网易首页 > 网易酒香 > 正文

朱伟推动下的“真年份”热是大势所趋还是昙花一现?

0
分享至

行业新规的公布,引发了业内对于年份酒的热议,也让“真年份”的呼声再度高涨。

12月15日,国家市场监管总局起草了合计八章共51条的《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》(下称征求意见稿),并向社会公开征求意见,其中对年份酒模糊地带进行重点规范,要求年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。这意味着之前部分酒企在年份酒标签上以数字打“擦边球”,借勾调、加权等概念模糊新、老酒比例的做法将不被允许。

该征求意见稿公布后,年份酒规范问题被摆上桌面,贵州醇、枝江、潭酒等一批较早倡导“真年份”的酒企流量看涨。

据悉,早在2020年前后,上述企业就已经推出明确酒体年份、勾调比例的“真年份”系列产品,并进行广泛宣传。贵州醇掌舵者朱伟更是频繁发声助推“真年份”热度,并做出断言:“真年份”必将成为行业潮流,所有企业都应参与进来。由于这些企业较早以“真年份”理念切入市场并不断投入,已经与之形成强关联,成为名副其实的潮流引领者。

酒说注意到,去年7月份,《新京报》曾聚焦贵州醇的“真年份”战略,点明其对年份酒市场规范的重要意义,文章称:“‘真年份’系列产品最大特点在于采用陶坛储存的老酒直接灌装,用与国际标准接轨的单一年份标注,不勾调,不加权,标注年份即为实际酿造年份,在年份酒检测手段不完善的当下,这种做法有助于消费者以直观方式鉴定年份。”而潭酒则在瓶身详细标注了勾调基酒的年份和比例。

上述企业的做法开始于新规公布之前,在业内渐成气候,据不完全统计,进入2020年后已有二十余家酒企推出了主打“真实年份”的产品。也正因此,新规公布后有媒体刊文认为:监管层面对年份酒产品需标注真实年份、比例的硬性要求与朱伟等人倡导的理念不谋而合,将使“真年份”成为未来最大风口。

尽管随着酒业新规的发布,“真年份”的热度被彻底点燃,但这股热潮能持续多久,未来又能否真正形成影响力,目前业内态度不一。

一位山东地区白酒经销商认为,虽然贵州醇等企业在“真年份”上卖力宣传,现在行业新规也出现了,但年份酒依然没有一个明确的概念,包括一些企业做的更隐晦一些,只标注数字,隐去“年”字,对外也不公开宣称自己生产的是年份酒,“新规落地后,对于规范型企业来讲约束比较大,但对于这些中小企业如何有效约束,恐怕还是一个难题。”

另外,标签上的“真实标注年份”与酒体的“年份真实性”是两个概念。一名从事白酒检测行业的人士告诉酒说,由于不同白酒的工艺、原料、酿造环境和储存条件不同,加上企业之间的意见不统一,目前业内没有公认的年份酒检测手段,大多数检测只涉及酒精度、总酸、总酯等客观指标,而以这些指标判断年份很难说没有误差,“如果这一技术得不到突破,即便新规落地,年份酒的真实性也可能只停留在标签层面。”

相较于新规落实上的难题,一些业内人士更看中其对市场的指导意义。“这次新规的公布瞄准了年份虚标的问题,尽管未来可能需要很多细则帮助完善,但毕竟迈出了第一步,至少在监管层面让年份酒的真实性有章可循。”有白酒营销专家认为,征求意见稿的落地将对年份酒乱象起到正本清源的效果,从此,“真实年份”成为一项硬性指标,这对于形成良好的市场风气至关重要。

据国家市场监管总局官网信息,目前该征求意见稿尚在公示阶段,社会各界可在明年1月15日前反馈意见。后续年份酒市场将要面临怎样的整合,“真年份”又能否将热度延续下去,仍需关注。


来源:酒说

相关推荐
热点推荐
21岁女孩经期被12岁小学生性侵,残忍细节不忍直视:“原来,人间真的有魔鬼”

21岁女孩经期被12岁小学生性侵,残忍细节不忍直视:“原来,人间真的有魔鬼”

王西西
2022-09-25 17:02:50
''最年轻婆婆''婚礼上走红,抢了儿媳风头,儿媳全家全场黑脸

''最年轻婆婆''婚礼上走红,抢了儿媳风头,儿媳全家全场黑脸

小鹿别乱撞
2022-10-02 09:30:08
高圆圆带女儿逛公园,女儿抱着妈妈的大腿超可爱,像一个小公主

高圆圆带女儿逛公园,女儿抱着妈妈的大腿超可爱,像一个小公主

素素娱乐
2022-08-25 09:13:20
中国第一大收费站堵成停车场!

