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让白酒成为“一带一路”上的明珠,汾酒是怎么做到的?

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近年来,白酒国际化一直是行业内的热门话题,特别是国家“一带一路”建设地不断推进以及进博会地举办,为白酒出海创造了更多机会。其中汾酒集团牵手格鲁吉亚的美酒合作成为“一带一路”上白酒出海的新参考。

116日,第四届中国国际进口博览会在上海举行。借着进博会的东风,中格经贸文化论坛也于同期拉开了序幕。中国山西杏花村汾酒集团有限责任公司作为协办单位,再一次与格鲁吉亚牵手,以酒共情,掀开了中格美酒合作的新篇章。

闪耀中格经贸文化论坛,让白酒成为“一带一路”上的明珠,汾酒是怎么做到的?

“酒是一种世界性语言”

酒除了是一种产品之外,更为重要的是其承载的文化内涵,发挥着文化载体的作用。依托“一带一路”白酒出海,更为重要的是以白酒搭建文化交流的桥梁,良好的文化交流才是促成友好合作的基础。在“一带一路”的新机遇下,白酒出海应该具有天然优势。

中国酒业协会理事长宋书玉在论坛上就谈到,对于美好生活的追求,是全世界人民的共同愿望。当我们面对不同、面对矛盾、面对纠纷、面对争论的时候,可以坐下来一共品味美酒,当我们举起酒杯打开心结,畅谈之际,就没有什么可以争吵的话题,所有的纷争背后,也许就差了一场美酒之约。

酒是一种世界性的语言,是跨文化交流的重要载体,是促进不同国家之间友好往来的天然使者。”论坛上, 汾酒党委书记、董事长李秋喜也在演讲中分享了中国与格鲁吉亚长久友谊中的美酒共情。

正如李秋喜所言,酒除了是一种产品之外,更为重要的是其承载的文化内涵,发挥着文化载体的作用。依托“一带一路”白酒出海,更为重要的是以白酒搭建文化交流的桥梁,良好的文化交流才是促成友好合作的基础。

“一带一路”的合作重点中就有一项“民心相通”,民心相通是“一带一路”建设的社会根基。“民心相通”即是要扩大交流。酒作为一种世界性产品,有着极大的流通便利性;同时酒作为一种世界性语言,又承载着不同的文化内涵。

从宋书玉理事长和李秋喜董事长的言论中,不难看出,酒是促成美好交流的桥梁,美好交流又是友好合作的前提。酒作为一种世界性语言,白酒又承载着中国文化,借助“一带一路”白酒出海有着无可比拟的优势。汾酒正是发挥了这一根本优势,在“一带一路”上散发了中国白酒的光芒。

牵手格鲁吉亚,深度挖掘美酒之缘

位于欧亚十字路口的格鲁吉亚,自古以来便是贸易和文化活动的中心,数千年前,古丝绸之路就穿过格鲁吉亚,连接起中国和格鲁吉亚的长久友谊。

为何汾酒能成为中格之间美好交流的载体,成为串联起“一带一路”上中格友谊的一颗明珠?这背后的原因便是,汾酒深度挖掘了与格鲁吉亚葡萄酒的美酒之缘,以酒文化共鸣带动文化交流。

宋书玉理事长在演讲中介绍到,中国和格鲁吉亚不仅是丝绸之路沿线的重要节点,更是世界美酒两个重要的发祥地,那便是葡萄酒与中国白酒。同时更为神奇的是,格鲁吉亚的葡萄酒和中国的汾酒在传统酿造方法上有着异曲同工之妙。

冥冥之中,中国汾酒和格鲁吉亚葡萄酒就形成了一种深厚的美酒之缘。李秋喜董事长在演讲中从中国酒文化的源起、成继、共创三个角度进一步挖掘了汾酒与格鲁吉亚葡萄酒的美酒之缘。

