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英国:有机葡萄酒销售“显著增长”

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2020年,有机啤酒葡萄酒及烈酒类(BWS)在英国商超的销量飙升。根据尼尔森的数据,截至2021年1月2日的12个月内,BWS超市的销售额增长了32.9%。

自去年以来,有机葡萄酒的销量就持续增长。英国土壤协会(Soil Association Certification)是英国最早也是最大的有机认证机构。该机构去年发布的报告曾指出,葡萄酒是“有机类产品最大赢家”,商超从消费者对环境的关切中获利。

“有机葡萄酒在2020年又经历了一次显著的增长,几乎是非有机葡萄酒的两倍。随着越来越多的有机饮料在超市货架和网上销售,购物者做出了有利于地球和自然的明智选择”,土壤协会认证贸易顾问芬恩·考特尔(Finn Cottle)说。

到2021年底,有机市场额有望达到29亿英镑。网上及配送销售增长了36.2%,这也极大拉动了有机市场的增长。这一渠道几乎占到了总销售额的25%(包括商超网上销售)。

考特尔提到,“2020年前所未有的危机给整个食品供应链带来了巨大的挑战,不仅是有机食品业务。因此,在危机时刻,人们转向有机产品,因为有机食品更透明,质量更有保证。有机食品现在被认为是食品和农业系统中的基石,对解决气候、自然和环境危机也至关重要。”

来源:harpers.co.uk

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