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白酒收藏圈都有哪些黑话和专业术语?

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任何行业都有自己的行话,懂了这些行话,才算真正上道,别人才会觉得你是“自己人”,老酒收藏行业也不例外。这些只有行内人才懂的话,也叫“黑话”,自动屏蔽不专业的外行人,可以迅速建立互相信任的关系。

在老酒收藏的行业里,对于酒瓶、封口、瓶标、注册商标、厂家信息等都有一些约定成俗的叫法,想入老酒收藏这个行业,一定要先懂这些。

压盖、旋盖、塑盖 

【压盖】 

又叫啤酒盖,是一种采用啤酒压盖封口的技术。

【旋盖】

白酒采用的是金属铝旋盖封口技术。

【塑盖】

白酒采用的是塑料盖封口,上世纪八十年代的白酒通常采用塑盖,大部分白酒在塑盖外,还会采用一层封膜。封膜的好坏甚至还反映着白酒的品质与价格的高低。

白瓷瓶、白玻璃瓶 

【白瓷瓶】

也就是陶瓷瓶的一种——白釉陶瓷。在1980年代及90年代初,作为一种高端瓶型的出现比较多。但白瓷瓶通过各种强光手电无法打透到里面,看不到里面的酒花,因此白瓷瓶酒一般通过称重或是用手掂感知重量。

【白玻璃瓶】 

玻璃中的一种——乳化玻璃。酒瓶外观有合缝线(两个半拉瓶接合部),瓶体光滑,有光泽,重量大。茅台酒的瓶子就是白玻璃瓶,满足了酱香型白酒的特殊包装需求:避免透明玻璃瓶带来的光线直射引起这款白酒化合反应的可能,同时避免了土陶瓶子易碎的情况。

假酒、假老酒 

白酒收藏圈都有哪些黑话和专业术语?

【老假酒】 

早期生产的假冒产品留存到现在,酒液为老酒,但并非真老酒而是假老酒;瓶为老瓶,但是假老瓶; 因此,从外观到内在尽管都有一定的年份,但本质为假酒。

【假老酒】 

也就是现在仿旧的假酒,白酒为新酒,瓶为新瓶,通过人为做旧的方式作假,以此掩人耳目。

后封膜、后贴标、打孔老酒 

【后封膜】 

后封膜属于造假现象。比如某些白酒经过多年后出现跑酒,造假者撕掉原来的膜,重新注入部分新酒,达到品相完美,然后再附上一层膜,这就是后封膜。此外,某些老白酒因时间长远,膜较脆或是已脱落,白酒的价值受到影响,同时也不利于白酒的收藏鉴定,造假者为了实现高价销售,重新再封上一层膜混人眼目,也为后封膜。

【后贴标】 

在老酒收藏的过程中,造假者针对某些年份较晚的白酒,撕掉原标,换上年代更久远的酒标,以此充当年份更早的白酒谋取更高的利益,视为后贴标。

【打孔】 

打孔即在瓶子上钻孔,然后注入白酒,增加白酒的重量,或者是换酒。这主要是出现在茅台酒上,但近年连郎酒也有此造假出现。打孔的地方主要在一些不明显看到的地方比如酒标后、飘带下、盖顶和盖侧面等。这些地方因为位置不明显,通常容易被收藏者所疏忽。

老八大与新八大

【老八大】 

白酒收藏圈都有哪些黑话和专业术语?

63年的第二届评酒会上选出的八个国家级名酒,分别是:古井贡、茅台、五粮液、汾酒、董酒、西凤、全兴大曲和泸州老窖。

【新八大】 

白酒收藏圈都有哪些黑话和专业术语?

指的是79年的第三届评酒会上选出的八个国家级名酒,分别是:古井贡、茅台、五粮液、汾酒、董酒、剑南春、洋河大曲和泸州老窖。

来源:酒通社

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