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无醇啤酒市场的争夺战又现一波高潮

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疫情唤起了人们对健康的更多关注,在啤酒行业的体现就是,喝低醇和无醇的人增加了,各大啤酒巨头的发力也越来越频繁。

近期,这个市场的争夺战又出现一波高潮。

01

喜力集团:Lagunitas品牌推出无醇IPA

近日,喜力集团旗下的Lagunitas啤酒公司宣布,其无醇IPA新品IPNA已经上架销售。其酒精含量<0.5%,热量只有80卡。

品牌官网介绍,Lagunitas花了一年多的时间来酿造这款无醇的IPNA,它的灵感来自品牌对啤酒花和旗舰款IPA的热爱。IPNA采用与该品牌IPA相同的原料——啤酒花、麦芽、酵母和水,因此具有同样浓郁的酒花香气和风味体验,只是去除了酒精。

在Lagunitas看来,这款IPNA的亮点是“在除去酒精的过程中,我们没有让酒的味道产生缺失,而是用啤酒花的味道来填满。”

02

百威英博:在俄开无醇酒吧

据俄罗斯媒体Profibeer近日报道,百威英博在俄罗斯开设了福佳0.0无醇酒吧。

在新酒吧,宾客能喝到多款无醇啤酒:福佳0.0、Bud Zero(百威无醇)、时代无醇,还能喝到无醇啤酒调制的鸡尾酒

“以前有一种刻板印象,认为啤酒不是鸡尾酒饮料,但是当我开始设计福佳0.0酒吧的无醇酒单时,我很惊讶地发现,使用无醇啤酒,可以制作出如此多的鸡尾酒,并创造出许多不寻常的组合。”调酒师说。

“在全球范围内,我们公司承诺,到2025年底将低醇和无醇产品在产品组合中的份额提高到20%。”百威英博相关事务负责人说。

03

嘉士伯集团:将推重庆无醇啤酒拉罐产品

据重庆商报报道,今年8月,嘉士伯在中国推出了首款无醇啤酒——重庆无醇啤酒。而明年,重庆无醇啤酒将推出拉罐产品。

嘉士伯集团2019年年报显示,公司无醇啤酒品类的销量增长7%。即使受到新冠疫情影响,嘉士伯集团2020年第三季度无醇啤酒销量仍同比增长29%。

嘉士伯集团还承诺,到2022年,全球100%的市场都有无醇啤酒供应。

🍺

据饮料行业媒体Beverage daily报道,因为适度和健康的趋势继续引起消费者的共鸣,到2024年,低醇无醇啤酒仍保持弹性,销量复合年增长率为5.9%(2019-2024年)。

市场前景依旧大好,那么,谁会是最后赢家?

来源:啤酒日报

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