网易首页 > 网易酒香 > 正文

烟台海歌堡往葡萄酒中违规添加甘油,被罚7万元

0
分享至

近日,烟台市市场监管局查出了一起往葡萄酒中违规添加甘油的案件,生产企业海歌堡葡萄酒有限公司被罚款70000元。

1

海歌堡生产葡萄酒因添加甘油被罚70000元,零售价仅6.73元/瓶

2021年4月23日,烟台市市场监管局接到消费者匿名举报,称其在网上购买了一款标签标注的生产者为烟台海歌堡葡萄酒有限公司莱朗尼飞鸟干红葡萄酒,经品尝后味道不好,怀疑为不合格酒。

2021年4月25日,执法人员将举报人购买的该款干红葡萄酒委托检验,结果显示该款葡萄酒甘油含量为20.0克/升。

经立案调查,当事人在生产灌装该款葡萄酒的过程中添加了甘油,数量为150件(6瓶/件),成本价格6.12元/瓶,销售价格6.73元/瓶,涉案货值6057.00元,违法所得549元。

烟台海歌堡葡萄酒有限公司因此违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(四)项关于“禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的规定。

烟台市市场监管局依法责令当事人改正上述违法行为,并作出行政处罚,没收违法所得,没收莱朗尼飞鸟干红葡萄酒30瓶和甘油5公斤;罚款70000元。

2

业内人士:添加甘油或为增加口感粘稠度,掩盖低劣酒质

烟台海歌堡葡萄酒有限公司为何在生产葡萄酒的过程中往产品内违规添加甘油?

就此,新疆芳香庄园总工程师杜展成猜测,加甘油主要目的是增加干浸出物。毕竟,这款成本仅6.12元/瓶的葡萄酒相当便宜,有可能往葡萄汁内兑了水,这样的酒浓郁度是不足的,因此通过添加甘油来增加干物质的重量,企图蒙混过关。

酿酒专业出身的葡萄酒从业者王灿辉也认为违规添加甘油,很可能为掩盖其葡萄酒本身的低品质。

“甘油是醇类物质,可以让酒体变得圆润,增加粘稠度。而造假者使用的廉价葡萄酒,苦涩感明显,加入甘油则可以让这种苦涩感减弱。”王灿辉说。

西鸽葡萄酒的李萌则表示:在中国,由于葡萄酒规定由葡萄原料或者原汁酿造,因此添加甘油就是造假。如企业添加的是工业级甘油,而非食品级标准甘油,带来的危害更大。

3

业内人士:消费者应认准购酒渠道,切莫贪便宜

对于消费者购买6.73元葡萄酒踩雷一事。杜展成指出:购买葡萄酒,首先看价格,如太过便宜,则存在风险,其次则是看背标信息,有的酒是打了葡萄酒擦边酒,实际上是配制酒和露酒的标准,再一个还是要有一定的品鉴能力。

另一名业内人士则指出:首先,消费者切勿贪便宜,商家卖酒肯定都以盈利为目的,若价格明显低于成本价,或者接近成本价,一方面有买到假酒的风险,即便不是假酒,品质一定也低劣。

