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今日立春|好酒知时节

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每一次重逢,都如沐春风。

一年有4立,“立春、立夏、立秋、立冬”。每一立都是一个重要的转折点。立春作为二十四节气之始,标志着春天的到来,虽然北方的冰雪还未融化,树枝还没发芽,可能感受不到春天的气息,但这只是表面现象,天地之气已经悄悄启动,万物都在复苏。

同时,立春也意味着酿酒的好时节到了,此时,无论是酿酒所需的温度、湿度都达到最佳。可真是“一年之计在于春”了。

古时的诗人在立春时写下了诸多首诗。

《立春》

仇 远

山城历日到每迟,新春残腊俱不知。

若非一鞭醒寒梦,梅柳争春无了时。

牛刀小试东风手,目中全牛果何有。

勾芒舁归古庙中,官吏升堂酌春酒。

《减字木兰花·立春 》 

苏 轼

春牛春杖,无限春风来海上。
便与春工,染得桃红似肉红。
春幡春胜,一阵春风吹酒醒
不似天涯,卷起杨花似雪花

立春是个好日子,适合以酒会友,酒启春意,品一杯好酒,为您转出鸿运新年,让新的一年有个好的开始,把握立春好时光。

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