品质！
4月3日，长城葡萄酒【匠心出好酒 创新领国潮】战略及新品发布会在成都开幕。在一众春糖的品牌活动中，业内人士的目光不由自主地向长城聚焦。经历了一年对品质的极致打磨，长城在今年将启动大规模、全方位的“焕新工程”；即将面世的又一款长城大单品也早已拉满了期待值。
2021年，中国葡萄酒市场将迎接一个更加创新、与消费者走得更近的长城葡萄酒。
长城葡萄酒，只出好酒
中国酒业协会执行理事长王琦，中国食品工业协会副秘书长杨强，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三，潘虎包装设计实验室首席设计师潘虎，北京卓鹏战略咨询机构创始人、董事长田卓鹏，中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任、国家葡萄产业技术体系首席科学家、长城葡萄酒专家组首席专家 段长青，中粮酒业副总经理徐菲，中粮酒业副总经理郑轶，中粮酒业总经理助理周鹏，中粮长城酒业副总经理刘鑫与来自全国各地的经销商代表们、数十家全国主流媒体到场见证。
依托多年来对中国风土的深入挖掘，“长城葡萄酒，只出好酒”获得了行业的一致肯定。
中国酒业协会执行理事长 王琦
中国酒业协会执行理事长王琦在致辞中表示，长城葡萄酒潜心根植“中国风土”，匠心酿造“中国味道”，诠释东方葡萄酒魅力，在中国葡萄酒行业内起到突出的示范作用。希望长城坚持以消费者为导向，通过创建新型厂商关系，创新品牌产品，坚持“好品质，酿好酒”的品质宣言，打造出更加突出中国特色文化与味道的产品，成为中国葡萄酒行业国潮文化的领路人。
中国食品工业协会副秘书长杨强认为，长城葡萄酒为了让国人享用到更加丰富多样的高品质葡萄酒，经过不断的努力，取得了很多引领行业发展的成就。通过精耕产区风土，精进酿造技术，塑造品质风味，匠心打造葡萄酒领域的中国品质，长城在品质方面的深耕，在行业内外起到了模范作用。
大浪淘沙，沉者为金。
会上，中粮酒业副总经理徐菲针对中国葡萄酒产业如何实现创新发展进行了阐述。
第一，要以消费者为中心。秉承匠心精神，筑牢品质之基。品质，是长城葡萄酒要坚守的基石。新消费时代下，“更懂中国消费者”是长城出好酒的前提。因此，对消费者进行细分，开展深刻的洞察研究是“长城出好酒”工作的起点；
第二，要读懂新主流年轻消费群。长城此次发布的战略大单品，就是基于对新主流年轻消费群的深刻洞察后，进行精准化定位而推出的一款战略单品。这款战略单品将真正意义上开启长城酒营销模式创新之路，构建起长城品牌和新一代年轻人的情感对话路径；
第三，要深刻地打动消费者。这需要长城与时俱进地与消费者产生情感共鸣。只有真正打动消费者，品牌价值才能深入人心；
第四，打造厂商共同体，携手渠道、终端、媒体和媒介共同创新,共迎中国葡萄酒产业新发展局面。长城葡萄酒会坚定只出好酒，坚持品牌与运营模式创新，同时也一定会兼顾到厂商之间高度的利益融合、价值融合和渠道融合。坚定消费者端沟通，强化销售终端动销，重视媒体和媒介传播创新。
以匠心、创新，赢消费者之心
中粮长城酒业副总经理 刘鑫
如何判断一款好酒是否能真正担得起一个“好”字？
中粮长城酒业副总经理刘鑫认为，长城出好酒的定义是消费者视角+对标维度。基于此，长城将联合权威机构/平台，全链式洞察消费群，打造消费者视角下的好葡萄酒；同时，对标优于同价位段进口葡萄酒，打造中国产区出品的好酒。
长城葡萄酒 五大单品
无论是高端酒庄酒、中高端品牌、产区子品牌亦或百元大单品，“好酒”的品质将辐射每一个价位段。打造好酒，长城依靠的是高水准优质葡园基地建设与管理、精心打造的酿酒师团队与外部智囊团。
今年，长城葡萄酒聘请中国酒业协会中国葡萄酒技术委员会主任、国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授为长城葡萄酒专家组首席专家。未来，中国农业大学也将与长城深度合作，为高标准、智慧化葡园建设制定一系列解决方案。同时，长城将通过数字化运营建设，有效沉淀和经营消费者。
