退休金或又将上涨!

领取退休金的人注意啦,传来好消息!2023年的退休金或又将上涨!

水大叔
2022-12-08 23:20:54
1983年,东北二王王宗坊被击毙时画面,历经7个多月的抓捕!

1983年,东北二王王宗坊被击毙时画面,历经7个多月的抓捕!

激情电竞君
2022-12-09 12:19:08
火不过2年, 一斤35元跌至2元, 果农后悔种植, 明年产量要暴增

火不过2年, 一斤35元跌至2元, 果农后悔种植, 明年产量要暴增

灵犀美食
2022-12-09 03:30:44
女大学生包养价目表曝光:内容不堪入目…

女大学生包养价目表曝光:内容不堪入目…

鱼乐星鲜事
2022-12-08 18:17:09
国外最“残忍”的街头活动,男女伤痕累累关在笼里,真相却令人拍手称赞

国外最“残忍”的街头活动,男女伤痕累累关在笼里,真相却令人拍手称赞

辛巴小萌宠
2022-10-02 01:11:56
埃尔多安真的是普京的克星,土耳其突然要求7.5折购买俄罗斯天然气!

埃尔多安真的是普京的克星,土耳其突然要求7.5折购买俄罗斯天然气!

山水谈要闻
2022-12-09 17:44:15
小S:深夜哭诉,许雅钧全部家产都给私生子,包括女儿挣的公告费

小S:深夜哭诉,许雅钧全部家产都给私生子,包括女儿挣的公告费

呆萌可爱的娱乐剧
2022-12-09 13:20:13
韩媒:孙兴慜私教曾前往中国工作 中国球员抽烟贪玩让他3个月辞职

韩媒:孙兴慜私教曾前往中国工作 中国球员抽烟贪玩让他3个月辞职

直播吧
2022-12-09 10:55:06
甄子丹和吕良伟带老婆去非洲游玩!四人穿搭休闲时尚,轻松自在

甄子丹和吕良伟带老婆去非洲游玩!四人穿搭休闲时尚,轻松自在

薄荷娱评ping
2022-12-08 15:24:08
汪小菲对大S说:别逼逼了,一天逼逼那么多话!

汪小菲对大S说:别逼逼了,一天逼逼那么多话!

廖客谈生活
2022-11-22 10:45:50
饶毅校长,对新十条的态度,很不“科学家”

饶毅校长,对新十条的态度,很不“科学家”

骡子科技
2022-12-09 13:48:53
2022-12-09 21:52:49

头条要闻

席琳·迪翁的僵人综合征是啥病?医生:像雕塑一样不能动

头条要闻

席琳·迪翁的僵人综合征是啥病?医生:像雕塑一样不能动

体育要闻

韩国总统设宴接风 孙兴慜给总统戴袖标

娱乐要闻

认爱!王大陆蔡卓宜公开多张亲密照

财经要闻

科技要闻

连花清瘟背后,站着一位“院士首富”

汽车要闻

前脸更运动 马自达CX-50将12月15日国内首秀

态度原创

亲子
本地
健康
公开课
军事航空

亲子要闻

爸妈怎样去引导孩子对世界的好奇心?

本地新闻

没有一条大马哈鱼,能逃过东北人的铁锅

戒烟有“最佳年龄”吗?

公开课

贝加尔湖深达千米,里面最大的鱼有多大?

军事要闻

国产反潜机采用低可视涂装了

进入关怀模式
×