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遇上季克良、摘得产品大奖,容大酱酒开启糖酒会奇妙之旅

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在一瓶酱酒身上,神奇的“吸引力法则”正在上演。

4月3日,第104届全国糖酒商品交易会的气氛渐浓,这一天,容大酱酒也开启了“酒生”中的第一次糖酒会之旅。当日上午,在2021酱酒之心主题展开幕之后,酒业泰斗季克良在人群簇拥下,前往容大酱酒展位参观。作为带领茅台走向行业顶端的灵魂人物,他的到来,令工作人员为之一振。

仅仅相隔几个小时,在2021(第三届)全国新食名品爆款颁奖盛典上,容大酱酒再度闪亮登场,摘得“2020潜力新品”大奖。

实际上,自2020年底上市以来,容大酱酒便吸引了业界广泛关注。短时间内,这位酱酒新秀顺利签约著名酒业连锁机构酒便利,并成为拉飞哥直播间里的“常驻嘉宾”。
在火热的酱酒行业,如何打造一款快速被看见和记住的“尖货”,容大酱酒提供了一个可供参考的范本。
酱酒新玩家的机会与烦恼

今年糖酒会期间,假如你到酱酒之心主题展逛上一圈,你很可能会感慨,原来有这么多不认识的酱酒品牌。
4月3日上午开幕的2021酱酒之心主题展,是长达66年的糖酒会历史上,首次出现的酱酒品类专业酒展。这场主题展的诞生,不仅印证着当下酱酒品类的火热,100多家酱酒企业集结的场面,更让人意识到,在酱酒行业快速发展的浪潮下,品牌发声的需求越来越大。

今天的酱酒行业,品类非常热,但严格来说,知名品牌并不算多,除了茅台家族(茅台、习酒、茅台酱香酒、茅台醇等)、郎酒、国台、钓鱼台、金沙、宋代官窖等大型酿酒企业,很多酱酒产品,人们其实还叫不出名字。
这对优质的新品牌而言,当然是一个机会,也正因如此,酱酒这片蓝海吸引着大票投资者入局。但与此同时,如何从雨后春笋般的酱酒新品中冒出头、被看到和记住,也是很多酱酒新品所面对的难题。

这意味着,经过过去一段时间的发展,“碰瓷”行业龙头、“硬蹭”核心产区的时代已经过去,个性化、高品质的产品和鲜明的品牌风格正变得越来越重要。而容大酱酒的走红,无疑为酱酒产品设计和品牌打造提供了一个范本。
凭借创新精神和前卫的产品设计理念,容大酱酒迅速走俏,上市不到半年,已经签约100多家经销商,其中包括酒便利这样的大型酒类连锁机构。同时,创下4000万单场带货纪录的酒业网红拉飞哥,几乎每一次直播都要力荐这款产品。
容大酱酒走俏背后,酱酒的产品主义之争 

今天的酒类市场,品类和产品五花八门,信息传播效率也有了实质性飞升。在此背景下,只有高颜值、好品质、价值观合拍的高性价比品牌,才更有机会受到消费者青睐。

反观容大酱酒的走红,其背后代表着一种极致的产品主义:300元左右的定价,来自茅台镇核心产区、采用传统12987酿造技艺,同时跳出了酱酒市场主流的包装和设计,以更具国际时尚范的蒂芙尼蓝为瓶体颜色,以中国传统文化中弥勒佛大肚为瓶型,充分诠释了“有容乃大,容者大成”的品牌内涵。
在产品主义的基础上,容大酱酒将悦己型消费从内到外发挥到了极致。从经销商和消费者的反馈来看,高颜值的外观、亲民的价格、轻奢的品质,让容大酱酒保持着极高的复购率。
本次酱酒之心主题展上,容大酱酒凭借一身Tiffany蓝而格外吸睛,展出第一天,访客便络绎不绝,酒业泰斗季克良的到来,让人们看到了酒业传奇人物与创新力量的相会。

而产品创新的沃土,当然离不开强大的生产能力和优质基酒的储备。
据了解,容大酱酒产自贵州宋代官窖酒庄,位于茅台镇北8公里处,坐落于茅台镇15.03平方公里核心产区内。酒庄占地面积800亩,有12座标准化酿酒生产车间,每座车间拥有48个酿酒窖池,总计投资22亿元,年产高端大曲酱香型白酒5000吨,是世界最大无砖外墙原生态环保酒厂、国家AAAA级旅游景区。
此外,宋代官窖酒庄历史积淀深厚,其中的宋代官窖古窖池经全国酿酒专家、国内外考古专家、文化专家多次鉴定,最终认定为宋代物质文化遗存,它的发现也重新定义了茅台镇酿酒历史,将其向前推进了近千年,因而宋代官窖酒庄是茅台镇“有故事的酒庄”之一。

当下的酱酒行业,需要更多的参与者和创新者,容大酱酒从产区之独特,包装之审美,品牌之文化,到品质之严选,不将就不妥协,无不是容大酱酒对新中产生活方式做出的精准呼应。
来源:中国酒业杂志
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