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喜报!泸州老窖酿酒公司酒体设计车间荣获四川省五一巾帼标兵岗称号

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近日,四川省总工会作出关于表扬四川省五一巾帼标兵岗(标兵)的决定,对全省120个四川省五一巾帼标兵岗、120名四川省五一巾帼标兵进行通报表扬。其中,泸州老窖酿酒公司酒体设计车间荣获四川省五一巾帼标兵岗称号。


四川省总工会作出关于表扬四川省五一巾帼标兵岗(标兵)的决定

泸州老窖酿酒公司酒体设计车间肩负公司酒源管理、酒源保障和酒源质量控制的重任,承担泸州老窖酒酒体设计技艺传承发展的使命,是公司最为核心的技术团队之一。该车间现有员工54人,其中女职工39人,占比72%。她们巾帼不让须眉,红颜更胜儿郎,充分展现出女性心思细腻、情感丰富、感官灵敏的特质,在抓生产、保安全、重细节、守质量中谱写了一首女性成长的红色赞歌!


泸州老窖酿酒公司酒体设计车间员工代表

多措并举,严守质量关口

坚决贯彻质量立基的发展理念,多措并举严守质量关口。多年来,酒体设计车间坚持以质量为导向,深入酿酒一线,协助酿酒班组量质摘酒,大幅提升基酒优质比率;采取酒体设计与储存工艺相结合的多级组合储存模式,有效利用储酒容器的同时,也保障了酒源质量的稳定;对消费者的感官偏好进行研究,并结合大数据分析开展酒体设计工作,使公司的产品质量得到行业内外的广泛赞誉,向世人生动描绘了泸州老窖传承二十四代,历经六百余年锤炼出的极致品质自信。


酒体设计人员正在进行成品酒审批


酒体设计人员正在进行基酒复评

守正创新,深耕酒体研发

技术创新、产品升级赋能企业发展。酒体设计车间根据公司的战略部署,完成全系列产品的研发,设计多个全国畅销白酒产品,包括国窖1573、窖龄酒、特曲、头曲、二曲为代表的战略大单品等,均取得了很好的市场反馈和市场认同。

近年来,为进一步丰富产品体系,研发设计的“高光”、“泸州老窖1952”、“黑盖”系列新产品成功问世,“高光”亦是荣获了2020年白酒国家评委年会评选的“中国白酒感官质量奖”,为公司创造了良好的经济和社会效益。除此之外,酒体设计车间还致力于果酒及其配制酒、Kylin DS中式威士忌风味酒品酒体设计与生产工艺研发。


薪火传承,建设技术强队

酒体设计车间聚焦“人才强企”的发展主题,从成长培育、考核激励等方面着手,以“年月周”为单位细化培训方案,提升尝评技术团队的专业水平,连续十余年被公司授予岗位练兵“先进班组”荣誉称号。坚持开展“导师带徒”工作,发扬公司“传帮带”的优良传统,坚持带思想、带技能、带作风、带业绩。

多年来,为公司培养省级白酒评委70余名,国家级白酒评委25名,国家级果露酒评委24名。功到自然成,多名技术人员脱颖而出,其中1人荣获由中华人民共和国国务院颁发的“国务院政府特殊津贴专家”,2人荣获由中华全国总工会颁发的“全国五一劳动奖章”,6人荣获由四川省总工会颁发的“四川省五一劳动奖章”,9人荣获省级技术能手及标兵荣誉,7人荣获市级技术能手及标兵荣誉,真正建成了一支巾帼技术强队。


著书立言,推动行业发展

酒体设计车间的技术人员通过授课、编纂书籍和制定质量标等方式,正确传播中国白酒知识。在公司内、行业内以及面向四川大学、江南大学等科研高校多次开展授课传道,并参与编著书籍《泸型酒技艺大全》《白酒酒体设计工艺学》,参与修订《白酒一级品酒师》《白酒二级品酒师》《白酒三级品酒师》系列丛书;参与编写修订白酒、果酒等多个团体标准及国家标准,强有力地推动行业发展,提升中国白酒的文化形象。

初心在方寸,匠心在咫尺。泸州老窖酿酒公司酒体设计车间这支巾帼团队践行“让中国白酒的质量看得见”的理念,以品质为核心,以“执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越”的工匠精神引领泸州老窖高质量发展,持续铸就泸州老窖品牌丰碑!

集体荣誉(部分) ↓↓

(1)2005年至今连续被公司评为岗位技术练兵“优秀组织奖”;

(2)2005年至今连续被公司评为“先进班组”;

(3)2006年参加“四川省首届品酒技能大赛”获得“团体第二名”;

(4)2010年参加“第五届泸州市职工职业技能大赛”白酒尝评比赛获“团体第一名”;

(5)2011年参加“第六届泸州市职工职业技能大赛”白酒酒体设计比赛获“团体第一名”;

(6)2012年“国窖1573中国品味”由中国食品科学技术学会评选为“科技创新奖”;

(7)2013年参加“第八届泸州市职工职业技能大赛”酒体设计比赛获“团体第一名”;

(8)2016年11月,荣获第一届四川省白酒品评职业技能竞赛优秀组织奖;

(9)2021年12月,参加“泸州市第十六届职工职业技能大赛浓香型白酒酒体设计比赛”,获团体第一名。

个人荣誉(部分) ↓↓

(1)2人荣获由中华全国总工会颁发的“全国五一劳动奖章”;

(2)1人荣获由中华人民共和国国务院颁发的“国务院政府特殊津贴专家”;

(3)6人荣获由四川省总工会颁发的“四川省五一劳动奖章”;

(4)2人荣获由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的“全国技术能手”;

(5)7人荣获由中国酿酒工业协会颁发的“全国酿酒行业技术能手”;

(6)2人荣获由四川中国白酒金三角协会颁发的“特殊贡献奖”;

(7)9人荣获省级技术能手及标兵荣誉;

(8)10人荣获市级技术能手及标兵荣誉;

(9)1人在全国品酒师大赛中荣获第一名;

(10)2人在省级职业竞赛中荣获第一名。

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