酒博会不得不去的六大理由

4月9日—12日，由中国酒业协会主办，四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省市场监督管理局、四川省经济合作局、中国国际贸易促进委员会四川省委员会、泸州市人民政府共同承办的第十六届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心隆重举办。

酒博会是酒业的一大盛事，作为酒圈大事从不缺席的酒香君自然要赶赴前方，在酒博会现场，酒香君感受良多，也收获颇丰。

1、风过泸州，满带酒香

酒城泸州是一座泛着酒香的城池，长江和沱江穿城而过，榕树枝繁叶茂，这座西南小城笼罩着一种亘古不变的诗意和酒香。每次来到泸州，微风拂过，仿佛总有屡屡酒香暗藏其中，一呼一吸间已然沉醉。四月的泸州温度适宜，满城繁花如织，关于酒博会的路旗随风摇摆，喜迎八方来客。

泸州不仅酒香浓郁，美食丰富，这里的人也十分热情，这座城市甚至全城放假一天，只为迎接酒博会的到来。

2、名酒荟萃，大饱眼福

本届酒博会迎来了包括主宾国智利在内的42个国家和地区的政商代表，参会企业1000余家。集中展示了国际国内上千个酒类主流品牌，涵盖了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、酿造料酒和洋酒等世界所有酒类品类，徜徉在展馆之中，美酒让人眼花缭乱，如果爱酒之人来到这里，一定会流连忘返。

3、精品论坛，干货满满

酒博会同期，2021中国国际酒业发展论坛顺利召开。以“携手·开局”为主题，聚焦行业的最大内生动力——科技进步。论坛通过回顾、展望、展示、部署、携手5个篇章，系统展示了酒业科技成果、创新方向、产区生态。论坛上中国酒业协会理事长宋书玉发布了《中国酒业“十四五”发展指导意见》。酒香君三个多小时的论坛中，几乎无暇走神，因为干货满满，都是知识点。

4、大咖论道，洞察趋势

满头银发的季克良老先生莅临了酒博会现场；宋书玉理事长不仅满腹锦纶还亲自挥毫泼墨；中国酒业协会名誉理事长王延才梳理了新中国成立以来的酒业科技进步史；中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国从酒的起源谈到清代酒业科技发展史；中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九以亲身经历讲述进入21世纪以来的酒业科技进步史；江南大学副校长、博士生导师徐岩用“生态发酵”、“智能制造”和“风味感知”三个关键词对中国白酒科技发展的未来方向予以概述……大咖们分享着他们的真知灼见，闪耀着酒业的科技之光，每每聆听都让人受益匪浅。

5、重磅赛事 高潮迭起

2020年度“青酌奖”酒类新品、最美酒瓶设计大赛、第五届全国品酒师大赛等同期活动齐上阵。2020年度“青酌奖”酒类新品共有103款，其中近一半为白酒新品。酒香君有幸参与了黄酒组的评选活动，近距离感受到了赛事的专业与视角的多元，也收获了许多关于黄酒的专业知识。

6、行业盛事，老友重逢

酒博会是行业的盛事，五湖四海的人们不辞辛苦，相聚在酒城泸州，大家热烈地交流，分享着自己对酒业的认知。在欢乐的氛围中，人们享受着重逢，汲取着知识，建设着行业。每位酒业人都是了不起的，也都是可爱的，大家有共同的目标，众人拾柴火焰高，相信酒博会会长长久久地办下去，而且会越来越好。