网易首页 > 网易酒香 > 正文

第105届糖酒会落幕,我们发现了四大趋势

0
分享至

来源:微酒

文 | 孤鸿子

今天(10月21日),第105届全国糖酒商品交易会在天津落下帷幕。为期3天的展会,以“新活力、新动能”为主题,吸引来自40多个国家和地区的3504家参展商参展,展览总面积20万平方米,规模创造历届秋季糖酒会新纪录。

但这也是充满“冷气”的一届秋糖会。开幕前夕,一股寒流席卷北方大地,参加秋糖会的人普遍感觉到了寒意。对比春糖会,秋糖会一直存在“人气不够”的争议,本届秋糖会受制于疫情管控、区域位置等诸多因素,其流量不高也引发诸多质疑声音。

华创证券调研本届秋糖会称,今年秋糖相对平淡,受疫情反复、双节相对平稳、小酱酒降温等因素影响,整体参展规模及人流量缩水30%以上。

但微酒还是从中发现四大行业现象。

01

酱酒渠道明显降温、但依然是主角

今年春糖会酱酒空前火爆,有人甚至将之戏言为一届“酱酒会”。对比之下,秋糖会已经出现了明显降温。概括地说,如果春糖是滚烫的热,秋糖就是思考的静。

即便抛开秋糖会因素,酱酒在整个行业的降温也很明显。春糖会期间,酱酒的声音几乎涵盖一切,但进入秋糖时分,更多的人在谈酱酒的“拐点”、“下半场”。

在微酒于秋糖会举办的第二届中国酱香型白酒高质量发展峰会上,有酒类流通人士直言,“从三季度开始,酱香忽然有一点变凉,趋势按下了渐进键,不再像过去那么疯狂了,也曝出很多的问题”。

降温之下,酱酒仍做到了本届秋糖会的主角,有说法称酱酒展位数量近八成,招商依然具有人气。但渠道狂热已经褪去,无论企业招商和经销商选品都呈观望态度,氛围相对平淡,签约、成交率在下滑。

这说明经过上半年狂飙猛进的渠道堆积,酱酒渠道端呈现逐渐饱和之势,商家对中小品牌招商关注度在减弱,背后显现出的酱酒分化之势已有苗头。

光大证券调研称,伴随渠道逐渐饱和,酱酒渠道热下降,河南等市场反馈酱酒特别是二三线品牌批价有所松动,挤出了囤积、炒作等部分泡沫,行业发展逐渐进入冷静期。

02

不断升级的光瓶酒

本届秋糖会上,仅微酒就举办了两场有关光瓶酒的大会。10月18日上午,“江小白超越江小白——第三代酒体全新升级”举办,下午举行了“新消费时代下光瓶酒升级趋势高峰论坛”。

借助本次秋糖会,走红市场10年的江小白携第三代酒体及最新产品十周年特别版(金盖)亮相,52度1斤装“金盖”定价108元,一改江小白往昔的小瓶形象,打响了下一个十年的“第一枪”。

站在新十年的起点,陶石泉提出一种“进化论”观点:思考如何超过我们自己,“假定说会出现一个市场的竞争者,那我自己应该成为那个竞争者”。

看到江小白第三代酒体的升级,盛初集团董事长王朝成分析,在集中化趋势更加极端的光瓶酒市场,不但要快速实现全国化,更要跨越“消费升级”。因为这是关于“营”的重大战略决策,如果没有想清楚这个,可能会事倍功半,如果想清楚可能是事半功倍。

打造出了一瓶“怼酒”的宝丰,提供了自己喜人业绩背后的创造逻辑。作为一瓶清香光瓶酒,借助宝丰名酒的背书,一边打造网红渠道,将品牌营销做到了极致。

无论是江小白“金盖”,还是宝丰怼酒,光瓶酒都在迈入崭新时代,更好的酒体、更高的价格,是市场利润提升驱动更多企业在光瓶酒身上创新,以致于流派众多,价位向百元以上拉升,对百元以下盒装酒形成巨大压力。

