宋代朱肱在《北山酒经》曾谓：“大哉，酒之于世也，礼天地，事鬼神，乡射之饮，鹿鸣之歌，宾主百拜，左右秩秩，上至缙绅，下逮闾里，诗人墨客，樵夫渔父，无一可以缺此。”确实如此，在生活中少不了酒，酒是一抹异彩，让庸常的生活开出了花。
白居易诗云：“一酌发好容，再酌开愁眉，连延四五酌，酣畅入四肢。忽然遗我物，谁复分是非？”酒能让人愁眉舒展，四肢百骸仿佛都在美酒的浸润下舒畅通透，尘往是非也无足道哉了。
正因为酒的美妙，使得武侠世界离不开酒，侠客少不了酒，侠义之道更是充溢着酒香。侠之潇洒，在于一壶一剑，仗剑走天涯之际，怎少得了花间一壶酒。
“君生游侠地，感激气何高，饮尽玉壶酒，留赠金错刀。”在江湖中，连城璧不足惜，难得的是酒香充沛的情义与侠义。
自古燕赵多慷慨悲歌之士，荆轲就是其中名声显赫的一位，荆轲刺秦的过往数千年来仍有锋芒。“嗜酒，日与狗屠及高渐离饮于燕市，酒酣以往，高渐离击筑，荆轲和而歌于市中，相乐也；已而相泣，旁若无人者”。荆轲嗜酒，易水寒凉，唯有以酒相送，才能让壮士的一去不复返，如有千军万马相随的气势。
在历史中，侠与酒一直如影随形，而在李白的身上，侠与酒仿若浑然一体，缺一不可。李白不仅是一位诗人，更是一位仗剑行天下的江湖剑客，知己相交遍布天下，五花马千金裘他能一掷千金换美酒。若是少了酒或是凌然的侠气，都难成“诗仙”美名。
李白的《侠客行》千古无二，“十步杀一人，千里不留行......三杯吐然诺，五岳倒为轻。”这首诗成为了侠客的注脚，诗酒江湖引人入胜。
现实中的侠客爱酒，文学作品中的大侠更是酒量极大，仿佛与酒相伴才有了江湖，畅饮酣醉才有了英雄豪情。金庸老先生曾言：“今宵良晤，豪兴不浅，他日江湖相逢，再当杯酒言欢。”先生故去，他为我们留下了不朽的江湖，只要酒香未曾断绝，江湖中就总有新的故事。
《天龙八部》中，段誉初识乔峰，在你来我往的三十余碗烈酒中义结金兰，金庸将此节定名为《剧饮千杯男儿事》，堪称传神写照之笔；
《笑傲江湖》中，令狐冲与田伯光饮酒论剑，虽立场不同，却因酒而惺惺相惜，后来令狐冲幽羁思过崖，田伯光特地挑着上好汾酒亲赴华山，与令狐冲共饮；
《神雕侠侣》中，忽必烈与杨过共饮马奶酒。忽必烈笑问：“小兄弟，这酒味可美吗？”杨过道：“此酒辛辣酸涩，入口如刀，味道不美，却是男子汉大丈夫的本色。”
江湖中人爱酒，又因酒而生出了许多精彩的故事，侠义相知，仗剑直行，古往今来侠与酒都是人们的取之不尽的宝藏，只要与之相逢，就会有无与伦比的精彩。
在影视剧中侠与酒也是绝对的主角，几乎所有的武侠剧都会有酒的身影。新近热播的《有翡》中，梅子酒无处不在，一对携手闯荡江湖的少年人，在数次共酌中相熟相知，一壶热酒一段衷情。
电影《东邪西毒》中有一句话很出名：“你知道喝酒与喝水的区别吗？酒越喝越暖，水越饮越寒。”今年的冬天尤为寒冷，希望能有一杯酒，温暖这个冬天，陪我们度过艰难的时光，给我们勇气和侠义。
本文来源：网易酒香
作者：王玮
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