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“微醺”市场火热,“新老玩家”抢占新酒饮赛道

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据不完全统计,在过去的2021年,有近40家新酒饮企业获得资本融资,仅上半年累计融资额就超过30亿元;同时,诸多知名白酒、啤酒企业亦都相继推出低度潮饮,抢滩新品类。由此,“微醺”赛道成为备受业内外资本青睐的市场热点,而2021,亦被誉为中国新酒饮发展元年。

进入2022年,新酒饮的市场热度有望进一步被激活,而其潜力也将会获得更多释放。在这一过程中,也必将涌现出一批新品牌和新机会。

回顾过去

资本掷“亿”金,“老玩家”布局新酒饮

2021年1月,经国务院同意,国家发展改革委修订出台《西部地区鼓励类产业目录(2020年本)》,并宣布于3月正式实施,“果酒制造”则被列入西部地区新增鼓励类产业中,这也揭开了新酒饮快速发展的序幕。

“微醺”市场火热,“新老玩家”抢占新酒饮赛道

图片来源:国家发展和改革委员会官网截图

4月,响杯、赋比兴酒业、WAT预调酒等企业相继完成千万级人民币融资;5月,MissBerry贝瑞甜心获得超亿元人民币融资;6月,走岂清酿、醉鹅娘、布鲁大师等获得千万级人民币融资;8月,冰青、兰州等品牌再获千万人民币融资……随后的四个月中,又先后有大于等于九、十点一刻,海伦司小酒馆、RISSE锐肆酒馆等获得融资。据悉,仅是这四个月的新酒饮融资事件已经超过了2020全年。

“微醺”市场火热,“新老玩家”抢占新酒饮赛道

制图:葡萄酒研究

新酒饮的赛道不仅有红杉资本、天图投资、经纬中国这些耳熟能详的老牌投资方,还有一些像百威、茅台、泸州老窖等传统酒业的“老玩家”也进入了低度新酒饮这个赛道,试图分一杯羹。

百威英博在去年10月到12月,短短两个月的时间内,先后投资兰舟和贝瑞甜心两大低度酒品牌,布局低度新酒饮。此前,泸州老窖成立了果酒公司,推出了“青语”、“桃花醉”、“拾光”等果酒品牌;茅台也推出了“悠蜜”蓝莓酒......除此之外,还有很多酒业“老玩家”进入低度新酒饮赛道。

不管是资本“野性”的投资,还是传统酒业的竞相涉足,究其根本是因为业内人士都看到了低度新酒饮巨大的市场潜力。

展望未来

市场空间广阔,行业标准亟待形成

据专业研究机构研报显示,预计2035年中国低度新酒饮市场规模将增加至2583亿元,2018-2035年间的总消费量复合年均增长率达34.4%。这庞大的市场规模背后,Z世代的年轻人和女性消费者是两大消费主力。

“微醺”市场火热,“新老玩家”抢占新酒饮赛道

CBN Data发布的《2020年轻人群酒水消费报告》显示,90后95后的消费占比在显著提升,年轻人正在成为酒水消费的主力军。而在众多酒类中,低度酒成为了年轻人的饮酒偏好。阿里巴巴2021春节报告,天猫年货节数据显示,购买果酒的人数为上一年的2倍,在这些消费者中,将近70%为女性消费者。

由此可见,年轻人和女性消费者群体,大大扩大了低度新酒饮的市场需求。据悉,近两年我国低度新酒饮市场的消费金额在以高于50%的速度增长。随着00后步入社会,低度新酒饮的消费者群体无疑会继续增加,低度新酒饮的市场占有率也会显著提升。

“微醺”市场火热,“新老玩家”抢占新酒饮赛道

基于上述背景,可以说低度新酒饮企业迎来了一大发展机遇。但是,由于低度新酒饮目前还处于早期发展阶段,尚未制定出相应的行业标准和质量规则,产品品质很难得到保证。而天眼查数据显示,目前国内有将近11.5万家低度酒相关企业,行业如何规范企业,保证产品的工艺和品质,对低度新酒饮是一大挑战。

除此之外,火热的新酒饮赛道尚未出现“领头羊”,企业该如何在众多品牌中打造自己的差异化;资本投资热度过后,新酒饮该如何靠自身进一步发展,都是这个行业面临的挑战。

来源:葡萄酒研究

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