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茅台、习酒、董酒、国台、贵州醇、珍酒……贵州十大名酒盘点

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贵州白酒,我国白酒工业领域中不可或缺的生力军。近年来,随着产能优化、产品创新,以及品牌建设和消费者培育等多举措实施,贵州白酒步入持续增长轨道。贵州白酒高质量发展,得益于千亿级茅台“保驾护航”,更有习酒、董酒、国台、贵州醇珍酒等骨干企业百花争艳,迎头赶上。早先的贵阳酒博会上,曾评选出贵州十大名酒,我们不妨一起盘点一下。

第二届贵州十大名酒

茅台。茅台是当之无愧的第一,本次参与评选的茅台迎宾酒,是茅台酒系列产品,与茅台酒同宗同源,一脉相承。它秉承贵州茅台酒传统工艺酿造,酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长。

习酒。习酒是茅台全资子公司——茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司酿制生产的酱香白酒,具有微黄透明、酱香突出、醇厚丰满的独特质量风格特征。

董酒。董酒是全国老八大名酒之一。其产品风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和,还有淡雅舒适的“百香草”植物芳香。

国台酒。国台酒是国台酒业集团下的一款酒。尊传统茅台镇酱香工艺,精选当地糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,历经复杂工艺,至少五年方成。

贵州醇。贵州醇是贵州第一批国营酒厂,上世纪90年代一度与茅台比肩,被誉为“北有茅台,南有贵州醇”。不久前,贵州醇推出了自己的酱香大单品“贵州醇·金典”。

珍酒。1986年,“贵州茅台酒易地生产试验厂”正式改名为“贵州珍酒厂”,“珍酒”之名由此而来。该酒色清、透明、微黄,酱香突出,味悠长,空杯留香持久。

安酒。贵州安酒源于上世纪三十年代,由“醉群芳”酒坊的创始人周绍臣研究酿制而成,在当时被誉为“安茅”。该酒无色透明,窖香较浓,醇和甘冽,爽口不燥。

鸭溪窖酒。鸭溪窖酒因地而得名。独特的地理环境和气候条件,加上传统的生产工艺,造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”的典型特点及“浓头酱尾”独特风格。

金沙酒。贵州老牌名酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。

青酒。青酒是贵州青酒集团实施产品升级成功开发出的全新的产品,其口感秉承了青酒传统的优雅细腻、绵、甜、爽、净的酒体风格。

白酒产业作为贵州省“五张名片”之首,是贵州最有希望塑造出品牌影响力的传统产业。近年来,以“十大名酒”为代表的贵州白酒企业正不断革新工艺,抱团发展,展现出了强大的活力与潜力。未来,随着各名优白酒的持续发展,“贵州十大名酒”或将成为中国人民乃至世界人民识别贵州的“超级符号“。

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