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第26届Interwine倒数4天,你需要一份详尽的意大利展团攻略

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7月28日-30日,第26届中国(广州)名酒展Interwine China隆重开展。本次展览吸引了中国、法国、意大利、德国、智利、西班牙、斯洛文尼亚、希腊、阿根廷等多个国家葡萄酒展团参加。其中,意大利展商超过100家,展览面积超过5000㎡,是本次国家展团第一大巨头。

第26届Interwine倒数4天,你需要一份详尽的意大利展团攻略

作为孕育了辉煌的希腊、罗马帝国,也见证了文艺复兴诞生的古老大地,意大利不仅有着灿烂的艺术文化沉淀,葡萄酒历史也是十分悠久,甚至说意大利是欧洲葡萄酒产业的“孵化器”也不为过。

第26届Interwine倒数4天,你需要一份详尽的意大利展团攻略

坐落于亚平宁半岛,意大利从北往南分布着无数葡萄酒产区。丰富多彩的风土条件也催生了如万花筒般纷繁的葡萄酒风格。

第26届Interwine倒数4天,你需要一份详尽的意大利展团攻略

本次展览,Interwine China为参观者设计了三条意大利展团的参观路线,让大家可以全方位零死角了解意大利葡萄酒的多姿多彩。

夏日炎炎,宜喝酒

意大利起泡葡萄酒与干白葡萄酒路线

说起意大利葡萄酒,相信大多数朋友第一反应还是这里的红葡萄酒。但意大利的起泡酒和干白也十分出色。尤其是意大利起泡酒,身为“国家队”代表的普罗赛克(Prosecco)起泡酒深受世界各地市场的欢迎,销量更是超过了法国的香槟酒;新鲜的苹果、梨子、白花香气以及清爽的口感,在炎炎夏日享用是说不出的舒畅。此外,采用麝香葡萄所酿造的莫斯卡托微气泡葡萄酒,江湖人称“小甜水”是无数消费者刚接触葡萄酒时所喝过的入门酒款:甜美、有着讨喜宜人的花果香气,再加上低酒精度,有谁能拒绝?

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而说到干白,意大利北部的高山峻岭中孕育了不少香气馥郁,酸度活泼的干白。由于历史原因,有不少来自德国、奥地利等擅长酿造干白葡萄酒国度的移民在此扎根。而高海拔、优秀的风土条件也使得这里特别适合种植白葡萄品种。而往南走,无论是皮埃蒙特、维内托、甚至是更往南的阿布鲁佐、海岛西西里等有出产充满了当地特色的白葡萄酒,无论是单独享用还是配餐都是相得益彰。

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意大利葡萄酒王者之路

ABBBC红葡萄酒路线

掰指头数一下意大利著名的葡萄酒产区,ABBBC是绝对的“天团”,五个字母分别代表一个产区:A-Amarone,B-Barolo,B-Barbaresco, B-Brunello di Montalcino, C-Chianti。五个产区都诞生了无数经典的顶级酒款,是国际大赛最高奖项的常客,也搜集了无数国际权威酒评家的100分酒款。

这五个产区的葡萄酒采用了不同的法定葡萄品种,也各有特色,如Amarone阿玛罗尼采用风干葡萄酿造,有着特殊的微苦口感;Barolo和Barbaresco 则用Nebbiolo内比奥罗酿成,酸度单宁酒精度三高;至于Brunello di Montalcino 布鲁耐罗以及Chianti 基安蒂则采用Sangiovese 桑娇维塞,有着酸樱桃和山楂的酸爽果香。尽管葡萄品种不同,香气风味各异,但它们有着共通点:层次感丰富、香气复杂、酒体雄壮,陈年潜力超强。

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万花筒般精彩的本土品种和产区

意大利小众产区和原生品种打卡路线

学习和了解意大利葡萄酒的过程总是痛并快乐着。快乐,是因为这个国度从南往北都覆盖着不同的葡萄酒产区。痛,则是因为产区以及品种实在太!多!了!据不完全统计,目前在意大利生长的葡萄品种超过一千多个

在这个背景下,可想而知,产区+品种的搭配可能性几乎去到无穷大。因此,要探寻意大利葡萄酒的方方面面,绝对不是一蹴而就的事情,而是需要经年累月的学习和体验!

在第26届Interwine China,来自全国各地优秀的酒企精选它们所进口的意大利葡萄酒品牌,其中不乏来自小众产区,采用原生品种酿造的“非主流”意大利葡萄酒。例如来自意大利海岛产区西西里的Nero d’Avola, 或者在阿布鲁佐采用原生品种Pecorino酿造的干白等等……最后,意大利也出产十分优质的啤酒、烈酒,为了满足好奇宝宝,我们也会把它们放进这条路线,对意大利葡萄酒有着猎奇心态的参观者绝对不能错过!

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近年来,意大利葡萄酒也越加重视中国市场;在疫情影响下的2020年,意大利超越西班牙,成为中国第四大的进口葡萄酒国。

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作为在中国葡萄市场中发挥着核心影响力的Interwine酒展与意大利的葡萄酒产区协会、酒庄、进口商有着多年的合作,见证着彼此的成长。

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在即将举办的26届中国(广州)国际名酒展里,意大利展团持续发力,和Interwine开展多维度的深入合作:

意大利展商数量超过100家,超越西班牙和智利,成为本次酒展的“巨头”;

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部分意大利展商(排名不分先后)

展会期间,意大利展商将开展一系列精彩的大师班,知名讲师深度解构意大利风土;

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(上下滑动查看意大利展商列表)

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(展商列表持续更新中,最终列表以主办方现场公示为准)
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来源:糖酒快讯
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