网易首页 > 网易酒香 > 正文

一文带你分清马尔堡与马丁堡

0
分享至

马尔堡(Marlborough)和马丁堡(Martinborough)同为新西兰著名的葡萄酒产区,由于名称相似常被混淆。本文将从地理位置、风土及葡萄品种等方面助你快速分清这两个产区。

一文带你分清马尔堡与马丁堡
地理位置和风土

马尔堡——新西兰南岛(South Island)

马尔堡位于新西兰南岛的东北部,葡萄种植面积超过2万公顷,约占新西兰葡萄总种植面积的2/3,是新西兰最大的葡萄酒产区。

一文带你分清马尔堡与马丁堡

马尔堡主要有三个子产区:怀劳河谷(Wairau Valley)、南部山谷(Southern Valleys)和阿沃特里山谷(Awatere Valley)。该产区葡萄园内的土壤排水性佳。大规模的辫状水系使得厚厚的砾石底土上堆积了富含碎石和沙粒的壤土。

怀劳河谷地处冲积平原,土壤类型丰富,既有富含砾石的多石土壤,也有储水性更强的沙质壤土;南部山谷产区的土壤以黏土为主;阿沃特里山谷的土壤类型则以粉砂壤土和风蚀黄土为主。

马尔堡之所以能产出备受欢迎的佳酿,除了优质的土壤,也离不开当地的气候条件及地形优势。该产区东部临近太平洋,西部为南阿尔卑斯山,属于海洋性气候。

高大的山脉可以保护葡萄免受暴雨和疾风的摧残,从太平洋吹来的凉爽海风和显著的昼夜温差,则可以使葡萄果实充分累积风味物质,同时维持比较高的酸度。另一方面,充沛的阳光满足了葡萄生长的日照需求,有利于葡萄达到理想的成熟度。

一文带你分清马尔堡与马丁堡

图片来源:www.nzwine.com

马丁堡——新西兰北岛(North Island)

一文带你分清马尔堡与马丁堡

马丁堡是北岛最南端的怀拉拉帕(Wairarapa)的子产区之一,位于林姆塔卡山脉(Remutaka Ranges,2017年之前名为“Rimutaka Ranges”)和怀拉拉帕山东部之间的河谷地区。

风景如画的马丁堡坐落着众多小型葡萄园,大多分布在河流下游的梯田上。该产区的风土与法国勃艮第有些相似,土壤排水性佳,气候凉爽干燥,光照充足,有利于葡萄的成熟。

一文带你分清马尔堡与马丁堡

马丁堡酒庄葡萄园

(图片来源:www.martinborough-vineyard.co.nz)

一文带你分清马尔堡与马丁堡
主要葡萄品种

马尔堡——长相思(Sauvignon Blanc)

长相思是马尔堡产区种植面积最广的品种,约占产区总种植面积的79%。得益于绝佳的风土条件,长相思在这里有着极为出色的表现,清新的果香中带有一些草本气息和矿物质风味,酿出的葡萄酒也广受欢迎。

一文带你分清马尔堡与马丁堡

新西兰长相思

(图片来源:www.nzwine.com)

除此之外,马尔堡产区也种植有黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。

马丁堡——黑皮诺

马丁堡产区培育出的葡萄品种繁多,其中种植面积最广的葡萄品种便是黑皮诺。马丁堡的黑皮诺香气馥郁,风味独特,而品质最好的黑皮诺往往产自家族式酒庄的葡萄园。

一文带你分清马尔堡与马丁堡

新西兰黑皮诺

(图片来源:www.nzwine.com)

此外,马丁堡还有活力十足的长相思、优雅迷人的雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等。

一文带你分清马尔堡与马丁堡
典型酒款风格

马尔堡产区的长相思葡萄酒通常为干型,散发着百香果和柑橘等水果的香气,有时还带有热带水果的香气或草本植物气息,酒体适中,酸度充沛,口感清新,含有矿物质的风味,令人回味无穷。

一文带你分清马尔堡与马丁堡

2019年吉尔森酒庄奥古斯特长相思白葡萄酒

(点击图片即可跳转购买)

马丁堡出产的黑皮诺葡萄酒与新西兰其他产区的黑皮诺酒款大有不同。相较于中部奥塔哥(Central Otago)饱满浓郁的黑皮诺,这里的黑皮诺表现出更明显的香料特征,李子和樱桃等水果的香气中伴着些许野味和泥土的气息,口感多汁,层次丰富,在国际上广受赞誉。

