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从成都奔跑向深圳,茅台葡萄酒点燃数字化战略布局! 原创 罗玉婷 糖酒快讯 昨天

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在深圳,茅台葡萄酒点燃数字化战略的火种。

“奔跑的茅台红”从成都一路向南,来到了改革开放的窗口深圳。今年春糖上,茅台葡萄酒宣布今年将推行“六元开泰”品牌战略,辗转全国各个重点城市,为茅台葡萄酒的发展增添不同的动力元素。
“六元开泰”的第二站来到了深圳,在这个全国数字化技术核心城市,茅台葡萄酒再次奔跑起来。茅台葡萄酒党委副书记、总经理范雪梅宣布茅台葡萄酒数字化战略,以数字化技术赋能传统酿造技艺,为茅台葡萄酒创造更多发展动力。
打造IP活动  加强厂商精神链接
4月5号,茅台葡萄酒总经理范雪梅在成都望江宾馆点燃了“奔跑的茅台红”第一站的圣火盆,宣示了茅台葡萄酒“一元复始 万象更新”的完成。从成都开始,这簇热烈的茅台红将陆续去到深圳、杭州、贵阳、北京,秦皇岛等地,点燃大半个中国的“茅台红”热情。
今天下午三点半,茅台葡萄酒党委书记、董事长司徒军宣布“奔跑的茅台红”深圳站正式开始。他和上一站的点火手范雪梅共同点燃了本站传递的火炬,交给第一棒惠州惠瑞贸易有限公司总经理李坤。沿着大梅沙湛蓝的海岸线,在一棒一棒的接力中,烈烈燃烧的火焰也点燃了到场所有嘉宾对茅台葡萄酒的发展信心。

“奔跑的茅台红”是茅台葡萄酒在2021年打造的营销活动IP,改变过去台上台下的模式,用传递火炬的方式实现厂商双向互动。在奔跑和传递中,双方的心更贴近,为同一个目标而彼此协作,这是茅台葡萄酒所提倡的“厂商一体化”的具体呈现。

发布数字化战略 茅台葡萄酒要做更多

“初元生机  智慧未来”,“奔跑的茅台红”落笔在数字化之都深圳,茅台葡萄酒的数字化战略意图显露无疑。

过去几年,茅台葡萄酒在数字化营销方面已经做了一些尝试,例如对企业内部的生产、经营管理等方面,通过数字化改革提高管理效率和产品质量控制。而去年的疫情则像是茅台葡萄酒加快数字化建设的催化剂,通过短视频平台搭建品牌传播矩阵,发起云约酒等活动。通过2020年的一些数字化营销尝试,茅台葡萄酒更加深刻地认识到数字化是一场不可逆的社会变革,对葡萄酒这样的传统企业也必须要将其纳入到企业发展规划的版图中。
2021年将是茅台葡萄酒正式启动数字化战略元年,范雪梅在会上明确提出,在“十四五”期间茅台葡萄酒将从四个方面着手,构建数字化战略。
第一,建立产品追溯体系。通过一瓶一码技术,推进茅台葡萄酒全产业链的建设。在茅台葡萄酒“全球选、茅台酿”的产品理念下,消费者可以通过溯源体系了解自己购买的这瓶酒是来自智利、法国或者是宁夏、昌黎,以及酿酒师、储存橡木桶的时间等信息,既让消费者充分了解产品,也可以让企业充分把控产品质量。
第二,建立葡萄酒行业指数。范雪梅介绍,茅台葡萄酒将在秦皇岛政府的支持下,建立葡萄酒行业指数,构建葡萄酒消费多维度评价体系,例如专业指数、消费者指数等。消费者对一款产品的评价越高,则其指数走势越好。这个平台建成后将成为一个全行业产品指数平台,把对产品的评价权还给消费者,从而指导企业生产更受消费者喜爱的产品,为葡萄酒消费市场提供依据。范雪梅说:“这是茅台葡萄酒为全行业做的一件事,希望通过我们的努力促进行业更好的发展。”
第三,建立客户资源大数据库。基于一物一码的技术,茅台葡萄酒将精准获取消费者在扫码开瓶时的相关数据,建立数据资源库。通过大数据分析,对消费者进行画像,进行更加精准的营销。同时,通过大数据分析消费者的购买频次、回购率等,也将帮助企业更好地进行品质建设。
第四,茅台葡萄酒将与国产葡萄酒企业携手加入今年4月成立的中国葡萄酒数字化研究院,推动中国葡萄酒行业区块链技术应用走在世界前列。同时,通过大数据指导中国葡萄酒行业的感官设计、包装研发、广告营销、市场推广、消费习惯培养及葡萄酒文化推广工作。 

