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冬季的热闹,圣诞节只是开始,后面还有很多

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一年一度的圣诞节到了,朋友圈里有很多人疯狂地秀着恩爱,礼物、苹果、圣诞树......五颜六色,五花八门,我们眼花缭乱,甚至有些目不暇接。

圣诞节是西方的传统节日,近些年传至中国,经过本土化改造,已经颇具中国特色。

平安夜要吃苹果方能平安,圣诞节要送小朋友礼物,这个节日仿佛已经成为了“儿童节”。圣诞节变儿童节,当与北欧的童话艺术密切相关,也有消费文化的助推,而圣诞节的原始面貌已经被历史尘封,但这并不影响人们把圣诞节过得有声有色,因为忙碌了一年的人们,需要在万物沉寂的冬天里用欢乐来犒劳自己。

圣诞节很热闹,可惜已经被各路商家路演而变得略显空洞,有人搭台演戏,有人卖力演出,看客也看了一场好戏。其实在冬月的狂欢,每个民族都有各自独有的方式,圣诞节是从西方引进的,而中国冬季的传统节日可比圣诞节要热闹得多。

话说孔子和学生子贡一起去观蜡(zha)礼,这是一种在寒冬腊月举行的礼仪活动。看着人们饮酒狂欢的场景,孔子问子贡:“你能感受到他们的乐趣吗?”岂料子贡却撇嘴说:“整个国家的人都魔怔了,我不理解这其中有什么乐趣。”

孔子笑笑说,他们劳碌了一年才得以享受这快乐的一天,此中乐趣你大概是不懂的。总是劳作而不懂休息,即使圣人也做不到;总是休息而不劳作,圣人也是不赞同的,这就是“一张一弛,文武之道也”。

其实,西方的冬季也是酒神主宰的世界,从古希腊、古罗马,到中世纪的宗教社会,再到文艺复兴以来,西方冬天里有许多原始的节庆都是在饮酒和美食的狂欢中度过。只不过现代社会让人类的冬天变得越来越精彩,人们也有了更多享受狂欢的方式。

不过,酒香君今天不是想做一番复古的事情,而是提醒各位易友,冬季里的中国,我们身边有许多常被我们熟视却无睹的快乐,不宜辜负。

好比冬至。今年的冬至节气刚刚过去不久。这一天是北半球夜最长,昼最短的一天。古往今来中国人都很重视这一节气,“冬至大如年”这一说法更是由来已久。

中国人习惯把节日与味道联系起来,总要吃饱喝好,吃出花样才算是对节日应有的重视。冬至当日,全国不同地区都有各自相应的美食,北方的饺子,南方的汤圆,还有西南的羊肉汤,林林总总的美食激活了人们的味蕾,以及对故乡的眷恋。再来一杯冬酿,或是饺子就酒,有酒有美食更有团圆,和和美美的冬至难道不值得庆祝吗?

在漫长的冬季,阳退阴生,生气闭蓄。冬季是享受丰收、休养生息的季节。冬季始于立冬,止于立春。“秋收冬藏”,此时万物凋零,既是自然界闭藏的季节,也是人体阳气闭藏的季节,因此更是进补的最佳时节。冬季大抵是老饕最喜欢的季节了,此时的应季美食数不胜数,再加上晚来天欲雪的加持,也有了三五好友,围炉夜话,温酒一叙的气氛。冬季让大快朵颐和一醉方休都有了理由,难道不值得庆祝吗?

冬季还有一种别开生面的丰收——冬捕是指在封冻的冰湖上获取鲜美的味道,在东北一入冬水面就结了冰,人们必须凿开厚厚的冰层,才能把肥美的大鱼捕捞上来,其中查干湖冬捕就比较出名。

其实冬捕也算是一项历史悠久的民俗项目了。“卓帐冰上,凿冰取鱼”,很久以前,冬捕充满了仪式感,要皇帝钓得头鱼后捕猎才能正式开始,君臣还要在冰面的大帐里置酒设宴。中国人向来讲究“无酒不成席”、“无鱼不成席”,当有鱼有酒有丰收的时候,当然也值得庆祝。

冬季是十分美好的季节,为期3个月,大约90天,大江南北有的千里冰封,有的万里雪飘,冬日美景犹如仙境。有元旦佳节,还有最受人们期待的春节,每逢佳节倍思亲,冬天无疑是中国人最期待团圆的时候。

外面天寒地冻,反而衬得家里更加温暖。游子们期盼着时间能够快一些,再快一些,当人们心中有了盼望,有了希望,难道不值得庆祝吗?年终岁尾,人们辛勤工作了一年,略有积攒,颇有收获,带着攒了一年的故事归乡回家,丰盛的餐桌上,总会有平时舍不得喝的好酒,有酒有故事,有中国人素来熟悉的乡愁和亲情,难道不值得庆祝吗?

其实庆祝无需人云亦云,跟风凑热闹。只要用心去感受,生活中的每一天都值得庆祝。每当数九寒天,酒香君都要温上一壶酒,在酒香中细致地感受生活的浪漫与滋味。

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