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黄酒是世界三大古酒之一，源于东方，且唯中国有之。黄酒有过辉煌的历史，有千古传承的美酒文化，但是随着时代的发展，黄酒走进了千家万户，可谓“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，同为中国传统酒种，黄酒正湮没在白酒的巨大背影之后，黯然失色。古、今这种巨大的落差，着实让黄酒行业有些困惑和无奈。
中国国际黄酒产业博览会暨第26届绍兴黄酒节期间，酒香君携手识霸来到绍兴，在这座“文物之邦、鱼米之乡”，看到了中国酒业协会在黄酒方面做出的种种努力，体会到了黄酒文化的独特魅力。酒香君突然发现，原来黄酒并没有止步不前，困居一隅，在本届绍兴黄酒节，可以见到各大酒企正在积极地进行升级和创新。
古越龙山、会稽山、沙洲优黄、女儿红等黄酒公司，都在努力进行着文化创新，跨界推出新的产品，融合旅游、文化、音乐、戏曲、美食等众多时尚元素，为黄酒在年轻人群体中的推广打开新思路。
黄酒行业还将黄酒文化、传统艺术、时尚元素融为一体，立足绍兴本地文化及自身品牌文化，传承千年黄酒酿造技艺，同时推陈出新，将民俗技艺的延续与古风汉服的流行相融合，让老黄酒焕发出新的生命力。
今年中国国际黄酒产业博览会的主题是“突围”，对于产业的未来发展之路，中国酒业协会理事长宋书玉认为，黄酒企业应该大家“八仙过海，各显神通”。“抱着金碗讨饭吃”的黄酒要想破局，必须有勇气自省、有眼界开拓，守正创新方得始终。
彰显黄酒之陈，展现黄酒新芳。作为最古老的酒种，黄酒企业如何突破地域重围、破除认知藩篱、触达新的消费人群，或将成为决定黄酒产业未来发展的重要命题。
本文来源：网易酒香
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