来源:红酒世界

相关推荐
热点推荐
刘强东美国案件女主角正面照曝光,看完后我沉默了

刘强东美国案件女主角正面照曝光,看完后我沉默了

东南西北一锅烩
2022-06-28 14:34:21
杭州2岁女童突然身亡,保姆举动惹众怒,孩子父亲哭诉:她才来7天

杭州2岁女童突然身亡,保姆举动惹众怒,孩子父亲哭诉:她才来7天

李月亮
2022-06-28 20:32:26
歌手bibi舞台表演险走光!内衣绑带意外松掉,男搭档抢着帮助系上

歌手bibi舞台表演险走光!内衣绑带意外松掉,男搭档抢着帮助系上

会火
2022-06-28 10:07:09
美股遭遇“黑色星期二”!道指高位下挫超900点 中概股容联易通跌18%

美股遭遇“黑色星期二”!道指高位下挫超900点 中概股容联易通跌18%

中新经纬
2022-06-29 04:31:09
网传鹅厂裁员50%?医疗教育几乎团灭

网传鹅厂裁员50%?医疗教育几乎团灭

一个岛岛
2022-06-28 22:13:56
马思纯英国待产,她的人生就这么交代了

马思纯英国待产,她的人生就这么交代了

奶一口烦恼
2022-06-28 19:13:41
他一生捐款超百亿,90岁还在娶妻,为何死后4名子女却不争遗产?

他一生捐款超百亿,90岁还在娶妻,为何死后4名子女却不争遗产?

法制播报
2022-06-28 15:39:55
女性高潮与什么有关?女性高潮的5个秘密

女性高潮与什么有关?女性高潮的5个秘密

健康知识聊
2022-06-28 10:34:15
17岁少年盗走10亿国宝,母亲竟将其烧毁,后来怎么样了?

17岁少年盗走10亿国宝,母亲竟将其烧毁,后来怎么样了?

最华人
2022-06-28 10:00:02
人设崩塌!吸毒队又多一员?

人设崩塌!吸毒队又多一员?

煮娱星球
2022-06-28 22:16:29
驻法大使馆重要通知:即日起,无需再提供中国相关部门出具的签证邀请函!

驻法大使馆重要通知:即日起,无需再提供中国相关部门出具的签证邀请函!

每日经济新闻
2022-06-29 00:15:02
“这是宣战,将引发第三次世界大战”

“这是宣战,将引发第三次世界大战”

环球时报国际
2022-06-28 15:18:44
摔倒又爬起的“追车人”找到了,系出事司机同事:“恨不得飞过去拉手刹”

摔倒又爬起的“追车人”找到了,系出事司机同事:“恨不得飞过去拉手刹”

纵相新闻
2022-06-28 23:17:17
“有网友从义乌下火车,以为到了沙特阿拉伯!”

“有网友从义乌下火车,以为到了沙特阿拉伯!”

哈哈精成精了
2022-06-28 21:21:05
湖南三胞胎兄弟高考分数674,664,654,均被国防科技大学录取

湖南三胞胎兄弟高考分数674,664,654,均被国防科技大学录取

小彦故事
2022-06-29 05:42:19
“深圳每套房可省5块钱”话题上热搜,网友:我差那五块钱吗?

“深圳每套房可省5块钱”话题上热搜,网友:我差那五块钱吗?

AI财经社
2022-06-28 17:26:04
上海坠河公交司机诊断为心肌梗死,事故发生前,他做对了什么?

上海坠河公交司机诊断为心肌梗死,事故发生前,他做对了什么?

呼吸科大夫胡洋
2022-06-29 07:12:46
芯片价格狂跌!库存堆积如山!

芯片价格狂跌!库存堆积如山!

中国半导体论坛
2022-06-28 21:21:11
唐山“雷霆风暴”收官:打了多少“保护伞”?到底擂的是谁?

唐山“雷霆风暴”收官:打了多少“保护伞”?到底擂的是谁?

小晴天啊
2022-06-28 16:21:18
日本富士山出现神秘云系,是不是喷发前兆?分析:和近期高温有关

日本富士山出现神秘云系,是不是喷发前兆?分析:和近期高温有关

中国气象爱好者
2022-06-28 22:13:56
2022-06-29 08:56:49

头条要闻

美国以支持俄军方为由将5家中企"拉黑" 中使馆回应

头条要闻

美国以支持俄军方为由将5家中企"拉黑" 中使馆回应

体育要闻

欧文执行选项 篮网却仍有可能交易他!

娱乐要闻

赵丽颖冯绍峰再传复合?一家三口疑团聚

财经要闻

科技要闻

腾讯QQ现奇怪Bug 密码变成"123456789"

汽车要闻

现代全新电动车细节图 溜背设计+流媒体后视镜

态度原创

教育
游戏
手机
家居
公开课

教育要闻

痛失清北!江苏一考生铃响后涂卡英语答题卡被判0分,成绩533分

张良新皮肤可以免费获取?

手机要闻

小米12S系列不送测,DxO是这样回应的

家居要闻

佛山老板花300万爆改600平药铺 被10万人打卡收藏

公开课

中国拒收洋垃圾第4年,西方环境就臭了?

进入关怀模式
×