编者按:品酒是一门艺术。感受一口酒的味道,如同在短短数秒内听完一曲交响乐。短短数秒,酒香在舌面展现不同的味道,或醇香妙曼,或激烈酣畅,或苦涩辛辣,或绵甜净爽。到最后都是回味悠长,留下无穷遐想,只引人再饮一杯。
饮酒若只怀风月,不识经道,便不得其滋味。酒的美妙需要被更多地体会,那么常人又应该如何欣赏一杯美酒?
近期网易酒香联合源坤鉴酒推出“酒香品评”视频专题,旨在推广酒饮品鉴知识,帮助大众更好的品一杯美酒。
酒鬼酒是馥郁香型白酒的代表。湘西独特的地理环境成就了馥郁香型白酒的典型风格。酒体芳香秀雅、绵柔甘洌、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。以粮谷为原料,采用小曲和大曲为糖化发酵剂,经泥窖固态发酵、清蒸混入、陈酿、勾调而成的,具有前浓中清后酱独特风格,故命为馥郁香型白酒。