大咖纵论数字化 茅台葡萄酒要当排头兵
在本次发布会上,不仅有茅台葡萄酒的经销商,还有多位国内葡萄酒行业的专家,资深媒体人。在由九石机构董事、总经理,新食品杂志、糖酒快讯CEO秦柯主持的《中国葡萄酒数字化发展》对话环节中,葡萄酒行业观察家、评论家董树国,海南省葡萄酒行业协会会长,法国胜金莎酒庄集团董事长李宇琪,深圳市启智文化创意有限公司孟庆峰,以及茅台葡萄酒董事长司徒军,总经理范雪梅先后发表了精彩观点。
当多位专业人士聚在一起,以各自的视野来谈论葡萄酒数字化这个宏大命题时,不同的思想交汇,碰撞,也给到场的经销商上了一堂干货满满、价值不菲的课。
董树国认为,葡萄酒产业的数字化建设需要大企业牵头,率先投入做基础建设,普惠整个行业。茅台葡萄酒与另外五家企业作为第一批进入中国葡萄酒数字化研究院的企业,足以证明其行业担当和行业位置。
孟庆丰认为,茅台葡萄酒提出数字化战略,就要打造自己的数字生态圈,线上线下融合,重构人、货、场的关系,构建茅台葡萄酒的专属价值表达。
李宇琪则认为,未来头部酒企的竞争,是基于数字高度精准化的竞争。未来谁能精准地把握头部的数据,谁就能脱颖而出。茅台葡萄酒未来必然成长为中国葡萄酒的头部品牌,对广大经销商而言,这是企业发展红利释放的时刻,在推行数字化改革的时候进入这个体系,厂商携手扩大茅台葡萄酒的流量池,借助品牌的流量向自己的私域引流,实现厂商双赢,真正构建利益共同体。

范雪梅身为茅台葡萄酒的总工程师,对企业数字化的看法更为细腻,她提出茅台葡萄酒数字化战略的目的,是从产品品质、文化感受上满足消费者对美好生活的需求。无论是建立葡萄酒消费评价体系,还是推进线下文化体验店建设,这些手段的本质都是为了让消费者更深入地体验到葡萄酒的美好。她提出一条关键意见:“数字化不仅要提供便捷的购买,更要提供美好的消费感受。”
在对话环节的最后,司徒军做了总结性发言,他表示,这个时代数字化是不可抗拒的命运,早已经融入现代人生活的方方面面。处在数字经济的海洋里面,无法离开,就要积极拥抱。
“茅台葡萄酒不是为了数字经济而数字化。”司徒军说,数字化的本质还是通过技术提升,给消费者更好的体验。通过大数据分析消费行为,促使企业的营销手段更能容易精准触达。他也提出了茅台葡萄酒数字化战略的三个标准:
1. 以客户为中心。数据的搜集、分析是为了更好地为客户服务,围绕客户开展。
2. 数据驱动。利用数据打通企业在管理、生产和销售三个层面的隔阂,以数据驱动,做到产品极致、服务极致、文化极致。
3. 整合上下游资源,整合企业内外资源。通过数字化让资源效率最高,确保每一个研发服务,每一个宣传都能精准触达,效果最大化。

秦柯作为资深媒体人,明确提出大数据已经成为当下这个时代的核心能源之一,对酒这个传统行业而言,数字化的转化早晚都会来,如果抓住数字化的机遇,将对企业和产业未来的发展产生深刻而悠久的影响。茅台葡萄酒作为同行业中较早进行数字化战略布局的企业,承担着历史使命和发展重任,这份行业担当本身或许更为重要。
如葡萄酒这样的传统产业,向数字化转型不是一日之功,茅台葡萄酒发布数字化战略,勇当产业数字化转型的“排头兵”与助推手,积极参与产业数字化转型项目,推动中国葡萄酒产业数字化进程,以帮助中国葡萄酒产业提高品质监控能力和精准营销能力。
来源:糖酒快讯

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