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酒文化︱饮酒,“微醺”即妙

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饮酒,只求微醺。

似乎只有在微醺之时,才能卸下层层面具,一杯带着温度的好酒,带来的劲道可以带你冲破眼前的一切阻碍犹豫,尽情释放本真。

“花开半夏月正圆,酒喝微醺满人生”,微醺人生,花看半开,月看半圆,酒饮半醉......

每一瓶酒都有一个属于自己的故事,酒本身有故事,喝酒的人更有故事,有故事的人喝着有故事的酒。

追溯酒的起源,《诗经》中记载,“十月获稻,为此春酒”。

古代造酒的传说,流传最为广泛的便是杜康酿酒了,传说中杜康是酿酒的鼻祖,是酒的代名词。所以,曹操在《短歌行》中说“何以解忧,唯有杜康”。

纵观古今,王维在“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”中表达友情;苏轼在“明月几时有,把酒问青天”中表达亲情;范仲淹在“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计”中表达思乡之情……

古人饮酒赋诗,以抒心志,在诗词文化中形成了一道独特的风景,让后人穿阅其中,千古传诵。

古代文人墨客,三杯两盏,衔觞赋诗,这种借酒表达情感的的美好情结,现在已经不复存在了。

但是喝酒喝到什么程度最好?

微醺,是喝酒的最理想状态,就是浅尝辄止。

微醺,有点飘飘然的感觉,恰到妙处不可言,这才是一种极佳的状态。微醺的男人最有魅力。

“晚来天欲雪,能饮几杯无”,无论是临窗独酌,还是花前月下的细斟慢饮,随着三五杯小酒下肚,有的人会诗性大发,有的人会对酒当歌。

不仅如此,微醺的女人更美。正如李清照“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”,“雅”的极致。

我们这些凡人,没有诗人这样的文才,在某种意义上也是幸事。生命的触角钝感一点,也许就不必总是“不胜人间一场醉”,而是可以“晚来天欲雪,能饮一杯无”。

《菜根谭》中说:“花看半开,酒饮微醉,此中大有佳趣。”

细品之,有感于心,酒半微醉酣美。

人生之事多是如此,适度即可,便会回味悠长。

(整理、编辑/黄启香)

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