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入秋降温,家藏老酒会结冰吗,酒瓶会不会冻裂?

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多地迎来首次降雪,用“一夜入秋”来形容毫不过分。人都冻得冷冷嗖嗖,那老酒呢?

入秋降温,家藏老酒会结冰吗,酒瓶会不会冻裂?

很多老酒新玩家会担心:

酒瓶会不会冻裂?

酒水会不会结冰?

酒标会不会冻得很脆,一碰就碎?

今天就带你分析一下,秋冬该怎样保存老酒。

入秋降温,家藏老酒会结冰吗,酒瓶会不会冻裂?

首先,酒精的冰点是-117°C,60度白酒大约在-80°C才能结冰,只要你的酒窖不是设在南北极,基本不用担心酒水结冰。不信你可以买瓶便宜的高度数白酒,放冰箱里试试。

入秋降温,家藏老酒会结冰吗,酒瓶会不会冻裂?

其次,正规酒厂的定制酒瓶都有严格质量保证,一般不会冻裂开,没那么脆弱,但也要避免放在忽冷忽热的环境中。

入秋降温,家藏老酒会结冰吗,酒瓶会不会冻裂?

最后,老酒酒标由于年代久远,本身已经很脆弱了,如果长期放在严寒环境,对酒标会有很大损伤,所以最好在室内存放。但不要离热源太近哦,你懂得。

入秋降温,家藏老酒会结冰吗,酒瓶会不会冻裂?

保存老酒的最佳方式就是避免直晒,自然放置在阴凉通风的地方。如果对酒体有更高要求,再针对特定位置进行加固保护措施。

入秋降温,家藏老酒会结冰吗,酒瓶会不会冻裂?

比如可以用热缩膜和热风枪给酒体本身封好,在瓶颈位置用牙签扎两个孔,因为老酒挥发是避免不了的,如果完全封死,挥发的气体会慢慢腐蚀酒标。

然后再找一个合适的地方存放,就可以了。期间要注意观察老酒酒体的变化哦,万一存储环境发生变化,对老酒品相的影响是巨大的。

来源:酒通社

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