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南北通吃,明代皇帝爱喝什么酒?

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后记

儿童节的推文《六一 | 记忆里的童年,在很久很“酒”以前》得到了良好反馈,孙悟空是每一代人的童年伙伴,这波回忆杀触动了很多读者内心温柔的角落。
有几位可爱的读者认真地问,蟠桃宴上吃的是龙肝凤髓和蟠桃,那宴会上喝什么呢?这个问题特别有意思。
从《西游记》作者吴承恩的生活背景来推断,蟠桃宴的“原材料”大抵上应全部来自明代宫廷御宴的餐桌。为此,我们特意请到了研究明清历史的学者林硕为我们撰文解答。
林硕,中国国家博物馆副研究员,致力于明清以降的历史文献与对外交流研究,文章见于《新华文摘》《光明日报》《北京日报》《人民政协报》《中国国家博物馆馆刊》《中国博物馆》《中国道教》《中国人民大学复印报刊资料》等报刊。
来源:国酒地理
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