分享至
《中国酒业“十四五”发展指导意见》提出，“十四五”期间做好陈年白酒市场开发，建立更加科学规范的老酒鉴定标准和流程，持续提升老酒鉴定水平，系统梳理老酒鉴定知识体系、理论体系和技术体系，加强老酒鉴定复合型专业人才培育，深挖老酒品质价值、文化价值和艺术价值，强化老酒知识科普，促进老酒市场交易走上一条依法规范、高标准、严要求的发展之道，助力陈年白酒市场超千亿目标。
中国酒业协会认为，老酒是时代的缩影，是文化的积淀，是品牌成长的见证者。喝好酒，喝名酒，喝老酒已经成为新的消费趋势和场景体验。品鉴老酒就是在追溯历史、传承经典和感悟人生的同时，回顾酒企发展历程、学习传承工匠精神和提高审美鉴赏能力。
来源：茅台时空
本文来源：网易酒香
责任编辑：
陈清兰_NBJS14331
