“理性饮酒”如何更深入人心？

基于疫情防控要求，2021全国理性饮酒宣传周新闻发布会11月4日在线上召开。本次发布会确定2021全国理性饮酒宣传周主题为“理性文明，拒绝酒驾”，由中国酒业协会主办、烟台张裕集团有限公司协办、公安部交通管理局为指导单位，定于12月3日-10日在全国范围内举行。

连续7年，全国理性饮酒宣传围绕拒绝酒驾、预防未成年人饮酒、适量饮酒方式三大主题循环开展活动。目前，国内疫情仍呈多点散发态势，人们在工作之外，更多地回归家庭、回归生活，健康饮酒的理念不断深入人心。

后疫情时代，如何把理性饮酒的理念传播得更深入人心、更有影响力？如中国酒业协会秘书长何勇会上所说，“让每个消费者都‘走心’，去树立一个不可逾越的心理屏障。”

这是“理性饮酒”走到第七个年头思考的话题。

理性饮酒宣传走过6年，带来什么？

2008年，中国酒业协会首次倡导“理性饮酒”。

2015年，中酒协酒与社会责任促进工作委员会成立，以固定项目形式每年举办全国理性饮酒宣传活动。“理性文明 拒绝酒驾”、“关爱成长，非成勿饮”和“适量饮酒，快乐生活”等理念成为行业强共识，得到社会以及消费者广泛认同，为行业树立了良好的社会形象，与社会各界构成了和谐关系。

“对比这几年的变化，我个人认为变化还是非常大的。”何勇谈到7年理性饮酒宣传活动说，最初也有企业质疑“这样做会不会给行业造成伤害和损害？”但随着工作推进和开展，这种观念发生了改变，很多企业深刻认知到，要把产品视作社会责任的一部分，每售出一瓶酒就要承担责任，这是未来产业成长的动力和空间，也是倡导社会文明的价值观。

“未来，它是一个产业或者企业成长的必要条件。注重人文关怀和社会贡献，为企业赢得知名度和美誉度，是企业发展、提升品牌价值的必经之路。”何勇说。

著名社会责任专家、中国社会科学院教授钟宏武会上预披露《中国酒类产业社会责任报告》，课题组以酒类企业社会责任管理调查有效问卷为依据，以企业社会责任管理“三步十法”为理论依据，分析中国酒类产业社会责任管理现状，具体呈现十大特征：

2020年，29.41%的酒类企业设立了以社会责任工作领导小组或社会责任管理为主要形式的社会领导机构；52.94%的酒类企业确定了社会责任主管部门；32.35%的酒类企业确定了社会责任主管处室；88.24%酒类企业均安排专兼职人员负责社会责任工作；近七成酒类企业已经或正在制定社会责任“十四五”规划。

此外，76.47%的酒类企业对社会责任工作绩效进行了多层次、多维度的考核；67.65%的酒类企业组织或参与社会责任工作“评优”活动；85.29%的酒类企业组织或参与形式多元的社会责任培训；超三成酒类企业发布社会责任专项议题报告；近二成酒类企业社会责任报告申请第三方评级。

今年预计覆盖3.5亿人次

2021中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会当值主席单位是烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司。当天，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡、青岛啤酒、会稽山、保乐力加、帝亚吉欧、牛栏山、百威、古越龙山、劲牌等委员会成员企业以及各省酒业协会、国际洋酒生产商协会和媒体代表参加线上会议。

围绕“理性文明，拒绝酒驾”，今年全国理性饮酒宣传周的主要内容有：邀请专业演员和酒圈达人拍摄并发布主题微电影《选择》（暂定名）；发布《中国酒类产业社会责任报告》、《2021中国酒驾预防》白皮书；联合视觉中国开展宣传周公益主题海报设计大赛、“美酒美图”TOP10计划第二季评选，联合1919、凤凰都市传媒开展“5X”推行计划、“凤鸣”推行计划等。相关内容和评选结果将在12月3日的全国理性饮酒宣传周主会场启动仪式上正式发布。

2020理性饮酒宣传周全国设9个会场、516个县级以上城市、10854个酒类门店开展活动，线上线下活动内容丰富多彩，覆盖3亿消费者。

何勇表示，2021年全国理性饮酒宣传周的社会传播目标是计划得到全国550个县级以及上城市的参与，影响人次预计达3.5亿。

面对后疫情时代，作为中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会当值主席单位，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健分享了三点思考：

一、因时制宜，重视培育家庭消费场景，让美酒成为中国家庭情感沟通的载体。在宴席、宴会受限的当前，培育家庭消费场景，不仅能从场景上减少酒驾行为的发生、积极履行社会责任，还能反哺产品的创新、不断满足市场需求。

二、因人制宜，重视与年轻消费群体的沟通。一是传播内容及形式要年轻化。用年轻人喜欢的方式、喜欢的语言来传达理性饮酒、拒绝酒驾的理念。二是产品的年轻化，通过产品创新、模式创新、渠道创新，积极引领年轻酒水消费新风尚。

三是因地制宜，除了城市户外大屏、核心商圈、品鉴会等传统渠道宣传之外，也要强化在酒庄、博物馆等旅游场所的科普教育。希望在让消费者了解品牌历史文化、匠心工艺的同时，也将常态化宣传“理性文明 拒绝酒驾”，以聚沙成塔之力，树立企业、行业良好的社会形象。

张裕公司近年来开发了适合两人饮和单人饮的小支装产品、全面加速数字化转型，并创新开发了低度葡萄酒、果汁葡萄酒、气泡酒等品类、在全国建成了7个国家4A级景区，这些寓教于乐且最接近消费者的渠道，可以更进一步地加强“理性文明 拒绝酒驾”的宣传与教育。

据了解，今年的全国理性饮酒宣传周得到了公安部交通管理局的大力支持，并作为指导单位，将助力全国理性饮酒宣传周活动的开展和传播触达更多的人群。

来源：微酒