2021-02-26 17:44:53 来源: 网易酒香
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正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，农历正月十五作为一年中第一个月圆之夜，被称为元宵节又做上元节。这一天人月两圆，月影照人，灯火阑珊。
“一曲笙歌春如海，千门灯火夜似昼”。历代文人墨客赞美元宵佳节的诗句数不胜数，苏东坡有诗云“灯火家家有，笙歌处处楼” ，辛弃疾词曰“东风夜放花千树”，如今读来仍觉口舌生香。元宵节满溢着东方的浪漫，诗酒元宵，最是喜人。节庆饮酒是中国酒文化中浓墨重彩的一部分，元宵节的酒礼、酒俗尤其魅力非凡。古代在元宵节饮酒，不仅是为团圆喜庆锦上添花，还有祈求太平的寓意。时至今日，元宵与酒仍是焦不离孟，孟不离焦。节日来临，喜庆的花灯点亮大街小巷，烟花绚烂，人们往往会在家宴结束之后走出家门赏灯、赏月。家中的酒香袅袅醉人，趁着月色，灯影重重的街头巷陌，还会与许多酒香不期而遇。有些酒香藏在年味儿浓厚的庆祝活动之中。元宵节素有灯酒祈太平的习俗，目前“饮灯酒”这一历史风俗保留较好的是广东省，各家各户在祠堂前张灯结彩，大摆宴席，全村父老乡亲欢聚一堂，开怀畅饮，热闹非凡。闹元宵的时候，其中又以喝元霄酒，吃米酒汤圆最为广大朋友们所喜欢。在江南部分地区，至今仍保留有男女老少是夜在家喝元宵酒的习俗。有些酒香藏在味蕾之中。中华美食璨若星河，中国美酒满目琳琅。人们习惯在元宵节喝米酒，吃酒酿圆子。米酒旧时叫“醴”，用糯米酿制而成，甜香的美酒佐以软糯的汤圆，无疑是最应时应景的味道。有人推荐元宵节饮葡萄酒，或是一些花花绿绿的小甜酒，但是酒香君私以为，米酒和汤圆才是官方认证的最佳CP，不仅补中益气、健脾养胃，还能满足我们对于“团圆”的执念，最是暖心。有些酒香藏在文学作品之中，在《红楼梦》的元宵夜中，酒是当之无愧的主角。正月十五那天晚上，几乎贾府上上下下所有的人都在饮酒。其中规模最大的要数贾母在大花厅上的元宵家宴。贾母命人摆了十来席酒，定了一班小戏。在花灯斗巧争辉的花厅里，敬酒饮酒，吃酒行令、击鼓传花、看戏猜谜、观看烟花，玩闹赏钱，好一阵热闹，紧接着又吃元宵，又讲笑话，整个酒宴上欢声笑语，不曾断绝。三更时分，又重新换了酒席，一直到四更多才散席。此外贾赦没来花厅赴宴，他在自己家里“和众门客赏灯吃酒，笙歌聒耳，绵绣盈眸，其取乐与这里不同。”此外贾府的众婆子们也在园门茶房里和管茶的女人偷空饮酒斗牌。整个元宵夜，大观园里都沉浸在酒香的世界里。红楼的元宵夜让我们平生向往，我们不禁要感叹古风难续，风雅不再，其实今朝也有今朝的美好。脍炙人口的《团圆酒》就唱出了如今人们对年节的感受，“千杯又万盏，合家共欢乐”。其实不拘什么形式，只要举杯欢庆，就是最恰当的表达。元宵节除了美酒，也莫要忘了美景。日前，元宵赏灯赏月指数地图已经新鲜出炉，从地图上来看，北方大部天气晴朗宜赏灯、赏月，而南方多地则是雨打灯的天气。据天文科普专家提醒，日落一小时后和子夜前后皆是赏月好时机，而且今年元宵节的元宵月是“十五的月亮十六圆”，最圆时刻有望出现在27日16时17分。“街头灯影逐花影，村中梅香伴酒香。” 元宵佳节美不胜收，酒香君诚邀大家，共赏明月，共醉今宵。
本文来源：网易酒香
作者：王玮
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