03

酱酒“内卷”,开启分化

伴随渠道热下降,各酱酒品牌井喷式发展的阶段逐渐结束,随便出现一个酱酒就能卖的时代已在过去。酒企之间分化进一步加剧,一线酱酒品牌依然呈现良好发展势头,中小品牌酱酒在行业退热中进一步竞争加剧,开启酱酒“内卷”。

光大证券调研称,除青花郎、君品习酒、金沙摘要等单品之外,本届糖酒会参展的其他品牌产品价格多集中在300元以上。

本质上说,这是酱酒发展到该阶段的一种正常状态显现。在酱酒上半场狂热期,利润最高的高端酱香备受追捧,通过一年的疯狂,背后带来的动销难度和资金占用周期,让渠道商感受到了压力。

随着下半场到来,消费没有转冷的酱酒开始反思渠道积压风险,更多关注大众酱酒。有酱酒企业反映,本届秋糖会上专门有经销商来找中档价位的酱酒,不再像以前只关注千元左右的酱酒。

柴俊认为,随着未来酱酒品牌化趋势的加强,高端以下的多重价格带会产生很多的机遇,企业如果成功在这个价格带形成一个大单品,会更容易打造出品牌。他建议,在优势价位聚焦大单品突破,实现价位割据,可有望形成核心竞争优势。

04

上延“次高端”

茅台批价高位奠定了酱香型白酒的价格天花板。在此之下,酱酒企业更易享受茅台向下溢出的红利,且面临较宽的价格带。正如前文所说, 本届糖酒会参展的酱酒品牌产品价格多集中在300元以上。如果将千元以上看作广义上的次高端,那么上延次高端也是本届秋糖的一个趋势。

有秋糖调研称,关注300元以下的酱酒仅为8%,千元以上的是37%。由此算来55%以上更关注300元-1000元的次高端酱酒。这种次高端一方面承接了酱酒的高利润优势,另一方面基于品牌认知度、市场下沉优势等综合实力,更容易在消费端热销。

不仅如此,泸州老窖除了10月15日在天津召开泸州老窖大光瓶战略解读暨黑盖光瓶酒招商会,黑盖定价98元/瓶,占位高线光瓶酒细分赛道。10月17日在上海发布新品 泸州老窖1952,定价899元/瓶,以期打造泸州老窖品牌的新增长极。

作为泸州老窖的又一战略单品,899的定价,是目前泸州老窖品系的价格标杆,补位和拓宽700元到1000元价位段,是一款真正的次高端上延产品。

目光放在了1000元以下,是泸州老窖的一次精准选择。基于消费面和市场基础的判断,当高端天花板被极大打开后,700到1000元的价格区间正处于空白阶段,泸州老窖在此占领、拓广和提升,可有效助力泸州老窖后续的市场发力和营收增长。

在大家都选择更高高度,向超高端进军的时候,泸州老窖1952定盘900元价位带,面向更多消费群体,也将是次高端上延白酒价位段的定义者。

相关推荐
热点推荐
下午两点半!上港获得官方扶持,将引入7国脚,陈戌源:必须夺冠

下午两点半!上港获得官方扶持,将引入7国脚,陈戌源:必须夺冠

中超替补席
2022-01-23 18:18:31
他18岁任师政委,授衔时当众怒扯肩章不戴,到死下葬也拒穿军装

他18岁任师政委,授衔时当众怒扯肩章不戴,到死下葬也拒穿军装

历史回忆室
2022-01-19 18:07:17
“美国真的靠不住,我们必须和中国结盟!”

“美国真的靠不住,我们必须和中国结盟!”

大时代资讯V
2022-01-20 19:33:10
中美军舰南海“硬碰硬”,卫星图像曝光震撼一幕,解放军寸步不让

中美军舰南海“硬碰硬”,卫星图像曝光震撼一幕,解放军寸步不让

海拔新观察
2022-01-23 11:56:30
中国男人在非洲很吃香,黑人姑娘为留住中国男人会采取什么手段?

中国男人在非洲很吃香,黑人姑娘为留住中国男人会采取什么手段?

