网易首页 > 网易酒香 > 正文

专业品酒师酒桌战败感言:该怂还得怂

0
分享至

酒桌战败感言 (来源:网易酒香)

四川大学生命科学学院最新研究成果显示:血液中与醉酒程度和饮后上头相关的主要生物标志物是乙醇乙醛,此外白酒中普遍存在的三种杂醇(正丙醇、异丁醇和异戊醇)也是影响醉酒程度的重要因素,同时受酒中各成分比例的影响。研究表明,异戊醇和正丙醇对醉酒程度正相关,而异戊醇与异丁醇的比例亦与醉酒程度有很强的正相关性,主要作用原理是通过抑制乙醛脱氢活性,使得乙醛在体内积累,从而影响白酒醉酒程度。

高级醇过多将竞争性抢夺乙醇脱氢酶,变相造成乙醇蓄积,而非阻止乙醛转化为乙酸。还有就是乙醛毒性大于乙醇,趋利避害的进化机制会使乙醇脱氢酶活力降低,以免过多形成乙醛于体内(胞内)。

相关推荐
热点推荐
没有洪水制造洪水?网传安徽某地街边“表演”抗洪救险,有人在旁专心拍摄

没有洪水制造洪水?网传安徽某地街边“表演”抗洪救险,有人在旁专心拍摄

可达鸭面面观
2024-06-22 21:58:04
姜萍这个事大家搞错了重点!关键不是卑劣的人性,而是...

姜萍这个事大家搞错了重点!关键不是卑劣的人性,而是...

老郭在学习
2024-06-22 15:38:56
兴隆县公安局长被派出所长录视频网络举报七宗罪,更多内情曝光!

兴隆县公安局长被派出所长录视频网络举报七宗罪,更多内情曝光!

兵叔评说
2024-06-22 15:38:08
最新:新安江水库即将泄洪!杭州两地景区已全部关闭

最新:新安江水库即将泄洪!杭州两地景区已全部关闭

鲁中晨报
2024-06-23 11:51:37
京东要求用户停止使用第三方比价插件

京东要求用户停止使用第三方比价插件

三言科技
2024-06-23 08:43:34
姜萍决赛收官,或可以向韦东奕请教复盘估分。大咖老胡发表感言

姜萍决赛收官,或可以向韦东奕请教复盘估分。大咖老胡发表感言

王朝风云
2024-06-23 05:34:44
一个门店一名员工,“咖啡店已接近小吃摊模式” 风波下的Manner依旧人手紧缺⋯⋯

一个门店一名员工,“咖啡店已接近小吃摊模式” 风波下的Manner依旧人手紧缺⋯⋯

每日经济新闻
2024-06-23 00:12:05
B席:2-0的比分总是很危险的,所以C罗的决定是正确的

B席:2-0的比分总是很危险的,所以C罗的决定是正确的

懂球帝
2024-06-23 06:10:11
坚决不退赛!姜萍定妆照笑得神秘自信,赛制仍被指防君子不防小人

坚决不退赛!姜萍定妆照笑得神秘自信,赛制仍被指防君子不防小人

番茄说史聊
2024-06-22 21:10:42
再创奇迹!面对嫉妒及诽谤姜萍没有退赛,已经在9点钟开始答题!

再创奇迹!面对嫉妒及诽谤姜萍没有退赛,已经在9点钟开始答题!

时时有聊
2024-06-22 17:22:44
再炒“回锅肉”!黄霄雲还没开唱,《歌手》已骂声四起

再炒“回锅肉”!黄霄雲还没开唱,《歌手》已骂声四起

娱乐白名单
2024-06-20 11:08:00
小马科斯闯祸,杜特尔特切割,美国纠结是战是和,菲律宾定调意外

小马科斯闯祸,杜特尔特切割,美国纠结是战是和,菲律宾定调意外

叮当当科技
2024-06-22 16:03:07
央视曝光:这些商家卖的“毒纸巾”,比垃圾还脏,用多了会致癌

央视曝光:这些商家卖的“毒纸巾”,比垃圾还脏,用多了会致癌

室内设计师有料儿
2024-06-22 10:17:31
俄罗斯女首富被曝有新动作:尝试建立新的全球性支付系统,以解俄“国际支付之困”

俄罗斯女首富被曝有新动作:尝试建立新的全球性支付系统,以解俄“国际支付之困”

红星新闻
2024-06-22 20:11:22
逼问真相,才有未来!39位决赛选手联署请愿:对姜萍问题独立调查

逼问真相,才有未来!39位决赛选手联署请愿:对姜萍问题独立调查

瑜说还休
2024-06-23 05:52:50
河北一派出所长举报公安局长,列举6大罪证,照片流出,官方回应

河北一派出所长举报公安局长,列举6大罪证,照片流出,官方回应

求实者
2024-06-22 22:14:01
达摩院公布决赛:姜萍在第5赛道,正向着第一名的金奖冲刺

达摩院公布决赛:姜萍在第5赛道,正向着第一名的金奖冲刺

素素娱乐
2024-06-22 17:17:52
世界第3再曝内讧,大将父亲炮轰主帅:瞎胡闹!他儿子秒变替补!

世界第3再曝内讧,大将父亲炮轰主帅:瞎胡闹!他儿子秒变替补!

风过乡
2024-06-23 07:52:54
直击桂林洪灾:被淹没的象鼻山“鼻子”已露出,黄色漓江难挡游客热情

直击桂林洪灾:被淹没的象鼻山“鼻子”已露出,黄色漓江难挡游客热情

极目新闻
2024-06-23 00:08:19
美洲杯-委内瑞拉2-1逆转十人厄瓜多尔 龙东造2球恩纳瓦伦西亚直红

美洲杯-委内瑞拉2-1逆转十人厄瓜多尔 龙东造2球恩纳瓦伦西亚直红

直播吧
2024-06-23 08:08:23
2024-06-23 12:50:44

头条要闻

Manner创始人夫妇身家达72亿 创立前3年只开出3家店

头条要闻

Manner创始人夫妇身家达72亿 创立前3年只开出3家店

体育要闻

别人去沙特养老,坎特去沙特练级

娱乐要闻

陈晓惹争议!被曝婚变离家出走冷暴力

财经要闻

美元落幕,人民币资产崛起!

科技要闻

特斯拉,要跟华为开战了?

汽车要闻

第8代宝马5系风格切换 是冒险还是自信?

态度原创

教育
时尚
数码
健康
手机

教育要闻

闹大了!因为儿子考试成绩退步25名,只拿到50分,怒烧千张烟卡

夏天的衣服没必要太多,会这样搭配就足够了,简约时髦显气质

数码要闻

128GB 内存、120W 功耗,AMD 锐龙 Strix Halo APU 新评估板现身

晚餐不吃or吃七分饱,哪种更减肥?

手机要闻

将Apple lntelligence引入中国有难度 苹果和百度谈崩了?

无障碍浏览 进入关怀版
×