网易首页 > 网易酒香 > 正文

“Whiskey”和“Whisky”有什么区别?

0
分享至

相信很多威士忌和欧洲传统民谣的爱好者们都有听过一首名为《瓶中威士忌》的爱尔兰传统民谣,而这首民谣的外文名应该是“Whiskey in the Jar”,还是 “Whisky in the Jar”却让不少人感到疑惑。那么,“Whiskey”和“Whisky”有什么区别呢?

一般来说,“Whiskey”或者“Whisky”都是指威士忌,是由谷物(比如玉米、大麦、黑麦和小麦)发酵、蒸馏并经过橡木桶熟化酿制而成的烈酒。目前,没有任何国家的法律强制酿造商只能在威士忌酒标上标注“Whiskey”或者“Whisky”中的一个。

不过,随着时间的发展,这两个词逐渐有了一些约定俗成的用法。根据葡萄酒与烈酒基金会(Wine & Spirit Education Trust,简称WSET)的描述,来自爱尔兰和美国的威士忌通常被标注为“Whiskey”,而来自苏格兰、日本以及加拿大的威士忌则被标注为“Whisky”。

“Whiskey/Whisky”一词源自盖尔语(Gaelic)中的“Usquebaugh”,其中“Uisge”代表水,“Beatha”意思为生命,因此“Usquebaugh”意为“生命之水”。随着时间的推移,这个词也被用来描述其他的一些烈酒,比如在法语中,“Eau de Vie(生命之水)”就用来形容通过蒸馏酿制而成的烈酒。

在现代英语中,由于翻译的差异,“Usquebaugh”一词被爱尔兰人翻译为“Whiskey”,而苏格兰人则将其翻译为“Whisky”。因此,《瓶中威士忌》作为一首爱尔兰的传统民谣,歌名中的“威士忌”采用的也是爱尔兰人的习惯用法“Whiskey”。

在美国,早期有大量的爱尔兰移民来到这里,并修建了许多蒸馏炉。因此,美国在一定程度上受爱尔兰文化的影响,人们习惯使用“Whiskey”。不过,现在也有一些酿酒厂使用苏格兰的拼写方式,比如美格(Maker's Mark)。

至于日本采用“Whisky”写法的原因,则与其首位蒸馏师竹鹤政孝(Masataka Taketsuru)有很大的关系。竹鹤政孝年轻时曾在苏格兰赫佐本酒厂(Hazelburn Distillery)当学徒。学成归来后,竹鹤政孝于1923年在三得利(Suntory)旗下威士忌酒厂——山崎(Yamazaki)酿制出了第一款日本威士忌。

受苏格兰酿酒文化的影响,日式威士忌与苏格兰威士忌的风格相近,并且日本常常从苏格兰获取酿酒的灵感。直到现在,日本酿制威士忌的大麦、泥煤等原材料还是从苏格兰进口。因此,日本与苏格兰酿酒文化的紧密联系让其更加倾向于使用“Whisky”来标注酒款名称。

来源:红酒世界

相关推荐
热点推荐
第一个90后全明星!霍勒迪时隔10年再次登上全明星舞台

第一个90后全明星!霍勒迪时隔10年再次登上全明星舞台

直播吧
2023-02-03 08:25:04
台“行政院长”刚下台秒动刀 久拖恐大小便失禁

台“行政院长”刚下台秒动刀 久拖恐大小便失禁

看看新闻Knews
2023-02-02 15:25:47
第二轮感染高峰3-5月到来?两类人群或受影响大!

第二轮感染高峰3-5月到来?两类人群或受影响大!

潇湘晨报
2023-02-02 18:06:19
这才是胡鑫宇真实的家庭背景,乖巧讨喜,懂事得让人心疼

这才是胡鑫宇真实的家庭背景,乖巧讨喜,懂事得让人心疼

播种匠本人
2023-02-01 14:48:49
摩洛哥军变,各国大使死伤惨重,唯独中国大使毫发无伤

摩洛哥军变,各国大使死伤惨重,唯独中国大使毫发无伤

叫我大黑熊
2023-02-01 23:05:46
霍华德不打球转行拍戏?在拍摄《特种部队》时,身体真的着火了

霍华德不打球转行拍戏?在拍摄《特种部队》时,身体真的着火了

阿雄侃篮球
2023-02-02 22:08:18
2005年死刑犯毕丽梅被枪决,在殡仪馆内苏醒,家属:她命不该绝

2005年死刑犯毕丽梅被枪决,在殡仪馆内苏醒,家属:她命不该绝

李砍柴
2022-09-26 17:42:51
王毅履新后,首次出访就选在莫斯科!

