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1499!西凤酒提价 打造凤香型白酒独角兽

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5月的最后一天,西凤的官方红头文件一出,宣告着众说纷纭的“西凤提价”传闻终于尘埃落定。

自2021年6月1日起,西凤全系产品价格上调。红西凤更是以1499的价格,高歌挺进高端白酒的标志性领地,向市场要增量,加速西凤向一流名酒阵营回归的步伐。

即将入夏,白酒行业也将进入消费淡季。西凤酒选择在此节点提价,既符合行业惯例,也是西凤酒彰显品牌稀缺化、价值化的有力表达。

近两年名酒频频涨价,而作为中国老四大名酒之一的西凤酒却涨价频次最低,涨价幅度最小,一直被认为是“名酒最后的价值洼地”。西凤董事长张正也多次公开声称,西凤的品牌价值被严重低估。

2020年初,西凤集团提出用3年时间来完成“百亿西凤”目标,回归一流名酒序列。历经疫情大考,西凤集团2020年销售收入63亿元,其中自营产品实现了100%的翻量增长,涅槃而生。

此番西凤全系列产品涨价,打响了西凤“品质提升年”的第一枪。对西凤来说,涨价是水到渠成,是众望所归。更是在后疫情时代抓住名酒回归的窗口期,打造凤香型白酒独角兽的重要举措。

01

一线名酒底气,西凤耀世重生

西凤酒自诞生之初,就凭借着独特的“凤香型”独领风骚三千年。作为中国四大名酒之一,西凤在名酒集中化趋势大潮中乘风破浪,其品牌稀缺价值愈发深入人心。2008年中国红·红西凤盛装上市,历经2012年的行业调整,2019年中国红·红西凤久别归来,宛如涅槃后的耀世新生。

作为凤香型白酒的开创者和典型代表,西凤于2020年拉开复兴大幕,提出了“百亿西凤”目标,启动了西凤集团、西凤股份双上市计划,向一线名酒阵营回归。

从2020年9月至今,“百亿西凤”的核心引擎——红西凤历经提价“两连跳”,迈入1499元这个高端白酒的标志性领地,开票价也提升50元/瓶。更值得一提的是,调价之外,红西凤也将在市场运作中正式启用“配额制”,此举标志着红西凤即将步入精细化管理时代。

此次西凤对旗下全线产品进行价格调整,也将为西凤酒15年6年陈酿、华山论剑西凤酒、国花瓷西凤酒、1956西凤酒、玖藏西凤酒等旗下核心战略品牌带来进一步的品牌升空,向经销商和消费者传递品牌复兴和价值回归的强烈信号。

简而言之,此番西凤提价,一方面是名酒资源稀缺性与品牌集中度提升,另一方面则是西凤酒战略聚焦、全国化提速以及西凤品牌价值的彰显。

02

深化战略布局,后疫情时代逆势破竹

“西凤要继续坚定不移地推进‘高端化全国化’战略。”在今年3月份西凤酒经销商大会上,西凤集团董事长张正的发言掷地有声。

自张正入主西凤以来,西凤从内部改革、产品结构、基础建设等方面展开了一系列深度调整,实现自主运营产品与大商运营产品双翼齐飞的战略新格局。

2020年,西凤根据四大板块、六大特区、N个样板市场的战略规划,聚焦特区市场打造,利用特区市场辐射带动作用,推动周边市场同频共振。

数据显示,2020年西凤自营产品新增商家597家,增长率达45%,全国化市场布局成果显著。今年上半年,西凤正按照新增山东、浙闵、东北、京津4个特区市场的计划,有序推进全国化布局提速,进一步加强潜力市场的挖掘、空白渠道的补点。

产品上,在“一高一低”的销售策略指导下,西凤酒通过自营产品体系全国化运营、主流产品体系的补位化运作,建立了5大自营产品系列,4款核心经销产品系列。红西凤在高端市场影响力进一步扩大,西凤酒(珍藏版)已做好成为次高端风口下主流产品的“市场储备”,低端有绿脖西凤,在两端带中间的结构下,百亿西凤形成了完善的产品结构。

据了解,2020年,以红西凤为主元素,西凤在全国设立7家直营店,262家专卖店,超过1000家合作门店。今年一季度,红西凤的业绩已经超越去年全年,西凤“双翼齐飞”带来双轮驱动新力量,推动着西凤酒朝着高质量增长的方向前行。

2020年,对整个社会及酒行业来说是极具挑战的一年,同样也给西凤带来了严峻考验。但西凤酒依旧取得含税销售收入63亿元的成绩,其中西凤自营产品更是实现了100%的翻量增长,奏响了“西凤复兴、回归一线”的时代最强音。

03

讲好品牌故事,转型升级乘风而起

2021年是“十四五”的起步之年,也是西凤冲刺百亿、承上启下的关键之年,对西凤战略复兴至关重要。西凤集团董事长张正将2021年定位为“品质提升年”。以耀世新生红西凤为标志,西凤开启了“二次创业”。

此次西凤酒全系列产品提价,打响了西凤“品质提升年”的第一枪。

但实际上,2018年西凤酒便推行品质工程,严格选用优质原粮进行酿造,酿造过程中坚守、巩固传统凤香型西凤酒酿造工艺、流程。同时投资20多亿元,依托互联网和人工智能,建设原料溯源、仿生人工制曲、自动化酿酒、智能品评勾兑、智能灌装和仓储物流等智能体系,实现智能全覆盖。2020年,西凤推进3万吨基酒扩能项目建设及配套的3万方储酒罐群、3万吨制曲扩能改造项目,严控酿造过程,增加基酒储存量,保障基酒储存时间,双管齐下,让每一滴西凤酒都达到品质标准。

同时,西凤全面推行新的营销模式,建立以厂家为主导的市场营销模式,即“自主经营+品牌运营+互联网”的三渠道运营模式,三大平台相互补位、相互支撑,实现市场位面的全覆盖。

在品牌推广方面,西凤酒提升宣传格局和范围,通过与传统媒体、新媒体和流量平台深度合作,建立整体性、一致性、多样性和全方位、深层次的大宣传格局,形成全平台、全模式、全场景的覆盖宣传,加强与市场互动,提升品牌活跃度,从而不断扩大品牌影响力。

红西凤自回归上市以来,全国化布局势如破竹,近百场的“红西凤红动中国”活动实现立体式传播,在全国多地刮起“红色旋风”。此外,围绕高铁等主流媒体打造霸屏式营销,进一步刷新了市场对西凤的品牌认知和品牌认可,极大地带领西凤建立了品牌高度和品牌厚度。

在上个月举办的“2021中国酒业价值投资论坛”上,西凤董事长张正透露,西凤酒一季度营收同比增长64%,其中自营产品同比增长116%,西凤的品牌影响力得到了空前释放。

身处百年变局大时代,在冲击百亿的征程中,“凤香型白酒品类鼻祖”西凤任重道远。但伴随着西凤酒全品系产品的全面涨价,冲锋号已吹响,西凤酒复兴再提速,百亿西凤指日可待。

来源:酒讯

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