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产品再获大奖!四特品质战略造就强力发展引擎

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对于酒行业来说,2020年无疑是具有挑战的一年。而四特酒业却在各种不利的环境下,直面变局、主动调整,以创新驱动发展,将“特香”的招牌打磨的更加光彩。而四特的品质战略也在这个过程中越发显现出强大的能量支撑。

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2020,以两项产品大奖做结

2020年12月20-23日,2020年度中国食品工业协会白酒评委年会在福建厦门召开。四特酒45%vol国韵3000产品在此次感官质量奖感官鉴评中荣获2020年度中国食品工业协会白酒国家评委年会感官质量奖。

而在此时之前一个月的11月19号,52%vol国韵3000在中南核心产区典型风格产品品评会上荣获2020年度中国白酒中南核心产区标志产品奖!

据了解,中国食品工业协会白酒评委年会感官质量奖的评定需经初审、国家评委品鉴、专家评审三个环节层层把关。初审严格按照国际标准对酒样各项理化、安全指标进行严格审查,初审合格之后经众多权威专家评委全方位、多角度的品鉴、评定,最终确定名次。四特酒45%vol国韵3000产品的获奖是对产品质量的极高肯定。

优异的品质从45%vol国韵3000产品的工艺与酿造过程同样得以体现。其融传统工艺与现代酿造技术于一身,精选长发酵期、陶坛陈贮的原料糟优质基酒,添加了更多量的陈年老酒,在秉承特香型原有幽雅舒适、醇和、谐调的特点,赋予了花香、绵柔、回甜、陈味、悠长的新风格,在品尝该酒时,将给予消费者一种高雅、怡畅、回味无穷的感受。

2020年年末国韵3000产品的两次获奖,再一次证明了四特产品过硬的品质,也是对四特一直以来的品质坚守最好的总结。

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2021,以一场储能升级开局

当时间进入2021年,四特下出的新年第一枚棋子便是布局深远的一手:1月15日,四特酒新万吨酒罐群落成典礼在樟树承延园隆重举行。虽然看起来只是意味着四特的储酒能力再上新台阶,但立足长远,四特拥有了高质量快速发展的坚实基础,并将未来持续获益。

据了解,四特承延园新建酒罐群项目一期于2019年12月启动,致力于提升四特酒“特香型”的突出品质、促进优质产品的市场竞争力。项目建成之后,四特酒的总储酒能力突破110000千升,这对于特香品质的稳定以及企业的发展将起到极为重要的作用。

整个现代化建设,总投资约4000万元,这在全国酒罐群建设中是独一无二的,其消防等级、安全等级、自动化等级,以及最后达成的效果也是等级最高。

四特酒副总经理廖钟亮也在典礼现场展望未来:将来四特酒将有三十年甚至是四十年的储备用酒。也就意味着四特酒如今的布局深谋远虑,为长达几十年的发展夯实基础。

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四特品质战略下的发展期待

众所周知,四特酒最宝贵的资产无疑是得天独厚的“特香”基因。长期以来,浓、酱、清三大主流香型占据大半白酒市场,而四特酒在数十年的发展中一直坚守自己的“特香”阵营,走出了一条独有的差异化香型之路,为业内所瞩目。

并且,四特通过创新坚守独特的特香型,形成了品类“隔离墙”,有效占领了消费者的心智,让其在发展中逐步壮大。正如四特酒董事长廖昶所言:我们要从工艺流程、香型特点、技术工艺上走自己的路,特香型白酒酿造工艺是我们的根,我们决不能丢。


在坚持“特香”差异化发展的同时,四特还一直坚守“品质是企业生命线”的理念,在坚守传统工艺中,大胆进行创新,并严格执行质量管理体系,夯实品质基础:从各个酿造车间工艺的监督开始,对酒体质量从源头进行控制;监控特香型白酒标准化的落实、协助基酒定级,对酒的品质以及口感进行控制;生产过程中,对成品酒的灌装也要进行控制;酒瓶的包装以及瓶身、瓶盖、瓶塞的检测,对包装进行控制;直到最后,成品酒入库后,还要进行抽样检测,从而保证每一瓶出厂的都是好酒。

毋庸置疑,能够实现长远发展的根基是品质。而四特也是深谙此道,无论是2020年的连获产品大奖,还是2021年初的具有深远影响的布局,都是四特酒品质战略的具象化表现。

2020年12月28日,江西省委常委、常务副省长殷美根莅临四特酒视察指导工作,他指出,四特酒有着深厚的历史文化底蕴,要不断厚植优势,在不断开创自身发展新局面的同时,为推动我省高质量发展贡献力量。

而在新年的1月21日,宜春市委书记于秀明在四特调研时同样表示:四特酒品牌宝贵、历史辉煌,是江西白酒行业的一面旗帜,进入新发展阶段,希望公司拉升发展标杆,勇于搏击市场,以强烈的事业情怀攻坚克难、再创佳绩。

同时从多个层面对四特提出要求与期待:要紧跟消费新需求新热点,在技术研发、市场营销、人才引进等方面加大投入、谋求优势,进一步提升产品市场占有率;要坚持科技兴企,将传统工艺与现代技术有机结合起来,努力练就独门绝活,不断提升企业市场竞争力;要坚持质量为本,注重从源头上把控品质,依靠产品内在质量搏击市场,持续增强四特酒在老百姓心中的美誉度。

值得相信的是,在四特品质战略的坚守下,在社会与行业的期待下,四特一定会在未来爆发出更强力的发展势头,以差异化的品类驱动征战全国市场。

面向未来,四特满怀信心与期待。

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