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想要更了解美酒的历史与人类文明之谜?来湘西喝酒听故事吧,神秘的北纬30°有答案

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高铁从重庆出发,只需两个多小时即可到达贵州的铜仁,然后转乘汽车经杭瑞高速仅一个小时的车程后,眼前呈现出一片豁然景象。

此地历史上被称为“鬼方之域”。在湘西,鬼神是最强大力量的象征,也是最高价值标准的代表,人们常常将现实生活中无法超越和难以实现的事物寄托于鬼神之力,进而创造了灿烂的巫傩文化和祭祀文化,代代相传。

在这种文化中,酒是一个很重要的组成部分, 湘西人以酒祭祀先祖,以酒与鬼神对话,以酒舒展天性,在饮酒中达到与鬼神同娱同乐的自由精神境界。这种根植于少数民族民间活动中的酒文化现象,融合了湘西人敬畏自然、洒脱自由的精神特质,一直影响至今。

通灵之地必出名士,恰迎合了古人“钟灵毓秀人杰地灵”之说, 因而屈原、熊希龄、袁吉六、田兴恕、沈从文、黄永玉等等如雷贯耳的大名,由湘西走出,浩若长天。

以今天的地理知识来看,湘西地区还跨越着北纬30°这条线。而北纬30°是极富神秘色彩的地带。

在这一纬度上,既有许多鬼斧神工的自然景观,又存在着许多令人难解的神秘现象。这里既是地球山脉的最高峰——珠穆朗玛峰的所在地,同时又是海底最深处——西太平洋的马里亚纳海沟的藏身之所,世界最著名的几大河流,如埃及的尼罗河、伊拉克的幼发拉底河、中国的长江、美国的密西西比河,均是在这一纬度线入海。

更神奇的是,在这条纬线上,又是世界上许多自然及文明之谜所在地。比如, 恰好建在地球陆块中心的古埃及金字塔群,以及令人难解的狮身人面像之谜,死海,巴比伦的“空中花园”,传说中的大西洲沉没处,令人谈之色变的“百慕大三角区“,叹为观止的远古玛雅文明遗址, 等等。

而围绕北纬30°附近,几千年来诞生了高度发达的文明,包括四大文明古国和印度教、佛教、基督教与伊斯兰教的形成,出现了诸多文化先贤,如古希腊的苏格拉底、柏拉图,中国的孔子和老子、古印度的释迦牟尼、古以色列的先知,这些一直影响到今天的文明都集中在这个纬度带的周围。

幼发拉底河与底格里斯河之间的美索不达米亚平原,一直被称为人类文明的发源之地之一,距今大约一万年前的啤酒和八千年前的红酒在这一带相继出现,从此人类开始踏上探索饮料味道之路。而距离美索不达米亚平原万里之遥、处在同一纬度上的古老中国,同样也有美酒。中央电视台播出的纪录片《北纬30° •中国行》所列出北纬30°附近的好酒,其中就有湘西名酒“酒鬼酒”。

来源:国酒地理

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