中国酒业协会中国葡萄酒技术委员会主任、国家葡萄产业技术体系首席科学家 段长青
会上，段长青对“匠心酿好酒”进行了解读。他认为，中国消费者心目中的“好葡萄酒”要满足“香、柔、净、爽、红”几个维度的标准。中国幅员辽阔、产区风土各异，原料特色突出。因此，要通过科学栽培与酿造技术定向塑造葡萄酒风格，酿造消费者喜爱的中国葡萄酒。
2021年，是长城的创新元年。针对品牌营销和产品打造，长城焕新工程已全面铺开。品牌创新方面，2021年，长城葡萄酒入选CCTV“品牌强国工程·TOP品牌”，将依托多渠道优质资源的品牌传播方案，讲好长城品牌故事。同时，将深度融合抖音等全新平台，缔结与消费者的真情实感。
在品类创新方面，长城不仅将布局葡萄白酒、白兰地品类，还将着手布局起泡水果酒等深受年轻消费群体喜爱的产品。
潘虎包装设计实验室首席设计师 潘虎
对于现场发布的百元大单品长城·玖，刘鑫表示，“玖”意味着“久久为功”的匠心、对消费者“久含心意”的初心。长城玖的外观设计由中国知名设计师、潘虎包装设计实验室首席设计师潘虎亲自操刀，纸张、烫印、酒标与中国传统文化极致融合，以玻璃瓶的凹凸感刻画出长城的纹理，大大的“玖”字极大地凸显了视觉冲击力，“九米开外，品牌清晰可见”。
消费者口味测评显示，中国消费者饮酒有偏好柔顺甜润，果香浓郁口感的趋势。长城蓬莱工厂总酿酒师李进介绍，长城·玖通过多葡萄品种混酿，发挥各自品种优势，是一款果香浓郁、口感甜润、柔顺易饮的葡萄酒。由口及心，带来丰富的感官体验。
针对这款完全奉献给大众消费者、饱含真情实意的新品，长城·玖的宣传也将完全“破圈”，在bilibili、小红书等年轻人欢迎的线上渠道进行首轮“种草”，真正与消费者产生情感共鸣。
百元大单品——长城·玖 揭幕
针对国货品牌的创新发展，发布会上，一汽红旗品牌市场高级总监王作全、字节跳动大众消费业务-策略部负责人黄志发等特邀嘉宾分别就品牌创新、营销变革进行了主题分享。著名战略咨询专家、酒业全域新零售首席专家、卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏，中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心主任助理卞祺则分别就产品创新思维、葡萄酒消费者口味研究发布精彩报告。
好酒宣言发布，“品质为王”新时代到来
四十余年来，长城葡萄酒沉着发展、坚守品质，不断挖掘产区特色。潜心耕耘、精研技艺、匠心灌注，将中国产区的风土文化特点和当地最适宜种植的葡萄品种相结合，在符合中国人消费口感特点的基础上，酿造出中国消费者更加喜爱的高品质葡萄酒。 从一颗葡萄到一瓶真正的好酒，踏越瓶壁内外间三毫米的距离，经历了漫长而又严苛的旅程。一瓶好酒，是向中国伟大风土最真挚的致敬；只出好酒，是长城葡萄酒向每一位消费者最诚恳的诺言。《长城葡萄酒好酒宣言》发布
发布会上，由中粮长城酒业副总经理刘鑫领誓，长城葡萄酒种植师、酿酒师、技术团队、品牌产品团队、销售管理团队的代表共同发布了《长城葡萄酒好酒宣言》，这是为中国葡萄酒走进品质时代写下的新篇章。
【长城葡萄酒——好酒宣言】
无论是高端甄酿，还是佐餐之选，
长城葡萄酒只出好酒。 长城将始终以品质为基石，匠心坚守、不断创新；
以中国消费者感官体验为核心，构建“好酒标准”，推动“好酒工程”，
内外兼修，系统提升，构建长城高端与大众酒增长双引擎； 立足中国产区、
以中国风土传承民族自信；
建立品质高地、
让“长城好酒”成为消费者价值首选； 以中国智慧领航国际视野；
以专业人才驱动技术创新；
让长城好酒走进千家万户，
让中国高品质葡萄酒走向世界！ 匠心出好酒，融汇中国风土；品质铸长城，佳酿宛如天成。
通过品质打造、品牌焕新、产品创新，长城葡萄酒将在2021年将初心、匠心、信心带给每一位消费者，让好酒走进千家万户。
本文来源：网易酒香
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