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浪潮云洲:数字化是酒企亟待转型方向,将赋能酒业高质量发展

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12月11日,2021酒业创新与投资大会在海口举行。大会由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国轻工企业投资发展协会三大国家级协会主办,主题为“产业的力量”。

作为工业互联网服务商唯一代表,浪潮云洲受邀参会并作数字化专题演讲,分享“工业互联网+酒业”的创新实践,呼吁广大酒企携手推动工业互联网创新发展,践行国家战略,赋能传统产业转型升级。

权威数据显示,近年来,中国酒业产销量下降,但利润逆势增长,市场份额逐渐向头部企业集中,消费升级趋势明显。酒业变局中酒企如何把握发展方向成为重中之重。

浪潮工业互联网副总经理商广勇演讲

“利用数字化手段,升级变革企业生产管理方式,提升白酒生产效能,同时进一步塑造企业品牌,深挖消费端需求,成为酒企亟待转型的方向。”浪潮工业互联网副总经理商广勇作《云洲载万物 古酒飘新香》主题演讲时表示,工业互联网是工业场景化服务的关键基础设施,能广泛应用于酒业生产管理数字化、供应链精细化管理、精准营销、品牌提升,加快酒业数字化改造。

以生产管理数字化为例,通过应用工业互联网数字技术,酒企能实时采集和关联生产数据、质量检测数据等,提升企业生产智能化水平,实现产线自动化及智慧酿酒。

据了解,基于工业互联网基础设施建设商和制造业智能化转型综合服务商的战略定位,浪潮云洲从酒业发展需求出发,依托云洲工业互联网平台、云洲链等核心产品,联合生态伙伴,深耕酒业数字化转型。

2020年10月,浪潮云洲与中国酒业协会联合建设的中国酒业工业互联网标识解析二级节点正式发布。同时,推出真实年份全程追溯认证系统和陈年老酒认证管理/交易系统,发挥标识解析及区块链技术优势,保障基酒与年份酒真实年份可信度,支撑年份酒持续动态的监管与保护,赋能酒业高质量发展和产业运行形态转变。

大会现场

目前,基于标识解析服务,浪潮云洲为金沙、国台、景芝、琅琊台等品牌酒企,提供了酒业数字化升级一揽子服务。

例如,景芝酒业接入标识解析二级节点,联合浪潮云洲,推进全供应链数字化和品牌营销,利用RFID、摄像头及AI分析,监控存证储酒关键动作,开展设备联网、AI质检等技术改造,实现人机物全面连接,优化提升渠道返利、用户营销,助力智能化转型。

基于云洲工业互联网平台,金沙酒业实现基于标识解析的真实年份酒认证及酒库智能监管。在年份酒灌装过程中,云洲工业智能一体机串联温度、视频、流量等物联网传感设备,确保年份酒使用量达标,并根据年份酒申请总量和规格年份酒生成标识,实现年份酒坛储酒标识与瓶装酒标识关联。

未来,浪潮云洲将进一步聚焦酒业数字化转型,联合生态伙伴,打造融合解决方案,赋能酒业转型升级与高质量发展。

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