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揭露白酒圈的4大“骗局”,认准这“记号”,才能喝到真正的纯粮酒!

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几千年以来,虽说朝代更迭时代变迁,但人们对白酒的喜爱却始终不变,近些年,甚至有越炒越热的趋势。

随着白酒行业迅猛发展,不少关于白酒知识的“骗局”,也慢慢在白酒圈滋生,有些一看就是假的,有些则让不少人深信不疑,想要喝到正宗的纯粮美酒,我们必须要将这些“骗局”戳破!

今天一起谈谈,那些年在白酒圈盛行的骗局,以及其它的白酒知识,几分钟的时间,就能让你对白酒有更清晰的认知。

白酒圈流传最广的4大“骗局”,说不定你都听到过。

发黄的一定是老酒

纯粮酒,在经过几年的陈放之后,其酒体确实有可能会发黄。

但你要是觉得发黄的酒都是老酒好酒,那可就大错特错了!

市面上不少纯粮酒,在存放多年后,颜色并没有啥大的变化,只有部分优质酱香酒,在存放后会出现颜色发黄的情况,因此不能单纯看酒体颜色,就判定此酒一定是老酒好酒。

散装酒甲醇含量高

散装酒,大都是来自农村的自酿酒。

前几年在市场上比较盛行,但自从出现了多起散装酒甲醇超标的事件后,这类酒可谓元气大伤,甚至不少人直接将它和甲醇高挂钩,事实上,大部分散装酒的甲醇含量是不高的,只要处理得当照样可以放心喝。

白酒越放越好喝

这句话想必妇孺皆知,连不喝酒的人都对此深信不疑。

有些人甚至觉得,如果让他活到100岁,他真能将酒存个百八十年,其实说实话,这大可不必。

因为并非所有的酒都越存越好喝,如果是十几度的酒,放了几年其实已经没啥味了,酒精酒更不用说了,估计用不了几年,其口感已经变得难以下咽。

只有度数高的酒,比如53度左右的,放上几年再喝口感确实更好,如果存放时间超过50年,估计口感一样十分寡淡。

酱香酒都是纯粮固态酿造

其实,大牌白酒和不知名酒,其实区别都在白酒中那2%的物质组成上。

组成不同,酒的香型以及口感都会不一样,但不管哪种香型,都可以用添加剂勾调出来。

以酱香酒为例,它的工艺十分复杂,原料也比较贵,一瓶酱香酒的成本都不低于50块钱,但市面上却有二三十块钱一瓶的酱香酒,这样的酒说是纯粮酿制的你信吗?

其实,不管白酒圈假的白酒知识有多少,想要喝到真正的纯粮好酒,只需要认准一个记号足矣!

这个“记号”就是等级。

在纯粮食酒的所有记号中,等级绝对是独一无二的存在,只有粮食酒才有。

想喝口感最好的粮食酒,买酒时注意看瓶身是否有“优级”2个字,至于“一级和二级”,其实并不建议多喝,特别是二级,口感差的不行,还不如不喝。

总之,口感体验上:优级>一级>二级。

很多人以为,优级酒那么好,市面上肯定少,就算有价格也一定很贵。

其实,如果你经常去超市白酒区逛,会发现,瓶身带有“优级”的纯粮酒不少,价格也并非都很贵,有不少还是比较实惠的。

来源:酒通社

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