首先,中国汾酒和格鲁吉亚葡萄酒分别代表着白酒与葡萄酒酿造历史的起源。

格鲁吉亚是公认的世界葡萄酒的摇篮,葡萄种植历史可以追溯到新石器时代。8000年来,格鲁吉亚葡萄种植与酿酒传统从未间断。汾酒始于6000年前的仰韶文化时期,山西杏花村是人类最早的谷物酿酒发源地。这是格鲁吉亚葡萄酒与汾酒源起之缘。

其次格鲁吉亚陶缶酿酒法传承数千年,当地人将葡萄原汁装入红粘土陶罐,埋在地下进行自然发酵,这个工艺被列为世界非物质文化遗产;而汾酒采用的是清蒸二次清、固态地缸分离发酵工艺,汾酒酿造技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

此外,格鲁吉亚葡萄酒流传至世界各地,如今畅销全球52个国家和地区;而在中国白酒中清香型是国际香型,汾酒早在1915年的巴拿马万国博览会上,就获得了最高奖项甲等大奖章,是中国唯一荣获甲等大奖章的品牌白酒。

汾酒发现,中格双方都喜欢以酒会友,交融的是历史,传承的是文化,传递的是友谊。正是对中格双方酒历史、酒文化的深度挖掘,才能够发掘到中格之间的美酒之缘,这也正是中国汾酒与格鲁吉亚葡萄酒之间的深厚缘分。

这样深层次的酒文化发掘,找寻美酒共情共鸣之处,才能促进中格酒文化的深度交流和友好合作,这也是为什么汾酒能承载中格友谊,成为中格双方在“一带一路”上的合作纽带和合作模板。

深入美酒合作,从品牌出海到文化出海

尤其是一带一路倡议提出以来,中格经贸关系日益密切。李秋喜讲道:如今中格友谊历久弥,这个久是长久的久,也是美酒的酒,意味着我们的长久的友好交往中,掀开了美酒合作的新篇章

实际上,汾酒集团与格鲁吉亚的合作由来已久。

2018年首届进博会举办的2018国际名酒对接签约大会上,汾酒集团与格鲁吉亚正式签订了一带一路友好合作姊妹酒合约。如今的中格经贸文化论坛,汾酒集团继续深入了和格鲁吉亚的美酒合作形式。

论坛上,代表着中格友谊的中格联名酒的正式亮相。作为中格友谊的美好见证,中格联名酒是双方互学互鉴、互赢互利的彰显和认同,更是汇聚全世界力量共建美好家园的美好愿景。

中格联名酒”正是汾酒与格鲁吉亚美酒合作的深入挖掘。值得注意的是,这一深入的合作其实早在三年前就已经有了约定。

2018年第一届中国国际进口博览会上,李秋喜就会见了格鲁吉亚农业部部长列万·达维塔什维利,敲开了汾酒与格鲁吉亚合作和友谊的大门当时双方曾许下美好愿景,共同创造一个中国和格鲁吉亚纽带的产物。

三年后,汾酒与格鲁吉亚这两大世界美酒发源地共同推出中格联名酒,联袂开拓国际消费市场,大力弘扬世界文化遗产精神,和世界人民分享中格酒文化。

论坛上,借助“中格联名酒的亮相,汾酒正式发布了全新升级的《青花汾酒企业标准》。据了解,此次发布的《青花汾酒企业标准》对标国际标准,其中理化指标标准项目比国家标准多出6项。这意味着汾酒品质的再一次升级,将提供给消费者更好的产品品质,彰显了汾酒的中国气派和优雅风采。

中格联名酒的诞生和亮相,是在一带一路下中格经济文化交流中的结晶,也代表着汾酒从产品和品牌出海,上升到了文化和标准的出海。

中国上海虹桥海外贸易中心合作促进会理事长、原同济大学副校长江波认为,中格联名酒的推出不仅有经贸的意义,更有文化的意义,可以说经贸交流就是文化交流,而文化文明的力量是无可比拟的。

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