中国第一大收费站堵成停车场!

花小牛热点追踪
2022-10-02 07:32:28
堵21天,堵135公里,破世界纪录,中国最长堵车时间

堵21天,堵135公里,破世界纪录,中国最长堵车时间

贺三岁
2022-10-01 22:46:42
反内卷的年轻人在旅游里摆烂

反内卷的年轻人在旅游里摆烂

蓝鲸财经
2022-09-30 10:39:10
1-1,西甲大冷门!本泽马失点球+破门被吹,五大联赛再无全胜球队

1-1,西甲大冷门!本泽马失点球+破门被吹,五大联赛再无全胜球队

侃球熊弟
2022-10-03 04:59:40
江青为何以自杀结束一生?没有反思自我折磨,走不出内心的监狱

江青为何以自杀结束一生?没有反思自我折磨,走不出内心的监狱

今人说古
2022-09-26 08:49:14
美巨头被彻底赶出中国!曾扬言:绝不培养中国员工

美巨头被彻底赶出中国!曾扬言:绝不培养中国员工

沐沐沐子
2022-10-03 02:17:30
2022年9月30日 李再勇 政务简报

2022年9月30日 李再勇 政务简报

痞叔扒电影
2022-10-03 03:02:03
叫闺蜜去玩,闺蜜疲惫地说刚运动完,打给老公他说公司有事要忙

叫闺蜜去玩,闺蜜疲惫地说刚运动完,打给老公他说公司有事要忙

窝斯尼蝶
2022-10-02 09:55:19
女篮获重奖7000万!继女排之后有一种精神叫女篮精神

女篮获重奖7000万!继女排之后有一种精神叫女篮精神

国球热讯
2022-10-02 19:22:10
小李子莱昂纳多发文抨击中国,不用过度解读,这是好莱坞演员日常

小李子莱昂纳多发文抨击中国,不用过度解读,这是好莱坞演员日常

阿银酱的社会观察
2022-10-02 20:53:07
滕哈赫:大比分落后时不想让瓦拉内冒险,并且我以为他伤势严重

滕哈赫:大比分落后时不想让瓦拉内冒险,并且我以为他伤势严重

直播吧
2022-10-03 01:00:02
请牢记:所有让你感觉不好的人和事,马上退出……并且不解释

请牢记:所有让你感觉不好的人和事,马上退出……并且不解释

男生女生对对碰
2022-10-03 04:29:36
高规格国庆招待会,三个细节值得关注

高规格国庆招待会,三个细节值得关注

政知新媒体
2022-10-01 17:36:46
新首相给新国王上了一课:利兹·特拉斯告诉查尔斯三世,远离Cop27

新首相给新国王上了一课:利兹·特拉斯告诉查尔斯三世,远离Cop27

全球奇趣娱乐八卦
2022-10-02 12:07:08
“扫黄”现场奇葩多!网友:看完我栓Q了

“扫黄”现场奇葩多!网友:看完我栓Q了

南港
2022-09-29 10:37:27
7天都开!上海这条最短步行街目测要火~打卡拍照这样来!

7天都开!上海这条最短步行街目测要火~打卡拍照这样来!

新民晚报
2022-10-01 15:38:08
她3次逃婚都失败,被迫成婚当夜丈夫说:你放心日后一定离婚

她3次逃婚都失败,被迫成婚当夜丈夫说:你放心日后一定离婚

锵锵文史局
2022-09-29 13:39:52
2022-10-03 07:24:49

头条要闻

媒体:卡德罗夫提议对乌动用核武器 事态令人很担心

头条要闻

媒体:卡德罗夫提议对乌动用核武器 事态令人很担心

体育要闻

马尔基西奥:尤文上半场逼抢做得很好 胜利有助于备战欧冠比赛

娱乐要闻

伊能静儿子穿回男装化烟熏妆耍帅

财经要闻

科技要闻

刘强东明州事件为何以和解告终?女方没底气,男方拖不起

汽车要闻

全新本田CR-V/福特探险者领衔 9月上市新车回顾

态度原创

本地
旅游
艺术
家居
公开课

本地新闻

“冰上绅士”许静韬:继续为冰壶事业拼搏下去

旅游要闻

适合小住三五天的绝美古镇

艺术要闻

中国画美在:神、情、意、趣!

家居要闻

避坑!这种原木色拍出来不够高级

公开课

湖南12岁少年精通鸟语,指挥鸟儿做事

进入关怀模式
×