朝鲜视觉
2022-01-23 11:17:10
新版三菱得利卡实拍!越野MPV的“标杆”,柴油动力四驱,大气

新版三菱得利卡实拍!越野MPV的“标杆”,柴油动力四驱,大气

新车指南
2022-01-23 17:37:56
1100多名飞行员“出逃”?不顾当局警告投奔中国,放话永不回国

1100多名飞行员“出逃”?不顾当局警告投奔中国,放话永不回国

兵器视频观察
2022-01-19 14:12:31
无法提供原始数据回应相关质疑!华中科技大学陈刚团队文章被撤

无法提供原始数据回应相关质疑!华中科技大学陈刚团队文章被撤

iNature前沿
2022-01-21 17:01:16
改善新疆营商环境,让各类企业对新疆充满信心!

改善新疆营商环境,让各类企业对新疆充满信心!

新疆的故事
2022-01-23 16:43:43
航班飞越珠海行程卡会带星?广东移动官方回复!

航班飞越珠海行程卡会带星?广东移动官方回复!

南方Plus
2022-01-23 14:04:41
世界上最好的政府是谁?一份重大名单出炉,中国突然表态了

世界上最好的政府是谁?一份重大名单出炉,中国突然表态了

烽火崛起
2022-01-22 23:33:42
小姨去银行取300元却遭拒绝,小姨说我取5个亿…

小姨去银行取300元却遭拒绝,小姨说我取5个亿…

笑skr我滴神
2022-01-22 04:05:20
射杀抗议者被认定犯罪!乌方释放5名金雕,多名被俘俄军拒绝回国

射杀抗议者被认定犯罪!乌方释放5名金雕,多名被俘俄军拒绝回国

篮来北往
2022-01-21 11:27:20
除夕年夜饭,5道硬菜提前做好,二次加热更香,随吃随取,特省事

除夕年夜饭,5道硬菜提前做好,二次加热更香,随吃随取,特省事

傻姐美食
2022-01-21 14:44:24
28案开庭时间再次延期,杜妈投靠儿媳欢喜购年货,网友:地摊货

28案开庭时间再次延期,杜妈投靠儿媳欢喜购年货,网友:地摊货

美景的欣赏
2022-01-23 16:10:47
张同学直播首秀燃爆全场,嘉年华刷屏,礼物收到手软,自曝无团队

张同学直播首秀燃爆全场,嘉年华刷屏,礼物收到手软,自曝无团队

易阅
2022-01-23 00:19:04
史上最难懂的15个内涵段子!看懂3个我给你跪下!

史上最难懂的15个内涵段子!看懂3个我给你跪下!

冷场救治专家
2022-01-23 04:07:06
国王仅做了20分钟,王后遭轮流施暴,却跪地:让我再统治一小时

国王仅做了20分钟,王后遭轮流施暴,却跪地:让我再统治一小时

解读中外史
2022-01-22 06:09:35
说出来你可能不信,180cm的要比18cm和180㎡的更受欢迎......

说出来你可能不信,180cm的要比18cm和180㎡的更受欢迎......

包袱段子赶大集
2022-01-22 04:05:51
吴京和漫威的关系有多差?只因当年出演钢铁侠3,被当猴一样耍

吴京和漫威的关系有多差?只因当年出演钢铁侠3,被当猴一样耍

电影剪辑工厂
2022-01-23 10:30:31
2022-01-23 20:22:44

头条要闻

武汉市委原书记马国强履新 任湖北省人大常委会副主任

头条要闻

武汉市委原书记马国强履新 任湖北省人大常委会副主任

体育要闻

1场防住詹姆斯5次 他这次真要逆袭了?

娱乐要闻

晴格格王艳晒娃 15岁儿子长相帅气

财经要闻

科技要闻

iPhone销售"火爆",富士康重奖9500元招工

汽车要闻

运动感十足 迈锐宝XL 110周年纪念版体验

态度原创

教育
房产
旅游
手机
公开课

教育要闻

山东一名艺术生以711分考入清华

房产要闻

上海房贷利率今日下调,部分银行1个月即可放贷!

旅游要闻

中国最霸气城市 坐拥8座机场

手机要闻

iQOO 9 Pro【体验】:面面俱到的性能王者

公开课

武汉试行冰葬,零下196度“粉身碎骨”还环保

进入关怀模式
×