“此外,购酒的渠道也颇为重要,消费者购酒,最好还是选择专业的酒类专卖店或品牌卖场。”他说。

来源:葡萄酒商业观察

相关推荐
热点推荐
再见姆巴佩!皇马王炸签约达成,7200万买16岁天才,未来头牌已定

再见姆巴佩!皇马王炸签约达成,7200万买16岁天才,未来头牌已定

阿泰希特
2022-12-08 23:08:24
男子花300多万嫖娼,消费160个“高端名媛”,有大学生、模特……

男子花300多万嫖娼,消费160个“高端名媛”,有大学生、模特……

小琪爱搞笑
2022-12-08 14:57:53
4架歼-16“抹平”中线,美专家:解放军为封锁台海做好实战化准备

4架歼-16“抹平”中线,美专家:解放军为封锁台海做好实战化准备

南国军情
2022-12-08 23:56:25
小S深夜痛哭:老公接私生子回家,婆婆形影不离跟着,她成了后妈

小S深夜痛哭:老公接私生子回家,婆婆形影不离跟着,她成了后妈

呆萌可爱的娱乐剧
2022-12-07 12:44:09
看了广州才知,北京佑安医院感染综合科主任李侗曾的建议是靠谱的

看了广州才知,北京佑安医院感染综合科主任李侗曾的建议是靠谱的

郭宁说生活
2022-12-08 11:16:57
明白的人都懂!中铁三局招聘女文员要求身材好,工作地点是关键

明白的人都懂!中铁三局招聘女文员要求身材好,工作地点是关键

红丽说教育
2022-12-08 13:15:50
继13所大学被米国制裁,又新增加5所

继13所大学被米国制裁,又新增加5所

博学的扒菜
2022-12-09 00:35:02
大S邻居发声!称俩娃很可怜,玥儿深夜被丢雨中,保姆心疼陪伴

大S邻居发声!称俩娃很可怜,玥儿深夜被丢雨中,保姆心疼陪伴

苏翔爱爬山
2022-12-08 20:09:38
广州解封第六天,反对的声音不断出现,究竟谁在反对解封?

广州解封第六天,反对的声音不断出现,究竟谁在反对解封?

飞流直上
2022-12-07 19:48:48
回顾 上海16岁小伙惦记30岁女邻居,在家中发生关系,最终酿悲剧

回顾 上海16岁小伙惦记30岁女邻居,在家中发生关系,最终酿悲剧

刘律师讲法
2022-12-08 21:02:04
疯狂小杨哥一家心真大,当着92万人的面,直接把老爸请到了直播间

疯狂小杨哥一家心真大,当着92万人的面,直接把老爸请到了直播间

海洋里的娱乐
2022-12-08 17:07:36
48小时内3国代表团窜台,反华政客正“碰瓷”台海,中方说到做到

48小时内3国代表团窜台,反华政客正“碰瓷”台海,中方说到做到

路路观察
2022-12-08 11:25:16
1993年,弥留之际的陈百强,当时脑部组织已严重受损处于昏迷状态

1993年,弥留之际的陈百强,当时脑部组织已严重受损处于昏迷状态

娱乐意林lin
2022-12-08 11:55:57
冷思考:我们为什么没能成功阻止佩罗西窜访台湾?

冷思考:我们为什么没能成功阻止佩罗西窜访台湾?

草莓文旅
2022-12-08 17:59:29
中疾控答每经:商超员工、快递、外卖等人员要求每周开展两次核酸检测

中疾控答每经:商超员工、快递、外卖等人员要求每周开展两次核酸检测

每日经济新闻
2022-12-08 17:12:16
2023年烟花爆竹政策最新消息

2023年烟花爆竹政策最新消息

浩子说娱乐
2022-12-09 03:59:02
葡萄牙队官宣:防线双星已离开球队,返回巴黎圣日耳曼进行康复

葡萄牙队官宣:防线双星已离开球队,返回巴黎圣日耳曼进行康复

足球部落
2022-12-08 11:59:37
看了这堆俄导弹残骸,美国非常失望

看了这堆俄导弹残骸,美国非常失望

枢密院十号
2022-12-08 10:43:24
“好色女贪官”尹冬桂落马:沉迷权色生活,霸占帅气男司机6年

“好色女贪官”尹冬桂落马:沉迷权色生活,霸占帅气男司机6年

茶小姐说历史
2022-12-07 10:29:39
原公安厅长主动投案,同事、老部下今年已相继落马

原公安厅长主动投案,同事、老部下今年已相继落马

上观新闻
2022-12-08 21:56:36
2022-12-09 06:38:44

头条要闻

美国众议院通过8580亿美元的国防开支法案

头条要闻

美国众议院通过8580亿美元的国防开支法案

体育要闻

库里评历史最佳阵容:自己、魔术师、乔丹、诺维茨基和鲨鱼

娱乐要闻

何洁晒全家福 刁磊与继子继女亲密合影

财经要闻

科技要闻

被马斯克看上的中国男人

汽车要闻

想要生活更能"装" 在奥迪这里多花几万就够了

态度原创

房产
数码
本地
艺术
公开课

房产要闻

广州旧改,动起来了!

数码要闻

发布在即!大疆Mini 3无人机全面偷跑:价格不高、续航升级

本地新闻

没有一条大马哈鱼,能逃过东北人的铁锅

艺术要闻

袁武:最近这几年才真正画出了自己想画的

公开课

42岁男子长期用蒲公英泡茶抗肿瘤,半年后

进入关怀模式
×