这些年关于白酒的“谣言”，你听信过几个？这5条，莫信！
关于白酒的谣言总是层出不穷，“公说公有理婆说婆有理”，最终苦的是咱们消费者。这5条谣言你都听说过吗？快来看看。
1、 中药入曲的白酒可以作为药用。
不要信白酒可以作为药用，譬如董酒，可是号称“百草入曲”，当年的药材比中医院的药材库都大，且酿制还是“国密”如此的一款酒，其宣传上从没有提到有药用价值。它只是一款酒的不同香型。
要想酒具有一定的药用价值，那就得药酒才行
2、 酒花密的酒才是好酒。
曾经一度拿酒花的好坏来作为酒的评判标准。现在甚至成为白酒商家的噱头，加增稠剂更是应运而生，加入之后酒花更持久，酒线也更长。
其实酒花跟白酒的度数有很大的关系。
例如：60-70度的白酒，酒花大小如同黄豆一般，较为密集，消散速度过快。也就是常称的大花。
酒精度数在50-60度的时候，酒花似绿豆大小，消散速度稍慢，被酒友称之为小花。
酒精度数在40-50度的时候，酒花如同米粒大小，也就是常说的云花，消散速度更慢一些。
酒精在15-40度的话，酒花同小米般大小，消散的速度也较慢。
而名酒一般都是在50度上下，因此酒花大小适当，消散速度也是不紧不慢的。
3、 土埋法藏白酒。
电视剧中的土埋酒，迷惑了多少人！白酒的储藏温度最好是26-28度最好不要超过30度。
泥土里能不能保持这个温度这个先不谈，最重要的泥土潮湿极容易滋生细菌，且细菌无法细是有益还是有害，渗入到酒体里，不只是影响口感，能不能喝都是问题。
4、 勾兑酒就是酒精酒。
现在还有一些酒友觉得，“勾兑酒”就是“酒精酒”。
勾兑酒，可以理解为“酒勾酒”，基本的操作步骤是专业的勾酒师用不同等级、不同年份的基础酒进行组合调味。很多中高端的酒就是这样勾兑出来的，例如茅台。
酒精酒，是将高度的食用酒精加水稀释，再添加香精香料，以及部分的固态法白酒酿成的白酒，这种酒闻起来似乎和纯粮的没什么区别，但口感很不好。
检验酒精酒有这两个方法最为有效：
（1）看瓶子上有没有出现“液态法”、“固液法”。
（2）看原料表里有没有“食用酒精、香精”。
5、 白酒时间越长越好喝。
白酒越陈越香，这话是没错，但是还真不是越放越好喝。对于行内人来讲，30年以上的白酒才叫老酒。
老酒多用来勾兑新酒，不是拿来直接喝的。当然直接喝也行，相当的香，却没什么味儿，喝起来味道很“淡”。
要是想存酒放个3、5年左右的话，50度左右较好，想存10、20年的话，那度数要高一些的更好，基本要选60度左右的。
来源：酒通社
本文来源：网易酒香
责任编辑：
王玮_NB14556