王毅履新后,首次出访就选在莫斯科!

环球参考
2023-02-03 11:16:35
色字头上一把刀;黄瑶才是最厉害的

色字头上一把刀;黄瑶才是最厉害的

剧精彩
2023-02-03 09:32:03
2002年,豪华别墅内一位黄衣女子跪在地上,正虔诚向王林大师行礼

2002年,豪华别墅内一位黄衣女子跪在地上,正虔诚向王林大师行礼

逗趣游戏君
2023-01-31 16:14:45
《狂飙》中的女大佬,竟是黄海波的老婆,他们的爱情才叫比翼双飞

《狂飙》中的女大佬,竟是黄海波的老婆,他们的爱情才叫比翼双飞

风无涯
2023-02-02 22:19:07
刘銮雄再帮吕丽君,接手女方半层写字楼,估值超1亿助她还清贷款

刘銮雄再帮吕丽君,接手女方半层写字楼,估值超1亿助她还清贷款

扒虾侃娱
2023-02-03 17:34:12
成都:一对新人给来宾敬酒,新娘一个甩发千娇百媚,新郎娶到宝了

成都:一对新人给来宾敬酒,新娘一个甩发千娇百媚,新郎娶到宝了

梅子的小情绪
2023-01-31 10:50:59
潘多拉魔盒就此打开!以色列不宣而战,大举空袭伊朗!!

潘多拉魔盒就此打开!以色列不宣而战,大举空袭伊朗!!

环球参考
2023-02-01 13:04:17
蓟州区要改名了?住在蓟州的人,睡着都要笑醒了!

蓟州区要改名了?住在蓟州的人,睡着都要笑醒了!

天津人
2023-02-03 17:38:53
既然已经认定胡鑫宇是自杀,那出动挖掘机筛土找饭卡是什么操作?

既然已经认定胡鑫宇是自杀,那出动挖掘机筛土找饭卡是什么操作?

开车达人王一
2023-02-02 12:30:21
财联社2月3日电,韩国财政部长表示,韩国将帮助支持出口和投资;韩国第一季度通胀率将在5%左右

财联社2月3日电,韩国财政部长表示,韩国将帮助支持出口和投资;韩国第一季度通胀率将在5%左右

财联社
2023-02-03 07:07:13
1994年,梁朝伟和张曼玉的惊艳合照,梁朝伟帅气可爱嫩到发光

1994年,梁朝伟和张曼玉的惊艳合照,梁朝伟帅气可爱嫩到发光

敏敏的旅途
2023-02-01 14:51:39
2月1日通报多人被查,一市委书记和商人吃5顿饭收了540万

2月1日通报多人被查,一市委书记和商人吃5顿饭收了540万

闪电要闻
2023-02-02 12:22:21
李铁无罪释放?背后大鱼手眼通天?这或许是他拒不配合的原因!

李铁无罪释放?背后大鱼手眼通天?这或许是他拒不配合的原因!

青春娱乐说说
2023-02-03 09:39:20
2023-02-03 21:04:49

头条要闻

全国已有5名“75后” 副省长 其中一名为女性

头条要闻

全国已有5名“75后” 副省长 其中一名为女性

体育要闻

被人嫌弃的哈登,连全明星都选不上了?

娱乐要闻

黎明前妻乐基儿变样 大眼袋鱼尾纹明显

财经要闻

科技要闻

谷歌创始人亲自下场改代码 ChatGPT让谷歌真慌了

汽车要闻

没有门把手 极氪A级纯电SUV定名ZEEKR X

态度原创

家居
房产
健康
手机
军事航空

家居要闻

以简单的白灰为底,彩色点缀其间,高级大气

房产要闻

土拍转向?传集中供地将取消

草莓怎么洗才干净?

手机要闻

三星S23系列上手:最强2代骁龙8+2亿像素 稳坐开年机皇

军事要闻

美军F22、B-1B和韩国F-35在黄海编队飞行

无障碍浏览 进入关怀版
×