分享至
“永远没有可以躺赢的企业”，企业要想在激烈的市场竞争中长久的生存下去，质量是基础和关键。随着市场的不断变化和发展，企业也要与时俱进的提高质量。只有如此，企业才能在市场中占有一席之地。
在白酒行业中，为了提高白酒的总体质量，我国从标准体系的角度于2021年颁布了新的《饮料酒术语和分类》，标准号为GB/T17204-2021。该标准相较于之前有较大调整，将于2022年6月1日正式实施。
程万松：新的《饮料酒术语和分类》标准相较之前有何变化？
李红：首先，相较于之前，饮料酒的分类有所变化。旧版标准将饮料酒分为发酵酒、蒸馏酒以及配制酒\露酒共三类，而新的标准则将配制酒和露酒分开，也就是将饮料酒分为四类。
其次，对于白酒来说，标准有所变化。白酒分类依然为固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。但新的标准对于液态酒和固液酒要求更为严格。一是必须以粮谷为原料，二是不能添加食品香精香料等食品添加剂。对于添加食品添加剂的白酒取名为调香白酒，分类归为配制酒。
以上变化总结概括为八句话：
新标多一度，露酒单拎出
十二加四固，一液一兼固
液态也粮谷，调香白酒入
名词不相符，应归配置属
本文来源：网易酒香
责任编辑：
赵楠_NBJS16399
